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(一个企业能否留住员工需要三个方面的原因
一个企业能否留住员工需要三个方面的原因:1、具备吸引力的工资待遇2、一个好的发展空间3、好的工作氛围、工作环境。我只能根据企业内部的环境有针对性的做好员工的工作。在一个稳步发展的企业我就可以激励员工,帮他们建立发展目标:敢说、能说、会说、有责任感、适合管理的人员向管理线发展、专业技能高的向技术线发展。培训对员工来说是一个企业最好的福利待遇,对企业来说也是培养人才和提高企业管理水平的一个最有效的方法。
培训方面存在的问题:
1)基层人员素质及服务人员年龄参差不齐。(因各店都存在服务嫂的现象)
2)无明确的操作规范流程和操作标准,容易人为造成的失误给酒店带来损失给管理带来阻碍。
一个餐饮规范的企业是需要不断的规范和完善他的流程,关键是各部门的执行力度,很多企业是有头无尾的。
通过微笑来实施管理,也就是微笑管理。这就是让管理人员用微笑面对每一位下属员工,让微笑为下属员工增添信心和力量,让下属员工更有决心做好工作;用微笑塑造和谐融洽的氛围,让下属员工消除压抑、消除紧张,更乐意做好工作;用微笑来不断传递对下属员工的尊重、信任、关怀的信息,让下属员工从微笑中获得价值满足,从而更积极地做好工作。
微笑管理不是用微笑代替管理,而是强调在管理的过程中,管理人员要有发自内心地对下属员工的尊重、信任和关怀,无论如何也不要视下属员工为路人、为仇敌、为发泄自己情绪和不满的出气筒。下属员工也不是路人、仇敌、出气筒,而是自己事业的支持者、工作业绩的伙伴和同一战壕的战友。下属员工努力做好工作,不仅是在为老板赚钱,也是在为你的事业做贡献。他们创造的业绩有你名下的一半,你的上司会认为是你管理有方。由此而论,发自内心地尊重、信任、关怀下属员工,并用灿烂的微笑表达自己对下属员工的尊重、信任和关怀,本来就是管理人员的天职。下属员工用他们的努力和贡献造就了上司主管的业绩和事业,是有恩于己的人。做上司主管的如果不知恩感恩,反而视之如路人、仇敌、出气筒,整天以乌云脸相待,这本身就是坏了天良。
什么笑不出来?
是你对你的下属员工有怨、有恨,才笑不出来。对于自己的支持者、伙伴、战友,哪来的怨和恨?
可能有人会说,是下属员工没有认真努力,把事情做砸了,使自己心中有怒、有气,才笑不出来。
即使完全是下属员工工作不努力,把事做砸了,也是你自己沟通、指导不充分,激励不到位。如果是下属员工恶意使坏,或者根本没有能力做好工作,这也仍是你的错,是你用错了人。这都不能成为对他人发怒的理由。自己的错误导致不良的后果,怎么能怪他人呢?要怒、要气,就该自己找绳子上吊。
对下属员工的工作不能吹毛求疵,从鸡蛋里挑骨头,而是要多作正面肯定,发现长处、发掘优点。发现了下属员工的长处和优点,也就会自然而然地发出微笑。同时,下属员工的工作出现了缺陷,你怒气、怨气齐发,无论怎么训斥下属,也丝毫无助于问题的解决和改进。相反,还会使下属员工丧失信心,增加自卑,放弃努力,甚至产生敌对情绪。这只会涣散团队合作,让你失去事业的支持者,使问题变得更糟。
可以想象,上司主管,整天一付严肃、冰冷、生硬的面孔扣在下属员工心上,下属员工整天战战兢兢,恐惧不安,心理紧张,心情压抑,哪里还有积极性、主动性的发挥,哪里还能保证做好工作?在这种情况下,无论企业的管理制度、管理方法怎么完美无缺,也都难以让企业组织创造出一个令人满意的业绩来。
虽然微笑不能代替有效的管理制度和方法,但微笑却有任何好制度、好方法都起不到的大作用。
微笑,传递给下属员工的是一种支持,它会带给下属员工一种力量和鼓舞;
微笑,传递给下属员工的是一种信任,它可激发出下属员工做好工作的信心;
微笑,传递给下属员工的是一种关怀,它可化解下属员工在工作和生活上的烦恼;
微笑,传递给下属员工的是一种赞许,它可给下属员工带来一种价值实现的满足;
微笑,传递给下属员工的是一种亲近和友善,它可让下属员工增加归属感和责任感,使之能付出更多的努力。
如果企业的所有管理人员,时时刻刻用微笑面对每个下属员工的每一件事,就会在企业组织内,创造出一个和谐融洽的气氛,驱散上下级之间、同事之间可能存在的阴霾,让下属员工心情舒畅,不仅个人尽心尽力地、积极主动地工作,而且相互支持、相互帮助,形成一个所向无敌的高效团队。企业组织形成了这样一种团队,就不再有不可克服的困难,这本身就直接构成企业的核心竞争力,保证企业持续稳定发展。有哪家企业不向往这种状态?
并且,微笑管理,还是一个不需要增加投入的管理。它不需要任何人力、物力、财力的投入,需要的只是管理者发自心底的一个个微笑——轻轻地面部肌肉运动而已。因此它又是一种能给企业直接带来经济效益的高效管理。
微笑管理还要对微笑本身进行管理
微笑管理不仅是用微笑实施管理,而且还要对微笑本身进行管
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