水生物期末知识范例.doc

第一章 绪 论 微生物 ：是肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。是所有个体微小，构造简单的单细胞或简单多细胞，以及没有细胞结构的低等生物的通称。 三、 微生物的五大特点 （一）体积小，面积大 （二）吸收多，转化快 （三）生长旺，繁殖快 （四）适应强，易变异 （五）分布广，种类多 微生物学 是一门在细胞、分子、群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布、分类进化等生命活动的基本规律，并将其应用于工、农、医、和环境保护等实践领域的科学。 5 试说明微生物在给排水工程中的作用和危害？答：（1） 污染水源。（2） 阻塞滤池、管道。? （3） 利用微生物处理废水。（4） 进行水体的净化。 第二章 原核微生物 细菌细胞结构 1. 细胞壁：细胞壁是位于细胞表面，内侧紧贴细胞膜的一层较为坚韧，略具弹性的细胞结构。 革兰氏染色 革兰氏染色步骤： 2、用碘溶液进行媒染，染料和细胞间的结合得更牢。 1、结晶紫对菌液涂片进行初染; 4、用与结晶紫具有不同颜色的碱性染料复染。例如番红。 3、用乙醇或丙酮进行冲洗脱色。 2）细胞壁的功能： （1）固定细胞外形和提高机械强度; （2）一定的渗透屏障，阻拦酶蛋白和某些抗生素等大分子物质进入细胞，保护细胞免受溶菌酶、消化酶和青霉素等有害物质的损伤; （3）为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需; 2. 细胞膜 ：细胞膜是紧贴在细胞壁内侧、包围着细胞质的一层柔软、脆弱、富有弹性的半透性薄膜。 主要成分： （1）磷脂 （2）蛋白 具运输功能的整合蛋白或内嵌蛋白、具有酶促作用的周边蛋白或膜外蛋白 （3）液态镶嵌模型（fluid mosaic model） ①膜的主体是脂质双分子层，具有流动性； ②整合蛋白因其表面呈疏水性，故可“溶”于脂质双分子层的疏水性内层中； ③周边蛋白表面含有亲水基团，故可通过静电引力与脂质双分子层表面的极性头相连； ④脂质双分子层犹如“海洋”，周边蛋白可在其上 作“漂浮”运动，而整合蛋白则似“冰山”状沉浸在其中作横向移动。 3）间体或中体 细菌细胞质膜内褶而形成的囊状构造物，其中充满着层状或管状的泡囊。与青霉素酶分泌、DNA复制、分配以及细胞分裂有关 4）细胞膜的生理功能 ①是细胞内外环境的隔离屏障； ②选择性地控制细胞内、外的物质运送； 　 ③合成细胞壁和糖被的各种组分的重要基地； ④是细胞的产能场所，膜上含有氧化磷酸化或光合磷酸化等能量代谢的 酶系； ⑤是鞭毛基体的着生部位和鞭毛旋转的供能部位； 3. 细胞质：细胞质是细胞质膜包围的除核区外的一切半透明、胶状、颗粒状物质的总称。含水量约80%。 2) 细胞质的主要成分: (1)核糖体：是分散在细胞质中的亚微粒，由核糖核酸和蛋白质组成，是细胞合成蛋白质的部位。数量与生长状态有关。 (2)颗粒状贮藏物：贮藏物是一类由不同化学成分累积而成的不溶性沉淀颗粒，主要功能是贮存营养物和能量。 ① 异染颗粒 ② 聚-β-羟丁酸类脂性质的碳源类贮藏物 ③ 硫粒 ④多糖类贮藏物 微生物储藏物的特点及生理功能： 不同微生物其储藏性内含物不同，当环境中缺乏能源而碳源丰富时，细胞内就储藏较多的碳源类内含物，甚至达到细胞干重的50%，如果把这样的细胞移入有氮的培养基时，这些储藏物将被作为碳源和能源而用于合成反应。 储藏物以多聚体的形式存在，有利于维持细胞内环境的平衡，避免不适合的pH，渗透压等的危害。 （3）气泡 许多光合营养型、无鞭毛运动的水生细菌中存在的充满气体的泡囊状内含物，，内由数排柱形小空泡组成，外有2nm厚的蛋白质膜包裹。 气泡的功能：调节细胞比重以使细胞漂浮在最适水层中获取光能、O2和营养物质。 4. 核区 细菌的细胞核是一个拟核，实际上是一条环状的裸露的DNA链，所以也称染色质体或细菌染色体 (二)细菌的特殊构造 1.糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的胶状物质。 糖被按其有无固定层次、层次厚薄及性状又可细分为荚膜、粘液层 、菌胶团和衣鞘。 A. 荚膜：在细胞壁外具有一定外形，厚度大约200nm，而且相对稳定的附着在壁外。荚膜与细胞结合不牢固，通过振荡或离心可将荚膜与细胞分开。 B. 粘液层：如果在细胞壁外的粘液状物质很疏松，没有边缘的向四周扩散，使培养基变粘，这类粘物质称粘液层。 C. 菌胶团：荚膜互相连在一起，内含几个菌体，称为菌胶团。 E. 衣鞘：有些水中的细菌，在其链状排列的细胞外有一层硬化的夹膜类物质，形成了链状排列细胞的外壳，称为衣鞘。 3）糖被功能 ?保护菌体。用作营养物质。具有粘附和吸附作用。 2.芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体，称为芽孢 4）细菌芽孢的特点 ?整个生物界中抗逆