微生物学总结复习提要..doc

绪论 1 微生物、微生物学的概念 1.微生物：一群形态结构简单、 肉眼看不见的低等生物的统称。 2 微生物学：研究微生物及其生命活动规律的科学。 2 微生物有哪些共性 1 个体小，形态简单；2 分布广，种类多；3 繁殖快，数量大；4 比值大，代谢强（表面积与体积比值大）；5.适应强，易变异。 3 微生物在农业生产中有那些应用？ 土壤与土壤肥力的形成与发展；有机物的分解和生物固氮；引起病害并对植物病虫害的生物防治产生植物生长刺激素（赤霉素）有机肥料的腐熟 4 细胞生物的三界元系统？ 三元界系统：真细菌或称细菌 古细菌或称古菌 真核生物 5 微生物学的两个重要奠基人对微生物学科发展的主要贡献？ 1.微生物学的开山鼻祖 ——列文虎克 1673年用自己制造的显微镜观察到了被他称为“小动物”的微生物世界。 2.奠基人之一——法国的巴斯德 卓越贡献：彻底否定了“自生说”学说； 免疫学——预防接种；证实了发酵是由微生物引起的； 发明巴斯德消毒法 3.奠基人之二——德国的柯赫 ▲ 微生物基本操作技术： 配制培养基 用固体培养基分离纯化微生物技术 ▲ 病原细菌的研究： 证实炭疽病的病原菌是炭疽病菌。 发现了肺结核病的病原菌（获得诺贝尔奖） 提出了柯赫法则 第一章 原核微生物 1 有哪些染色法可以用于细菌的染色？ 细菌是透明或半透明，染色后宜于观察。常用的染色法有： 1 简单染色：常用来观察细菌的形态、大小和排列方式。 用一种染液染色菌体。一般菌体被染上染料的颜色。 2 负染色法：用衬托的方法将无色的观察对象显现出来，如对荚膜的染色。 3 革兰氏染色法：细菌的鉴别性染色。是一种经验染色法。 2 为什么说细菌的形态并不是固定不变的？ 影响细菌形态的因素：培养时间、培养温度、培养基成分、浓度、pH值 细菌形态易受环境影响，如培养时间、温度、培养基成分、PH值等。但同一种菌：幼龄和条件适宜，细菌形态正常；老龄或有药物、抗生素等不正常条件存在，细菌出现畸形，如果转到合适新鲜的培养基中培养，又可恢复原有形态。 3 细菌的基本形态有哪几种？ 球状、杆状、螺旋状 4 比较革兰氏阳性细菌和革兰氏阴性细菌细胞壁的异同点。 G+菌细胞壁一层 ：20－80nm的肽聚糖层（含磷壁酸）【由肽聚糖和磷壁酸组成】 G-菌细胞壁两层：外膜：脂多糖、脂蛋白、脂类 2－8nm的肽聚糖层（不含磷壁酸） G-菌肽聚糖含量较少，网孔较大，脱色后网孔增大，结晶紫、碘复合物易被有机溶剂抽提，G+菌确不这样。除去细胞壁后革兰氏阳性菌变为革兰氏阴性菌 5 结合细胞壁的结构特点说明革兰氏染色的机制。 革兰氏染色原理： 第一步：结晶紫使菌体着上紫色 第二步：碘和结晶紫形成大分子复合物，分子大，能被细胞壁阻留在细胞内。 第三步：酒精脱色，细胞壁成分和构造不同，出现不同的反应。 G+ 菌：细胞壁厚，肽聚糖含量高，交联度大，当乙醇脱色时，肽聚糖因脱水而孔径缩小，故结晶紫-碘复合物被阻留在细胞内，细胞不能被酒精脱色，仍呈紫色。 Gˉ菌：肽聚糖层薄，交联松散，乙醇脱色不能使其结构收缩，因其含脂量高,乙醇将脂溶解，缝隙加大，结晶紫-碘复合物溶出细胞壁，酒精将细胞脱色，细胞无色，沙黄复染后呈红色。 ＊6 细菌的质粒和拟核有什么区别？ （1）拟核 细菌等原核生物没有典型的细胞核，脱氧核糖核酸相对集中在核质区形成拟核，又叫核质体、核区。由大型环状双链DNA纤丝不规则地折叠或缠绕而构成的无核膜、核仁的区域 无组蛋白，又称细菌染色体。 （2）质粒 细菌细胞中染色体以外的环状双螺旋DNA分子，稳定遗传。质粒可以独立进行复制，有的质粒也能整合到染色体上。对细菌的生存无决定性影响。 7 区分菌落、菌苔、菌膜和菌环的概念。 1 菌落：单个菌体在固体平面培养基上生长繁殖时形成肉眼可见的群体。该群体称为菌落 单一菌落由一个菌体繁殖而成 2 菌苔：菌体在固体斜面培养基上生长繁殖时形成的肉眼可见的群体。 3 菌膜：菌体在培养液中生长繁殖时，在液体表面形成的一层薄膜 ＊4 菌环：菌体在培养液中生长繁殖 8 研究菌落有哪些作用？ 1 分离纯培养 2 计数 9 芽孢、荚膜、菌胶团、鞭毛的概念？ 芽孢的定义：某些种类细菌生长发育到一定阶段，于细胞内形成的休眠体，又叫内生芽孢 荚膜的定义：细胞壁表面的粘性物，有一定外形，很厚，相对稳定附着在细胞壁外。是细胞构造的一部分。 菌胶团的定义：许多细菌的荚膜融合为一团胶状物，内含多数细菌。 鞭毛的定义：某些细菌从细胞质膜和细胞壁伸至细胞表面的蛋白质细丝 10 细菌芽孢的特性有哪些？ 休眠细胞 不具有繁殖力 难染色 （壁厚质浓） 抗逆性强（热、紫外线、有毒物） 11 放线菌菌丝形态由哪几部分组成？ （1）营