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2016细胞中的元素和化合物解读
第二章 组成细胞的分子 玉米和人体细胞部分元素含量的比较 玉米 人 氧 44.43 14.62 碳 43.57 55.99 氮 1.46 9.33 氢 6.24 7.46 钾 0.92 1.09 钙 0.24 4.67 磷 0.20 3.11 硫 0.17 0.78 氯 0.14 0.47 镁 0.18 0.16 铁 0.08 0.012 硅 1.17 0.005 锌 --- 0.01 组成人体细胞的主要元素 (2)根据作用来分 一、填空 1.组成人体的元素中,占细胞鲜重百分比最多的元素是________;占细胞干重百分比最多的元素是__________。 _________是构成细胞的最基本元素。 2.一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_______,含量最多的有机化合物________。 注意事项: ①还原糖有葡萄糖,果糖,麦芽糖 ②甲乙液必须等量混合均匀后再加入样液中,现配现用 ③必须用水浴加热 注意事项: ①切片要薄,如厚薄不均就会导致观察时有的地方清晰,有的地方模糊。 ②50%酒精的作用是:洗去浮色 ③需使用显微镜观察 ④使用不同的染色剂染色时间不同 颜色变化:橘黄色或红色 练一练: 第一节 细胞中的元素和化合物 高一生物组 10.0 0.76 H 3.0 0.03 N 18.0 0.087 C 极少 26.30 Si 65.0 48.60 O 细胞 地壳 元素 比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量,通过比较,你能发现什么问题? 组成地壳和组成细胞的部分元素的含量(%)表 2010-07-21 统一性差异性 1.组成生物体的所有元素中,没有一种元素是生物体所特有的 种类相同 统一性。 2.生物体中的元素含量和无机环境中的含量相差很大 含量不同 差异性。 这说明什么? (从种类和含量区分) 大量元素: 指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 微量元素: 指生物生活所必需的。但是需要量却很少的一些元素。如Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等。 (1)细胞中元素根据含量分为: 一、组成细胞的元素 1、种类:20多种 2、分类: 谐音记忆:铁 锰 碰 新 木 桶 占细胞鲜重的百分比 占细胞干重的百分比 在人体细胞中,干重时含量最多的元素是 C;鲜重时含量最多的元素是 O 无论干重、鲜重,细胞中含量最多的四种元素是: C、H、O、N——基本元素 细胞的最基本元素是: C 几十年前,新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱,有的甚至发黄枯萎,即使使用了大量的N,P,K肥也无济于事,后来,人们偶然 发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛,原来,这一片”绿洲”的附近有一座钼矿,矿工每天上下班总是抄近路走,他们的鞋子个踩过的地方,牧草绿油油的,经过科学家的化验和分析,一公顷牧草只需150克钼就足够了. 通过分析,你能得出什么结论呢? 微量元素(钼)是生物体不可缺少的必需元素;在生物体中含量很少,但其作用是其它元素不可替代的. 缺Fe会使人患贫血等症状; 缺Zn使人发育受影响,性器官的发育不良等; 缺I会导致甲状腺肿等。 (左图缺锌,右图正常)雏禽缺锌,羽毛发育不良、生长发育迟缓等 甘蓝缺磷外叶紫红色 油菜缺B花而不实 地方性甲状腺肿 (缺碘) 生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼,组成它们的化学元素种类 ( ) A、差异很大 B、有些差异 C.大体相同 D.没有一定标准 C 化学元素 化合物 细胞膜 细胞质 细胞核 生物体 细胞 组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢? 化合物 ---- 水:85%-90% 无机盐:1%-1.5% 无机化合物 有机化合物 糖类 脂类: 1%-1.5% 蛋白质: 7%-10% 核酸 1%-1.5% 占1—1.5 糖类和核酸 占1--2 脂质 占7--10 蛋白质 占1—1.5 无机盐 占85--90 水 质量分数/% 化合
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