MOA点心屋创业计划书.docVIP

创业计划书 [课程名称] 企业家与创业管理 [创业名称] MOA点心店创业计划 [姓名] 李肃霜 [学号] 2008052372 [学院] 国际商学院 [专业] 08市场营销 [指导老师] 周宏山 2011 年 12 月 4 日 目录 目录 - 1 - 摘 要： - 2 - 第一章 周边环境分析 - 2 - 一、酒店餐厅： - 2 - 二、小餐厅： - 2 - 三、烧烤摊： - 3 - 四、点心屋： - 3 - 第二章 可行性分析 - 3 - 一、选址 - 3 - 二、优势 - 4 - 三、经营风格 - 4 - 第三章 预算 - 5 - 一、主要商品价格 - 5 - 二、启动资金 - 6 - 三、启动资金收回预算 - 6 - 第四章 企业文化 - 7 - 一、企业标识 - 7 - 二、经营理念 -7 - MOA点心屋创业计划书 摘 要： 我是暨南大学国际商学院大四的学生，我在这里度过了大部分的大学时光，而且对本校珠海校区的周边环境特别熟悉。在我的大学生活里印象最深刻的就是学校北门附近的小吃、饭馆等等，每当我看到不少学生经常在校外吃不干净的烧烤和炒粉时，卫生得不到保障，会引起身体的不适，影响日常学习生活，就为我们大学生的健康很是担忧，就萌生了开点心店的念头。 MOA点心屋主要是给消费者提供一个清新，和谐，欢快的休闲氛围，让大学生在这种氛围里轻松交流，解除学习的压力。同时他们在用餐的过程中可以感受到家的温馨，这种餐厅在短期内不会淘汰。MOA点心屋将引领大学周边餐饮业，是社会发展的一种新世纪大学生的时尚生活。 周边环境分析 一、酒店餐厅： 由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风，特别是对于学生而言，消费过高，不便经常出入。已将大部分消费者拒之门外，除了一些大餐厅外其他都惨淡经营。因此，这种风格的高级酒店餐厅不合适在大学周边环境经营。 二、小餐厅： 这种餐厅消费基本在大学生的消费范围之内，但是这种小餐厅的主要功能是就餐，再加上店内环境较混乱，不是适合大学生交流的场所。 三、烧烤摊： 烧烤摊的弊端更多，首先，最主要的是烧烤的食物都在户外烧烤，各种灰尘都飘荡在空气中，根本就没有卫生可言；其次，油炸的食物有好多对人体有害物质；最后，无法给学习疲惫的大学生提供一个休闲的交流场所。 四、点心屋： 由于这种风格的经营模式避免了以上餐厅的所有弊端，而且其独特的店面设计和餐厅氛围，以及新颖的点心和咖啡，再加上价格的合理已成为目前大学生和上班族休闲的主要场所。 第二章 可行性分析 一、选址 1、得一超市附近：由于暨大的学生平时不怎么走出校园太远距离，所以如果设址在得一超市附近的话，来自暨大的顾客并不会太多。得一超市附近目前有两家快餐店，奥斯町和肯德基，因此竞争压力会比较大。同时，在得一超市附近，路面不太好，有好多灰尘，卫生条件难以保障，所以不合适本店的要求。 2、暨大北门：暨大的校园设施不怎么完善，特别是有关学生服务的方面，满足不了学生的购物、娱乐与休闲的要求，因此，暨大北门附近顾客比较多，合适本店的要求。但是暨大北门附近局部地方卫生环境不太好，因此选择离北门比较近但是环境比较好的武警支队指挥部附近是本店的的最佳店址。 二、优势 1、点心店所需启动资金少，很快就可回收。 2、点心店开设的地点大学生较多，再加上周边很少可以让大学生轻松交流的场所，这样，顾客会是较多的。 3、价钱较为便宜而且时尚,又有几项便利服务,很能吸引大学生顾客。 三、经营风格 MOA点心店的客户主要是学生。这里将通过发放宣传资料来使人们知道这个点心店，特别是要利用好暨大珠区每栋公寓的海报宣传栏。同时，相对便宜的价格会使更多顾客来到点心店以满足自己的需要。 MOA点心店可以为顾客提供美味、放心的点心和体贴入微的服务，各位学生可以在这里得到满意的服务。 第三章 预算 一、主要商品价格 这里将主要为各位同学提供以下几种商品： 点心 1袋 ￥10.00 蛋糕 1个 ￥75.00-105.00 面包 1个 ￥3.00-7.00 冰淇淋 1客 ￥6.00 饮料1杯 ￥5.00 为了招揽更多的顾客，这里将会另外提供以下几种服务： 送货：8：30-23：00，给校内的各栋楼免费送货； 定做生日蛋糕：需提前一天预定，免费加水果； 节日：各传统节日有相应传统食品销售。 二、启动资金 项目 所需数量 单价 单项总价 桌椅 5 ￥1,400.00 ￥ 7,000.00 柜台 2 ￥900.00 ￥1,800.00 房租 12 ￥4,800.00 ￥57,600.00 咖啡壶 3 ￥420.00 ￥1,260.0