(桂林沃尔玛、人人乐、南城百货市场分析报告.docVIP

门 店 管 理 实 训 报 告 小组成员及学号： 专业： 2013.7.6 目录 实训目的 实训内容 沃尔玛的综合分析 1、超市布局分析 2、货架陈列分析 3、外部分析 4、综合服务分析 二、人人乐超市综合分析 1、外部环境分析 2、超市商品的陈列 3、超市布局分析 4、综合服务分析 三、南城百货综合分析 1、外部环境分析 2、超市陈列布局 3、综合服务分析 四、三大超市综合对比分析 五、总结 门店管理实训报告 实训目的： 我们这次实训以小组为单位选择几家商场为调查对象，调查时间是20年7月,调查方式 三大超市综合对比分析 三家超市的内部环境都相当的不错，但人人乐的厕所相对来说是比较干净的，有清洁人员固定清洁。至于超市的灯光。地板、天花板、货架、电梯的卫生情况都是无从挑剔的，空调设备运作良好。每家超市都有购物车和购物篮提供，而且方便区取用，位置放得相当明显。购物车一般放在楼下，楼上放的是购物篮。标识牌清楚且固定。 三家超市的生鲜食品都在保质期内，但是有些没有包装的生鲜食品看起来不是很新鲜。南城百货的生鲜食品相对比较多。人人乐的商品品种比较丰富，而且推头陈列相当有美感，让人觉得很有新意，但是有些物品的堆放不是很安全。沃尔玛的促销商品是比较有诱惑力。三家超市的价格有挺大的差别，人人乐食品价格比较低，沃尔玛的生活用品价格比较低，南城百货价格处于两者之间，没有什么大的变动。 商场的内部情况在这三家商场中表现还是较为的客观。照明、地面、天花板、货架、电梯在一定程度上没有存在瑕疵（无损坏、清洁）。各类商品的标识牌也是很醒目，特别是有些特价商品和做活动的商品；通道也比较的宽松，上下楼梯也较为的方便，其比较特殊的有沃尔玛和人人乐在其电梯的上下的道旁都会放上一些商品，比如食用、特价商品，这样在一定程度上会让顾客在使用电梯时看到该些商品适当的产生购买心理，从而便产生了隐性消费者。沃尔玛的服务不是很到位，比较平民化，不会主动帮助顾客，站姿随意，有擅自离开岗位的现象，相当沃尔玛而言，人人乐在服务方面是做得比较好的，每一片区域都有相关的人员负责，会有专门的人员来询问是否需要帮助。三家超市的共同点是服务人员都不会使用敬语。 五、总结 根据本次实训让我们了解到了沃尔玛、人人乐、南城百货这三大卖场在一定程度都各自拥有自己本卖场的特色，都是综合性的大超市，针对本地区居民的特点来满足人们的需求。三大卖场都将注意力集中在生鲜、食品、日用品三方面，利用住宅区多的特点，让人们在宽敞明亮的环境中充分享受到购物的乐趣。为当地人民居民带来全新的生活观念，享受到全方位的服务。