小儿哮喘食疗与中药..docVIP

小儿哮喘食疗与中药 小儿哮喘食疗方 　　哮喘病的治疗方法之蒸柚子鸡 　　功能：止咳，增加营养。 　　主治：久喘体虚，体重减轻，驼背弓腰。 　　处方：青柚子1个，仔鸡1只。制作：仔鸡宰杀后，洗净切块备用;切开柚子顶盖，掏去柚瓤。将鸡块塞入柚子内，盖上顶盖置碗中，隔水蒸3小时左右，吃鸡肉饮汤。 服法：每日一次，每次1只，连服数日。 　　哮喘病的治疗方法之冰糖蜜西瓜 　　功能：清热，化痰，定喘。 　　主治：小儿暑季哮喘，痰稠，舌红，苔黄，大便干燥，渴喜冷饮，发热。 　　处方：西瓜1个(约500克左右)，蜂蜜50克，冰糖50克。 　　制作：将西瓜洗净，切下蒂部(约10cm)作盖，用汤匙挖去少量瓜瓤。将冰糖略砸碎，与蜂蜜同装入西瓜内，加盖，置大碗内，隔水蒸1小时后取出。 　　服法：吃瓜内糖水，一天1只，连吃7天。 注：用香瓜代替西瓜也可，制作方法同。冬天也可用冬瓜，将冬瓜瓤籽掏除干净。制作及服法同上，效果基本相同。 支气管哮喘者，宜分别选择食用以下物品。 豆腐 《医林纂要》云：“豆腐清肺热，止咳，消痰。”故适宜肺热型哮喘者食用(寒哮者不宜)。凡属痰火热哮，包括急性支气管哮喘发作，可用豆腐500克，饴糖60克，生萝卜汁50~100毫升，馄和后煮沸，1日2次分服。也可用鲜豆腐200克，同中药麻黄、杏仁各9克，一同加水煮1小时，去药渣，吃豆腐喝 汤。 花生 据《本草纲目拾遗》中记载：“童鹿庵言，花生本有涤痰之功，予家凡咳嗽，只用生花生去壳膜，取净肉冲汤眼，痰嗽自安。世俗以火炒食，反能生痰。”民间有用生花生米、冰糖、冬桑叶各15克，加水同煮至花生熟后，去桑叶，食花生喝汤，此法适宜热哮之人服用。 黑芝麻 适宜老年哮喘者服食。民间有用芝麻250克，炒熟，鲜生姜125克洗净后榨取姜汁。冰糖、蜂蜜各125克，溶后混合均匀。将芝麻与姜汁浸拌，再炒一下，冷却后与蜜糖棍合拌匀，放瓶中，每日早晚各服1汤匙。 蝗虫 中国北方常在捕捉后，先用开水将它烫死，再以酱油煎炒作菜，味如虾仁，适宜哮喘者食用。也有用蝗虫25~30只，麻黄5克，甘草5克，水煎去渣服，1日2次温服。 梨子 热哮之人宜食。梨能清热、化痰，可用梨子1个，剜去梨核，纳入中药麻黄绒3~5克，浙贝粉2~3克，隔水炖熟食用。 海马 适宜寒性哮喘之人食用。《药材学》中称：“温通任脉，用于喘息及久喘。”民间有用海马10克，当归6克，水煎服，日服2次，黄酒10毫升对入饮用。 胡桃仁 寒性哮喘之人宜食。胡桃仁性温，能温肺止喘，配合生姜尤宜。每晚临睡前以1~3个生胡桃仁，连胡桃仁的紫衣，与1~3片生姜同细嚼，嚼烂后咽下，若同时加1片生晒参同嚼更佳。 萝卜 能化痰热，止痰喘，适宜热性哮喘者服食。可用经霜白萝卜适量，水煎代茶饮。萝卜的种子，药名“莱菔子”，化痰定喘作用更强。《随息居饮食谱》称萝卜籽能“治痰嗽，胸喘。”唐代《食医心镜》有“治积年上气咳嗽，多痰喘促，莱菔子一合，研，煎汤，食上服之”的记载。《医学集成》有一“清金丸”，适宜“治胸喘痰促，遇厚味即发者：萝卜子淘净，蒸熟，晒研，姜汁浸蒸饼丸绿豆大，每服三十丸，以口津咽下，日三服。” 芥菜 性温，味辛，能宜肺豁痰，适宜痰气内盛、痰多哮喘之人食用。《本草纲目》中记载：“芥性辛热而散，故能通肺开胃，利气豁痰。” 桂花 性温，味辛，能化痰止喘，故适宜寒性哮喘者煎水代茶饮，对痰饮哮喘者有益。《陆川本草》中亦云：“治痰饮喘咳。” 灵芝 无论寒哮和热哮之人，均宜食用，有补虚损、止哮喘的功效。武汉大学生物系曾用灵芝于小儿支气管哮喘27例和大人支气管哮喘14例，均有很好效果。民间还有用于过敏性哮喘一方：灵芝6克，苏叶6克，半夏5克，厚朴3克，茯苓10克，水煎加冰糖，1日2~3次分服。 柿霜 性凉，味甘，能清热化痰，热性哮喘宜食之。《本草汇言》曾用之于内热多痰多喘及老人痰火为患，并说：“柿霜，清上焦虚火之药也。如病久畏药味者，用此可作药中果珍，每日早晚白汤调服数钱。” 橘饼 性温，味甘，有下气化痰作用，适宜寒性哮喘之人食用。《随息居饮食谱》称它能“和中开膈，温肺散寒，治嗽化痰。”每日可用橘饼2个，生姜3片，水煎服。 紫河车 俗称胎盘。性温，味甘咸，寒性支气管哮喘之人宜食。《吉林卫生》和《西安医学院学报》均曾报道证实，紫河车对支气管哮喘颇有效验，经常食用，可以减少发作，甚至可痊愈。可将紫河车晒干或烘干研粉，装入空心胶囊，每日早晚空腹服食3~5粒。 大蒜 性温，味辛，寒性哮喘者宜服食。民间有用紫皮蒜60克，红糖90克，将大蒜捣烂如泥，放入红糖调匀，在沙锅内加水适量熬成膏，每日早晚各服1汤匙。