《食品安全对消费者行为影响市场调研报告.docVIP

媒体报道的食品安全问题对消费者行为的影响 调查报告 课程名称：消费者行为学 参与成员及分工 学号 班级 任务分配 目录 摘要 ………………………………………………………… 4 正文 ………………………………………………………… 5 引言 ……………………………………………………… 5 调查方法 ………………………………………………… 5 调查结果 ………………………………………………… 6 结论及建议 ……………………………………………… 8 结论 …………………………………………………… 8 建议 …………………………………………………… 9 附录 ……………………………………………………… 11 摘要 我们通过问卷调查的形式我们了解了在2012年4月发生的可口可乐含氯事件来探究媒体报道的食品安全问题对消费者行为的影响。在对数据分析整理之后，我们得出以下结论，食品问题发生后，其对消费者行为的影响具有如下方面：差异性、消费变得更理性、消费者要求政府承担更加积极的责任。 正文 引言 民以食为天，但是最近时期发生的很多食品安全问题让人们触目惊心，为政府、食品消费市场及广大消费者敲响了警钟。人人都在思考：我们能放心地吃些什么？由于对我们每一个人影响都很大因此，我们决定为例探究食品安全对消费行为的影响。我们希望研究成果能够有助于相关部门对调整乳制品检验标准、销售方式，同时，我们也希望这项研究有利于广大消费者进一步了解食品安全知识理性消费维护自身权益。我们以对消费者行为的影响为研究对象，首先收集资料，对研究对象进行初步了解、分析。然后，根据分析结果设计调查问卷，随机发放调查问卷，从性别、年龄、方面进行统计对比。 由上图分析知： 1、此次事件发生后，绝大多数人认为导致此次事件的原因是政府监管力度不够；也有较多的人认为是企业道德沦丧，只顾追求利益；也有较多的人把此次事件的原因归为消费者食品安全意识淡薄。 2、绝大多数消费者认为提高食品安全的有效方法是政府部门加强监管和对出现食品安全问题的企业要惩罚。 结论和建议 结论 （一）差异性 食品质量问题发生后，对不同的人群的影响是不同的。这是由于消费者不同的消费的特点决定的。消费者对食品问题的反应受到性别、年龄、时令等多方面的影响。 （二）理性消费 接连不断的食品安全事件发生后，消费者对食品的消费越来越理性，不再盲目。这在消费中表现为以下几个方面： 1、看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。2、食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。 3、食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期。 4、产品标签，注意区分认证标志。 、看食品价格，注意市场上其他同类同种食品的价格，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。 ?、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。消费者能够更全面地看待食品安全的整体环境，而不是因为几个单独事件就以偏概全。1、用严刑峻法严惩奸商。 2、政府职能部门加强监管势在必行。 3、实行有偿举报制度，让举报者得到比造假者还多的利润，以此增加食品造假者的生产成本和经营风险，这也是市场经济条件下的市场法则。 4、改变目前的食品生产方式。 附录：调查问卷 11