分析化学概论讲解.ppt

分析化学Analytical Chemistry 教学要求与安排 1.学时：50学时课，实验20学时。 2.教材：《分析化学》第二版，高职高专化学教材编写组编，高等教育出版社。 3.成绩评定：期末考占80%; 作业占10%，平时占10%。 4.学习方法：预习、听讲、复习、做作业；课堂讨论；答疑。需要学习基本理论、方法、实验技能；培养严谨的工作作风、科学态度；建立准确的量的概念。 教学参考书 1. 分析化学（第四版），武汉大学等， 高等教育出版社，2000，3 2. 定量化学分析简明教程（第二版）。北京：北京大学出版社，1997 第一章 概 论 §1-1 分析化学概述 一、分析化学的任务和作用 分析化学是研究物质化学组成、含量、结构的分析方法及有关理论的一门学科。 分为定性分析和定量分析两部分。 定性分析的任务是鉴定物质由哪些元素或离子所组成，对于有机物质还需要确定其官能团及分子结构； 定量分析的任务是测定物质各组成部分的含量。 21世纪是光明还是黑暗取决于人类在能源与资源科学、信息科学、生命科学与环境科学四大领域的进步，而取得这些领域进步的关键问题的解决主要依赖于分析科学。 1) 肉毒杆菌毒素：迄今最毒的致死毒素,据推算,成人致死量仅需一亿分之七克(70ng),有7种不同免疫型体. 2) 硒与白内障:营养需要范围为1×10-7 ～2×10-6;达到3×10-6 ～ 1×10-5将引起慢性中毒;超过1×10-5会引起急性中毒,以致突然死亡. 人视网膜含硒量7?g正常。 动物肝脏、海味、大蒜、蘑菇等含硒丰富。 3) 碘盐:黑龙江省集贤村,1000多人.约200个傻子,引用水、土壤严重缺碘所致。 4)拿破仑死因：头发分析，As、Pb含量特高，中毒而死。侍者所为。 5）生物大分子及生物活性物质的表征与测定 基因工程、克隆技术、生物芯片。 * * 本课程的内容安排 第一章 概论 第二章 滴定分析法概述 第三章 酸碱滴定法 第四章 配位滴定法 第五章 氧化还原滴定法 第六章 重量分析法和沉淀滴定法 第七章 吸光光度法 第八章 物质的定量分析过程 Analytical Chemistry Chemistry Biochemistry Inor.Chem. Organic Chem. Physical Chem. Physics Astrophysics Astronomy Biophysics Engineering Civil Chemical Electrical Mechanical Medicine Clin. Chem. Medicinal Chem. Pharmacy Toxicology Materials Science Metallurgy Polymers Solid State Social Sciences Archeology Anthropology Forensics Biology Botany Genetics Molecular Biology Microbiology Zoology Geology Geophysics GeochemistryPaleontology Paleobiology Environmental Sciences Ecology Meteorology Oceanography Agriculture Agronomy Animal Science Crop Science Food Science Horticulture Soil Science 二、分析化学的分类 1、任务： ①定性分析；②定量分析 2、分析对象：①无机分析；②有机分析 3、分析手段和依据：①化学分析；②仪器分析 以物质的化学反应为基础的分析方法称为化学分析法，主要有滴定分析法和重量分析法。 以物质的物理和物理化学性质为基础的分析方法称为物理和物理化学分析法。这类方法都需要