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早期农业生产的出现 中国是世界农业起源地之一: 距今一万年左右 种植水稻和粟(世界最早) 距今七八千年 原始农业相当发达 早期原始农业耕作方式的演变 刀耕火种 耒耜出现 商周时期 青铜农具 开沟排水 除草培土 治虫灭害 沤制肥料 西周时期 农作物种类丰富 五谷和桑麻出现,人类开始定居 * 第一课 发达的古代农业 第一单元 古代中国经济的基本结构与特点 普通高中课程标准实验教科书(人教版) 历史必修2 一、早期农业生产的出现 ①中国古代农业是怎样完成从原始农业到刀耕火种再到铁犁牛耕的演变 的? ②推动整个发展过程的根本原因是什么? ← 左图为 打制石器。 → 右图为 磨制石器。 骨 耜 云南的刀耕火种。 五谷: 黍 稷 粟 麦 豆 麻 稻 六畜: 猪 马 牛 羊 鸡 狗 早期农业发展的根本原因是: 生产力的发展。突出表现为生产工具的改进和施肥、灌溉技术的掌握和提高以及农作物种类的丰富等。 二、精耕细作的传统农业 请 您 思 考 1、精耕细作的含义 精耕细作是现代人对中国传统农业精华的一种概括,指的是传统农业的一个综合技术体系,包括改善农业环境和提高农作物生产能力的一系列技术措施。精耕细作的基本要求是在遵守客观规律的基础上,发挥人的主观能动性,以争取高产。 精耕细作是中国传统农业的主要特点,也是中国古代农业长期居于世界领先地位的关键因素。 耦犁 曲辕犁 隋唐 耧车 西 汉 铁犁 战国 特点 工具名称 时期 没有犁壁,只能松土破土,不能翻土造垄,构造比较简单 二牛三人、一牛二人 播种工具,将开沟和播种结合在一起 可以调节犁耕的深浅,既简便又轻巧 (1)铁犁牛耕 牛耕图 铁制农具 这种牛耕方式 俗称“二牛抬杠”, 也即文献中所说的 “耦犁”。 汉代耧车的发明 发明于唐代的曲辕犁 学思之窗 《国语·晋语》中记载,晋国范、中行氏 的子孙,因避祸逃亡出国,“将耕于齐”,准 备在齐国当普通百姓,自耕而食。有人就大 加指责。说这是将祭祀的牲畜用来耕地。 这则小故事透露了当时我国农业思想中 的什么现象? 反映了春秋时期,我国农业已开始出现 牛耕技术,但使用并不普遍。 (2)耕作技术的进步 春秋战国:垄作法(当时世界最先进的耕作方法) 西 汉:代田法 魏晋南北朝:耕耙耱技术 (3)耕作制度的演变 两汉:一年一熟 宋朝:江南地区一年两熟或三熟 (3)灌溉水利的发展 阅读课本第6页,归纳出不同时期水利工程或水利灌溉工具。 明清 宋朝 唐朝 曹魏 汉朝 战国 工程或工具 时期 都江堰 都江堰 造福千秋 ◆中国历史上最激动人心 的工程不是长城,而是 都江堰。 (余秋雨) 李冰父子 明清 宋朝 唐朝 曹魏 汉朝 都江堰 战国 工程或工具 时期 漕运、白渠、龙首渠 翻车 筒车 高转筒车 筒车 高转筒车 明清 高转筒车 宋朝 筒车 唐朝 翻车 曹魏 漕运、白渠、龙首渠 汉朝 都江堰 战国 工程或工具 时期 风力水车 你耕田来我织布, 我挑水来你浇园。 寒窑虽破能避风雨, 夫妻恩爱苦也甜。 封建社会中的小农经济:一家一户经营,男的种田,女的织布。指全家分工劳动。 明·赵弼《青城隐者记》:“女织男耕,桑麻满圃。” 老婆孩子热炕头 三十亩地一头牛
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