《酒吧餐饮系统报价方案打折除电脑后.docVIP

随着酒吧业竞争的日趋白热化，竞争范围已经从原先的经营规模，商品价格等硬件因素渐渐扩大到经营策略、服务质量、管理效率等软件因素上来了。这就使得经营决策者对与企业软环境的档次有了一个更高要求。美食专家酒吧餐饮管理系统正是致力于在软环境上帮助企业提高档次，把全方位的信息化管理真正意义上的融入到企业的日常管理中去。其中，系统能实现的主要服务理念为：??人性化管理??服务为先??信息互动??智能化经营系统通过建立系统网络，把酒吧经营管理要求，流程与信息服务有效联系起来，满足酒吧在客户化服务，流程化管理，资源调配优化的基础上，实现酒吧人性化服务理念，增加市场竞争优势，同时强化酒吧经营品牌。在经营理念和服务模式上，系统通过客户化服务管理，对客户在消费，服务，后续信息采集下，对客户的消费动向，消费喜好，消费次数，酒吧菜肴评定的信息进行有效分析，从而实现酒吧真正的人性化服务理念和管理模式，提升客户服务的层次和消费群的建立。根据酒吧实际营业状况，以及具体使用软件功能情况，具体分析如下：??点菜机：选择触摸屏点单输单用。楼上和楼下适当位置各自摆放1台供服务员输单用。配备读卡器供服务员刷卡用。??收银机：吧台摆放1台高性能PC电脑做收银结帐用，兼做系统服务器。旁边配备POS80热敏打印机，以供打印账单。配备读卡器供客人刷酒吧会员卡消费用。??厨打监控及出品机：两者可以分开成两台机，也可合二为一，厨打监控则是完成厨房打印机状态监控以及实现分单且发送厨打任务。根据酒吧实际需求配备出品打印机1台。 ??库存管理：完成后台物料的管理功能。??财务管理：实现报表统计以及会员管理等功能。??决策分析：实现决策分析各报表。 点单流程图? ?方案特点　　方案成熟，楼面布线简单，系统功能强大，点单无需背记编码，培训简单，易用性好，稳定可靠, 楼面形象好，运作顺畅，是中高档酒吧餐饮企业的首选方案。 相关设备　　　　　????? 触屏电脑，刷卡器（id卡、磁条卡），台单打印机。 厨房打印方案 　　所谓厨打就是把客人所点的菜品,通过打印机把信息传递给出品部门。如何保证快速,准确的打印出来，厨打至关重要。酒吧餐饮软件的好与坏，厨打是一个重要的衡量指标。　　美食专家拥有最先进，最核心的打印技术，具有稳定性高，多打印机数量支持，高控制强度，能控制后厨每一张单的打印情况，不会出现“打印延迟，漏单”的情况。灵活性高，能根据打印状态自动进行处理，允许定义打印机故障时的打印策略。　　目前美食专家完美支持目前的三种厨打方案，网口方案、驱动方案、串口方案。? 美食专家前台POS收银系统美食专家后台管理系统◆流程简单、操作灵活美食专家简捷友好的业务流程可达到精简人力，提升工作效率的目的，大大降低新员工的培训成本，减少业务流程熟悉时间，并可把流程标准化，能快速复制成功经验。◆全面的会员管理支持美食专家软件支持多种卡片介质，一卡多能（积分、优惠、储值、挂账签单等）。灵活的积分计算，强大的折扣功能。坚不可摧的安全保障！◆科学的库存管理、强大实用的决策分析美食专家系统支持加工商品、半成品、原物料的库存管理及成本分析，方便灵活地设置菜品的加工配方。系统根据销售情况，配方关系轻松展现原料消耗及菜品成本。系统提供了丰富强大的统计分析报表，针对收银统计、销售统计、时段分析、原料消耗、菜品毛利统计、菜品销售排行分析、营业分析、菜品异常统计等各个方面的数据进行全盘综合分析，为您经营决策第一手数据资料。◆系统安全、易于扩展美食专家餐饮管理软件有严格的权限管控制，系统每个功能模块和功能菜单均达到按钮级别权限控制，针对不同用户设置不同的权限，系统全程记录每个操作员的操作日志，给予系统最大的安全保证。良好系统扩展性，开放性数据接口和数据库结构，可以和多种财务软件接口，同时可以方便的自定义报表和单据格式。◆科学完善的连锁管理美食专家连锁版提供完善、科学的连锁餐饮行业的经营管理模式。支持总部、多连锁餐厅（直营店）、加盟店的集团式连锁经营模式。 酒吧餐饮系统软硬件配置清单 配合触摸屏点单用 项目 配置要求 数量 单价 小计（元） 备注 主服务器 高性能电脑 置于办公室储存营业数据 后台客户机 电脑 总经理一台查看营业数据，财务总监一台，便于查看销售情况 前台收银电脑 高性能兼做系统服务器电脑使用(主版有并口、COM口) 1 3388 收银台摆放 Ups不间断电源 山特1000W 1 1600（选配） 0 置于 数据服务器，视时间而定 收银清单 打印机 佳博Gp80250I 80MM自动切纸热敏打印机（速度最快，250mm/s） 1 1597 15