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葛根粉 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常用烟酒者、女性滋容养颜，丰胸美容，降脂减肥长期食用可以防癌抗癌 　　纤体丰胸，健脾补气，益肺固肾。可以降血脂、调理肠胃,可减少皮下脂肪堆积; 能防止结缔组织的萎缩, 预防类风湿关节炎等胶原病的发生。 健脾养胃 用于脾虚泄泻，小便频数，消化不良等症。还能有助于胃肠的消化吸收。对慢性食管炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性胰腺炎以及小肠吸收功能不良等症者有很好的辅助治疗作用。 补气益肺 用于气虚咳嗽，咳喘等症。 降糖降压 山药粉具有降低血糖的作用，是糖尿病患者理想的食疗药品。山药粉能防止心血管系统脂肪沉淀，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积4 4、强身益肾 山药粉还具有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效，起到强健机体，滋肾益精的作用。5 延年益寿 山药粉含有大量的蛋白质、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有益志安神、延年益寿的功效。黑南瓜籽粉促进体内产生胰岛素，加黄瓜籽粉，苦瓜籽粉，对糖尿病，乳腺增生有很高的食疗效果。所富含的脂肪酸，可消除前列腺初期的肿胀，对前列腺疾病有恢复作用。 1. 清除自由基、抗氧化2. 淡化色斑、美白肌肤3. 保持皮肤弹性，减少皱纹4. 抗过敏、抗炎的作用5. 增强免疫力、抗肿瘤、防癌的作用6. 对心、脑血管的保护作用 去毒、降火、清热、解毒、降血压，降血脂，平肝明目、解暑、护肤养颜、减肥、排毒、调节血脂、防止动脉硬化。 黄瓜籽粉是明间接骨壮骨及补钙的最佳秘方．黄瓜本身及黄瓜籽含的钾盐、维生素A、维生素E及微量元素钙、磷、铁，都能促进皮肤光洁柔嫩。对腰腿痛，骨质疏松，风湿病，手脚麻木，抽筋，骨折，骨裂，颈椎病，腰椎病，各种缺钙症状及对肝.脾.胃.肾.肺.调节人的“五痨”，“七伤”等脏器的疾病，也有恢复和保健的功能。 它能调节人体脏器间的互动，可促进人体细胞的再生，调解经络，营养大脑、小脑，使人增强记忆力，调解人身体的协调与平衡。 　　芹菜籽粉对于治疗高血压有特殊效用，适应高血压、高血脂人群，长期饮用能使血压平稳，清火、镇静、解暑。芹菜籽粉中所含降压、降脂成分是芹菜的50倍，短期服用即可起到降血压，降血脂的作用，长期服用远远优于其他中西药品，无任何毒副作用。 　　大米中60%—70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中，而我们平时吃的大米虽然洁白细腻，营养价值已经在加工过程中有所损失，再加上做饭时反复淘洗，外层的维生素和矿物质进一步流失，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质，它的营养价值比糙米要低多了。不要小看糙米中所保留的这些外层组织，它们具有很高的营养价值。 　　1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等； 　　2. 糙米能治疗贫血； 　　3. 糙米能治疗便秘，净化血液，因而有强化体质的作用； 　　4. 胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身 机能； 　　5. 糙米能使细胞功能转为正常，保持内分泌平衡； 　　6. 糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。 别名：蜀黍，高粱，桃粟，蜀秫，木稷，芦粟，番黍，荻粱 禁忌人群：糖尿病患者应禁食高粱，大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。 适宜人群：一般人都可食用。适宜小儿消化不良时服食；适宜于脾胃气虚、大便溏薄之人食用；黏性较强的高粱，适宜于肺结核病人食用。 黑豆【宜食】 　　体虚、脾虚水肿、脚气水肿、小儿盗汗、自汗、热病后出汗、小儿夜间遗尿、妊娠腰痛、腰膝酸软、老人肾虚耳聋、白带频多、产后中风、四肢麻痹者适宜食用。 3.2? 　　不宜多食炒熟后的黑豆，主要由于其热性大，多食易上火，尤其是小儿不宜多食。此外，黑豆也不宜与蓖麻子、厚朴同食。[6] 　　荞麦有防治高血压、冠心病的作用。荞麦粉中含大量的黄酮类化合物，尤其富含芦丁，芦丁具有多方面的生理功能，能维持毛细血管的抵抗力，降低其通透性及脆性，促进细胞增生和防止血细胞的凝集，还有降血脂，扩张冠状动脉，增强冠状动脉血流量等作用。荞麦粉中所含丰富的维生素有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压，心血管病的重要辅助药物。而且，荞麦粉中含有一些微量元素，如镁、铁、铜、钾等这些对于心血管具有保护作用的因子。 　　荞麦有防治糖尿病的作用。长期以来，医学界一直想寻求一种适合糖尿病人食疗、而又没有副作用的食品应用于临床，后来，人们找到了荞麦这一理想的降糖食品，经临床观察，发现糖尿病人食用荞麦后，血糖、尿糖都有不同程度的下降，很多轻度患者单纯食用苦荞麦即可控制病情。同时发现合高血脂症者，食用苦荞麦后，胆固醇、