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熔化和凝固 第三节 熔化和凝固 教学目的 　　1.知道什么是熔化和凝固现象。 　　2.理解晶体的熔点和凝固点的物理意义。 　　3.知道晶体和非晶体的熔化、凝固的区别。 　　4.知道熔化吸热、凝固放热。 　　5.了解图象在学习物理学中的作用。 教具 　　学生实验，三人一组。每组配备熔化实验仪器、酒精灯、铁架台、石棉网、温度计二支、海波、蜡、水、火柴、坐标纸。 教学过程 一、新课引入 　　教师：我们在小学自然常识课中学习过物质存在的三种状态：固态、液态和气态。但是物质的状态不是一成不变的。当物体的温度发生变化时，物质的状态也往往发生改变，所以物质状态的变化也属于热现象。 二、进行新课 　　1.熔化和凝固 　　教师提问：你见过哪些物质由固态变成液态的现象? 　　 　　春天来了，湖面上的冰化成水；固态的铁、铝等金属块在高温下变成了液态等等，这些都是物质由固态变成液态的现象。 　　提问：你见过哪些物质由液态变成固态的现象? 　　 　　冬天到了，气温下降，湖面上的水结成冰；工厂的铸造车间里，工人将铁水浇在模子里，冷却后，铁水变成了固态的铸件。 　　我们把物质由固态变成液态的过程叫熔化。物质由液态变成固态的过程叫做凝固。刚才我们提到的冰化成水是熔化，水结冰是凝固。铁、铝等金属块在高温下变成液态是熔化，铁水铸成工件是凝固。 　　除此之外，蜡、松香、沥青、玻璃等物质也能熔化和凝固。 2.学生实验：观察海波的熔化。 讲述实验的做法 　　各组的熔化实验仪器中放入了少量的晶体物质海波。 将搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波粉中，温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底，要埋在海波粉中。 　　把试管放在大烧杯的水中，将烧杯放在铁架台的石棉网上，用酒精灯加热。等水温升至30以上时，用搅拌器不停地搅动，每隔半分钟记录一次海波的温度，并观察海波的状态。最后根据记录的数据在坐标纸上画出海波的温度随时间变化的图线。 注意事项 　　为了做好实验，每组的三位同学要分工合作。一位同学搅动，一位同学读数，并观察海波的状态，第三位同学记录温度和状态。实验中，搅动必须不停地进行，以保证海波受热均匀。 学生操作，等各组的熔化过程完成后继续加热，教学活动继续进行。 3.海波的熔化曲线的分析 　　教师：其他各组的曲线虽然不完全相同，但是大致形状如图所示。我们将这一曲线分为AB、BC和CD三段，请同学们结合实验，回答下列问题。 　　（1)AB段。在这段曲线对应的一段时间内海波是什么状态?温度怎样变化? 　　在曲线上的哪一点海波开始熔化? 　　在BC段对应的时间内，海波的状态如何?温度是否变化?这段时间是否对海波加热? 　　在CD段对应的时间内海波是什么状态?温度如何变化? 4.熔点 　　教师：除了海波以外，其他晶体物质，如各种金属、冰、固态酒精等，它们的熔化曲线都与海波的熔化曲线形状相似，只是熔化时的温度高低不同而已。这条熔化曲线反映了晶体物质熔化的一个重要特征--晶体的熔化是在一定的温度下完成的，即晶体在熔化过程中，温度保持不变。 　　晶体熔化时的温度叫熔点。纯海波的熔点是48 。我们实验用的海波不纯，熔点低于48 。 5.凝固曲线 　　教师：如果让熔化了的海波冷却，记下液态海波在冷却凝固成晶体过程中的温度随时间变化情况，可得到凝固曲线近似下图的形状。请大家思考并回答： 　　DE段。海波是____态，____热，温度______。 　　EF段。海波的状态是______，____热，温度______。 　　FG段。海波的状态是______，____热，温度______。 　　教师：晶体的凝固也是在一定的温度下完成。晶体凝固时的温度叫凝固点，晶体的凝固点和它的熔点相同。 6.学生练习 　　读物质的熔点表。请学生看课本上的熔点表。教师读一种物质的熔点并加以解释。 　　教师：钨的熔点是3 140 。钨在熔化时温度保持在3 140 不变。 　　 　　学生回答 　　温度是70 的萘是____态。 　　水在-5 时是____态。 　　铁、铜、铝在常温下是____态。 　　水银在-30 时是____态。 　　酒精在-100 时是____态。 　　锡在232 时是____态。 　　中国北部的漠河冬季气温最低到-52.3，应选用水银温度计还是酒精温度计?为什么? 7.熔化吸热和凝固放热 　　教师：现在请大家结合熔化和凝固的实验听一段海波的自白，并回答问题。 　　“我叫海波，我的熔点和凝固点都是48 。现在我的体温恰好是48 ，请你们告诉我，我是应该熔化，还是应该凝固呢?只要你们说得对，我就照你们说的办。” 　　 　　48 既是海波熔点也是它的凝固点。此时海波是熔化还是凝固，关键要看海波是吸热还是放热。固态海波在温度到达熔点时，吸热则熔化。液态海波在温度到这一温度时，放热