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《采购与供应链案例》 整理复习资料 ★ 第一章 采购与货源决策 1.2 采购定义与原则 1.2.1 定义 P3 狭义：公司购买产品和服务的行为； 广义：公司获取产品和服务的过程；包括：租赁、借贷、交换 采购过程为：了解需求→寻找和选择供应商→价格和服务条款谈判并实施→签订合同及订货→货物及服务交付验收；采购伴随物流、信息流和资金流的运动。 1.2.2 原则 P4 1、质量第一原则：建立采购质量控制体系，产品质量、性能，物流服务质量 2、价格合理原则：比价、限价、招标确定价格最优惠的供应商 3、程序科学原则：通过科学采购程序实现采购与供应过程集成，以提高质量、降低成本、节省时间 4、信誉最佳原则：与信誉最好的供应商建立并保持长期稳定的合作关系，最终实现双赢 5、集中采购原则：扩大采购规模获得规模经济和范围效果 1.3 采购对运营的影响 1.3.1 采购可以降低运营成本 P4 采购成本占企业总成本的比例较大，采购成本控制是企业成本控制的核心部分，降低成本可获得更多的利润和更高的资产回报率。 1.3.2 采购可以优化供应链 P5 通过采购整合，提高生产效率、缩短交货期、减少库存、降低成本、获取利润，并使顾客因企业及时交货而产生信心，从而增加订单数量和规模，将供应商纳入自己经营中，并看做是自身供应链的一个有机组成部分，从而实现供应链的优化。 ★ 第三章 采购流程分析 3.1.1 采购决策 P55-56 定义：指采购部门根据企业采购目标的要求，提出各种采购方案，然后对方案进行评价和比较，并按一定标准对可行方案进行选择并加以实施和执行的管理过程。 作用：①优化采购活动：实现采购方式、采购渠道、采购过程的最优化，优化资源配置。 ②实现准时化采购：合理的采购决策使准时化采购成为可能。 ③提高经济效益：合理采购决策可降低进价、减少库存、降低费用支出，获得最大利润。 程序：①确定采购目标→②收集有关信息→③拟订若干可行方案→④选择满意的可行性方案→⑤实施与反馈 3.1.2 采购流程（图3-2） P57 ①确定需求：零部件、原材料、产品、服务？ ②确定规格（描述需求）：规格描述、性能特征描述、模型或实例描述 ③货源决策（自制或采购、外包）：决定是自制还是采购 ④确定采购类型：重复采购、修正采购、全新采购？ ⑤供应市场分析：完全竞争、寡头市场、垄断竞争市场等？ ⑥确定所有可能的供应商 ⑦识别和评估供应商：生产和设计能力、管理能力、财务状况和成本结构、计划和控制系统、环境法规遵守情况、维持长期关系的潜力。 ⑧选择供应商 招标 谈判 ⑨采购订货准备 ⑩开具收据和验货 ⑾开具发票和付款 ⑿记录维护 ★ 第四章 采购管理 4.1.1 采购管理的目标 P78-79 成本目标： ①按照采购成本和采购数量的关系，可以将成本分为直接采购成本和间接采购成本。 ②直接采购成本与采购数量呈正向相关关系。（比例较大） ③间接采购成本与采购数量没有关系，通常，间接采购成本与采购频率成比例。定货固定成本 效益目标：采购管理的效益是指因成功采购而增加的赢利额。 总的来说，采购管理的目标是提升整个供应链的供应准备水平，力图将库存成本和缺货成本降低至零。 4.1.2 采购管理的过程 P79-80 ①采购计划编制： ——计划内容：是否采购、采购方式、采购品种、采购数量、采购时间 ——计划管理：PDCA（计划 行动或实施 检查 总结） ②询价计划编制：邀请供应商投标或提交建议书或报价单。（编制招标文件进行公开或邀请招标） ③询价：供应商进行投标或从供应商处获取报价单或建议书；（投标人投标、开标、评标） ④供应商选择：某一供应商投标书或建议书的接受；（定标或中标） ⑤合同管理：确保供应商按约定条件履行合同；含合同谈判、合同变更、合同收尾三个基本管理过程。 ⑥合同收尾：产品核实、合同完成和解决、未解决事项的决议。 ★ 第五章 采购绩效管理 5.1.1 采购绩效评定（作用） P113 ①采购绩效衡量标准为修订或重新制定采购决策奠定了基础； ②采购纯净衡量支持有效沟通； ③提供采购绩效反馈； ④激励和指导采购行为； ⑤采购绩效评估的战略调整作用。 5.1.2 采购绩效标准 P114-116 KPI指标：采购计划完成率↑、采购物资质量合格率↑、采购资金周转率、物资成套采购完成率↑、物资采购料价差异率↓、物资采购费用率↓。 采购标准尺度：价格/成本尺度、产品/质量