论述日本与台湾机能性饮料专题报告20150418.ppt

神经功能、循环功能4% 环境4%一、环境 （PM2.5）情况 二、地理位置 論述日本與臺灣保健食品及 機能性飲料產品專題報告 主講人:吳啟川 教授（臺灣食品專家 ） 2015年4月18日 健康、長壽、青春之科學準則 飲食 35% 心情舒緩19% 自身免疫力系統 10% 運動7% 婚姻生活7% 良好的生活習慣5% 腹式呼吸4% 消化功能 5% 神经功能、循环功能 4% 地理、环境 4% 飲食（食療養生—抗癌、增強免疫力）35%一、少吃精緻二、減少脂肪三、高鉀低鈉四、以魚代肉五、中草藥膳食（養生馬黛茶）六、鹼性食品PH七、SOD食物 心情舒缓19% 主要機能性成分 膳食纤维 寡糖 汉方植物草本 维生素 B-胡萝卜素 矿物质 葡萄糖 PH平衡 CPP CCM 1.膳食纖維 2.果寡糖 3.維生素 4.B-胡蘿蔔素 5.礦物質 6.漢方植物草本 7.CPP 8.PH平衡 9.葡萄糖 10.CCM 日本機能性產品市場 暢銷種類次序 一般飲料 機能性產品 A.茶飲料 1.纖維飲料 B.果汁飲料 2.漢方草本飲料 C.礦物質水 3.維生素飲料 D.汽水 4.寡糖類飲料 E.咖啡 5.礦物質類飲料 6.胡蘿蔔飲料 7.其它 一、機能性產品的歷史 機能性飲料產品起源於（ ） 二、 機能性產品技術分析 機能性素材開發技術：1.科技原料 2.天然性漢方原料 用科技方法開發機能性原料，塑造消費者所需之新產品。 用天然漢方原料研發產品有： 三、機能性產品RD研發的保健用食品、機能性飲品應具備之條件 谢谢观赏 手机号 免疫系统 （激发自身免疫力）10% 运动7%一、轻、静运动二、 爬式水平运动 三、快走流汗运动 快走流汗运动 婚姻生活7% 良好的生活习惯5%A、起居有常（自然顺时、睡眠松果体 、 天行健） B、不吸烟 C、不酗酒 腹式呼吸4% 消化道功能5%