刘新才：把小罐头卖遍世界的牛人.docVIP

刘新才：把小罐头卖遍世界的牛人 　　“犯傻”赚到第一个1000万 　　刘新才出生在沂蒙山深处的一个农民家庭，小时候家里非常穷，10岁时他就拜师跟着亲戚当起了木匠，给人修门安窗，制作家具。1990年辛辛苦苦攒下3万元后，他做出了一个改变命运的决定。 　　原来，刘新才的老家盛产很多种水果。当时因交通闭塞，再加上沂蒙山水果缺少知名度，导致家乡的大量山楂卖不出去，有的只得倒掉。他感到很心疼，于是便拿出仅有的3万钱建起一个只有35平方米的小作坊。他把人们低价处理的山楂收回来，加工成罐头。然而，第一年就把3万元老本赔了个精光。失败的原因在于他是用白糖，而别人用糖精，成本比他低很多。 　　尽管国家明文规定，在糖水水果罐头加工过程中严禁使用对人体有害的糖精，但一些生产厂家为了追逐利益，却根本不理这一套。这些老板在大赚黑心钱的同时，反而嘲笑刘新才“脑子太死板”、“自作自受”。不料，接下来事情却发生了戏剧性的变化。 　　一天，刘新才的小厂子里忽然来了一个采购罐头的东北经销商，一开口就说“你的货有多少我要多少！”原来，加了糖精的罐头，到零下18度瓶子就会被冻裂，而白糖罐头却完好无损。“原理就是糖度22度”。这位经销商说，东北天寒地冻，糖精罐头被冻坏的情况屡屡发生，他发现刘新才的白糖罐头可靠，就想与之长期合作。 　　东北地区进入冬季后蔬菜水果减少，罐头销量很大。尤其很多消费者掌握了对糖精和白糖的辨别方法后，刘新才的罐头因货真价实非常受欢迎。他万万没有想到，由于自己做生意老实反而因祸得福，一举打开了辽宁、吉林和黑龙江的市场，3年时间销售额就赚了1000多万元！ 　　罐头行业起点比较低，见刘新才发了财，短短几年时间，临沂地区就一下冒出400多家水果罐头加工厂。大家都在生产同类产品，又相互压价抢占市场，很多罐头厂都在亏损中挣挣扎。这时，刘新才作出了一个重要判断，果断退出这一场游戏，到国外开辟新市场。 　　沂蒙山罐头敲开德国市场 　　刘新才拿出1000万元，从欧洲引进一套先进生产设备，在当地建起了第一个5000平方米的出口加工车间。消息传出，顿时引起一片哗然。很多老板认为，在市场如此不景气的情况下，刘新才的这个举动太冒险了，十有八九会走向绝路！ 　　就在人们纷纷推测刘新才很快就会破产时，谁都没想到，当时在家门口被搞得灰头土脸的他，其实已经发现了一座被人忽视了的“金矿”，那就是当地最不值钱、最不起眼的一种白梨。这种梨是沂蒙山区的特产，皮薄肉厚，汁多、无渣，口感非常好而且食后唇齿留香。可就是这么一种营养非常丰富、味道极佳的“仙果”，千百年来，却一直处在“隐居深山人未识”的状态。 　　当时沂蒙山白梨很少有销到外地的，因为皮太薄易碎，很难搬运。也没人愿意加工，原因是白梨去皮很快颜色就变掉了，这是连当地小孩都懂的事。虽堪称“仙果”，但并无销路。山民吃不完，只能眼睁睁地看着它们烂掉，令人心疼不已。 　　2001年，沂蒙山区的白梨大量滞销。“当时最便宜的5元钱买一堆。有的两三百斤是一堆，三五百斤也是一堆。就这么不值钱！”刘新才却觉得这是一个很大的商机。因为原料实在太便宜了，他决定冒险做这个别人都不愿干的白梨加工生意。 　　经反复试验，最后他发现，可以通过缩短加工时间来解决变色的问题。其中最关键的环节就是去皮，动作一定要快。一位好友跑到刘新才的加工车间参观，他惊讶地看到，白梨从进厂到加工成罐头，三十分钟内就完成了。因为动作飞快，装进瓶子的白梨仍然保持着原始的漂亮颜色。“这简直是个奇迹，看来你花1000多万买的洋装备就是厉害！”对方不禁连声赞叹。 　　2001年10月，刘新才带着他的白梨罐头飞往德国科隆参加一个食品博览会。当时因为拿出了全部家底购买设备，他最缺的就是钱。想要亮相国际舞台谈何容易，所以他只能寒酸地和别人合租了一个3平米的展位，就这半个展位，他还死缠软磨费了不少劲，因为人家压根就不愿意跟他在一起。更倒霉的是，这个展位不仅很小偏偏还在一个旮旯里。 　　刘新才不停地请来来往往的外国客商品尝自己的产品，不料并没有多少人愿意在这儿过多停留。有的西方老板只是出于礼貌，匆匆品尝一下就走了。下午散场，刘新才有些失望地清点货物，他发现摆在展架上的白梨罐头少了一瓶，但当时并没太在意这个细节。因为据他了解德国人不仅富裕，而且普遍修养较好，像小偷小摸之类的事很少发生。 　　如果不是被小偷偷走，这瓶罐头又去了哪里？刘新才并不知道，当天晚上，德国的一家公司正围绕着那瓶失踪的罐头连夜进行分析。原来，当时刘新才去上洗手间，恰巧一名德国经销商对他的产品很感兴趣，于是就留下几枚硬币拿一瓶样品走了。第二天上午，德国人RUILE带着罐头瓶子来找刘新才。原来这个蓝眼睛高鼻子的洋老板，正是那个拿罐头的人。随行的业务经理自我介绍说她叫李梅，这位研究水果多年的美女告诉刘