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《自制幼儿美食

葱香土豆泥[图解]?做法 原  料: 胡萝卜、土豆。 葱。蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香油。[HaoChi123.co ]操  作: 1、土豆去皮切块,胡萝卜切块。 2、锅中水烧开,把土豆入蒸锅蒸。 3、蒸20分钟后取出,胡萝卜和土豆分开,用刀碾成泥。 4、土豆泥和胡萝卜泥用盐、糖、鸡精、胡椒粉和蒜拌匀。 5、锅中烧油,放入葱段炒香,把土豆泥下锅拌均后盛出,胡萝卜泥堆在土豆泥上,滴几滴香油即可。 花 蛤 蒸 蛋 食材明细 主料: 柴鸡蛋 2-3枚 花蛤 少许 白开水 适量 调味: 盐、生抽、香油 各适量 1 原料:柴鸡蛋2-3枚、花蛤少许、白开水适量 调味:盐、生抽、香油各适量 2 花蛤提前用淡盐水浸泡使其吐净泥沙,用刷子将壳涮洗干净。 3 花蛤入沸水锅中汆烫至壳开,捞出沥干水。 4 花蛤用剪刀取尖、贝部分,剩余丢弃。 5 鸡蛋磕开加入少许盐打散。 6 打匀之后过筛去掉蛋液泡沫。 7 加入鸡蛋液两倍的白开水。(或温水) 8 放入花蛤肉搅匀。 9 盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼,冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可,根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎。 青菜胡萝卜肉末厚粥 原料: 青菜、胡萝卜、肉末。 做法: 幼儿磨牙棒 -备料:低粉100G,黄油65G,白糖17,糖粉33,蛋30G烘焙: 做法 ? 一:备好所的材料 二:黄油回温软化,打散 三:加入糖粉? 四:加入白绵糖 五:打成这个样呵呵(可能就是这个步骤没打好) 六:分三次加蛋液,打匀(这一步可能也错了) 七:加入面粉? 八:揉好后,再擀面皮 九:切成方条,在烤盘中铺上烤纸,入烤箱,调温170度,调时15分钟既可 ? - 14 -

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