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人类与蜜蜂的甜蜜关系 　　人类与蜜蜂的关系始终密切而神圣。 　　千百年来无数的记载与研究， 　　足可以证明蜜蜂在人类心目中的地位。 　　蜜蜂与人类的幽远历史 　　人类与蜜蜂的关系始终密切而神圣。千百年来无数的记载与研究，足可以证明蜜蜂在人类心目中的地位。 　　迄今为止，地球上已知的大约75万种繁多的昆虫，人类对蜜蜂细致入微的照顾、研究、赞美，没有一种昆虫能够企及。古代岩石壁画、庙宇墙壁，还有数以万计的历史巨著、刊物上，都记载下了人类对蜜蜂这种可爱生灵的好奇与崇敬。 　　早在远古时期，便出现了人类在树洞、熔岩中掠食蜂蜜的踪迹。那时，蜂蜜是甜味的唯一来源。 　　古埃及，人们对蜜蜂甚至蜂蜜的理解具有浓郁的神奇与神秘色彩。他们相信蜜蜂是神的化身，蜂蜜是神的眼泪。古埃及时期的各个王国，都把蜜蜂的象形文字用来表示无所不知、威权与神圣。 　　公元前4世纪中叶，北部尼罗河三角洲地区各州以布陀州为中心形成下埃及王国，国王奉蛇神为保护神，以蜜蜂为国徽。古代埃及人都是熟练的养蜂人，他们建筑浮动的养蜂场，在尼罗河上下移动，以采集花蜜。1740年，法国旅行家贝尼?德?马耶曾有记载，说“下埃及”的养蜂人在十月份把蜂箱放在大船上，向尼罗河上游而去，因为此时上游温暖，蜜蜂可以被释放出来采集附近花蜜。当该处花朵凋谢后，船再向南行进数英里，正好赶上流蜜。次年二月初，船开回开罗，便可在市场上出售蜂蜜。 　　古印度的经文中，也记载着蜜蜂、蜂蜜以及诸神的关系。《吠陀》中便记载了蜜蜂是如何从云端而下，并表达了蜜蜂是天上与人间的甜蜜联结。 　　古希腊时代，蜜蜂也具有很高的社会地位，据说蜜蜂是上天所赐，蜜蜂作为蜂蜜的收割者、分配者，与上帝有着直接联系。如果你对诸神有所求，那么，你必须要善待蜜蜂。传说宙斯神将自己爱上的一位名叫梅丽莎的绝色美女变成了蜜蜂，为的是让她永远伺候与安慰诸神，于是人们把蜜蜂叫做“梅丽莎”。 　　古希腊人同样是采集蜜的专家，他们喜欢长满在山坡上的百里香，那时，阿提卡百里香蜂蜜被公认为最美味的蜂蜜。据说，伯里克斯时代，全雅典拥有两万群蜜蜂。直到近代，欧洲一些地方仍然将蜜蜂看做家庭的一份子，家里一有大事便要告诉蜜蜂，如新生命诞生、婚丧嫁娶等。有这样一种说法：如果不告诉蜜蜂，不让蜜蜂分享一块结婚蛋糕，生活就不再甜蜜了。 　　对于蜜蜂崇拜、敬仰的故事不计其数，从有人类开始，便与蜜蜂生发了不可分离的关系。《奥德赛》《伊利亚特》都记载了蜜蜂这种神圣之物。 　　我国对于蜜蜂的记载出现在4000多年前殷商甲骨文中。《黄帝内经》《神农本草经》《本草纲目》中都有关于人民利用蜜蜂、蜂蜜治病的记载。诗词歌赋中也少不了人类对于蜜蜂的爱戴。无论是韩琦的“有时穿入花枝过，无限蜂儿作队飞”，还是杨万里的“蜂儿不食人间仓，玉露为酒花为粮。作蜜不忙采蜜忙，蜜成犹带百花香”，古代诗人直观地从表面的现象，便能由衷地赞赏蜜蜂穿花访柳、鼓翅奋飞的自由浪漫，讴歌蜜蜂的辛勤奔忙、为人酿蜜的奉献精神。后来的科学研究，能证明诗人直觉的准确。 　　后来，随着时代的变迁，科学技术的提高，蜜蜂开始走进实验室。 　　1934年，科学家安托万?马根来和安德烈?桑来古应用数学分析和飞行原理，进行了蜜蜂的飞行研究，得到 “蜜蜂飞行是不可能的”的结论。随后的高速录像机帮助科学家揭开了蜜蜂飞行的奥秘。科学家认为，蜜蜂不寻常的飞行方式是为了适应其飞行中所面临的不同需求。德国科学家兰道夫?门策尔认为蜜蜂并不像人们想象的那么勤劳。他说：“蜜蜂晚上大约80%的时间在睡觉，白天也常常飞回蜂房。”就像衡量人，勤与懒永远也没有绝对评判标准。好在蜜蜂不会在意人类的评价，它们只会一如既往地给人类带来高效率的“福利”。 　　人类的健康之友 　　古代没有糖，蜂蜜是唯一的甜料。公元1世纪的罗马享乐主义者艾匹希乌斯编撰的《炊事》中的几百个食谱，半数以上都有“上帝所赐的花蜜”做配料。在古代蜂蜜还是最好的防腐剂，它可以使食物保鲜。蜂蜜之所以能保鲜，是因为它的糖分。蜂蜜中95%的固体物糖，因具有渗透力，能把许多细菌细胞中的水分吸干，从而杀死细菌。此外，蜜蜂在将花蜜转化为蜂蜜时，加进了一种酶，从而产生少量过氧化氢，所以蜂蜜成了最好的防腐剂。古时，生日、结婚、宴请、葬礼等，都需要用蜂蜜来增添甜蜜并融入了神圣的色彩。后来，人们逐渐创造了蜂蜜酒、蜂蜜甜饼、蜂蜜蛋糕等各种各样的蜂蜜制品，甜蜜着人类的生活。 　　蜂产品自古便是养生延年之圣品，从人类最早认识蜜蜂开始，就发现蜂窝是古代的药剂师，蜂窝里蕴藏了方便而有效的药物。 　　蜂蜜具有抗菌与保温的功效，因此，不论是在厨房还是在医院，蜂蜜都起到了意想不到的作用。蜂蜜是高热量、高能量、易被人体吸收的食品，有“老年人的牛奶”的美称，具有医疗保健功效，单一花卉酿出的蜂蜜具有蜜源