学校食堂满意度调查问卷报告..docVIP

学校食堂满意度调查问卷报告 调查背景随着市场价格的升高，我校食堂也对各种饭菜的价格作了一些调整，并引起了不同程度的反响，因此我们此次调查问卷并作出相应的分析。 调查目标:通过调查,了解食堂服务的状况探求食堂服务的问题,为相关部解决食堂问题献言献策,促进食堂改善服务质量提高大家对食堂的满意度，切实提高我院学生的生活水平,也为我院的综合实力添筹加码 调查方法:问卷调查 调查内容：各个食堂的消费价格饭菜满意度、服务质量、就餐环境、就餐情况这些内容。本次调查涉及我院部分学生，通过我们8名成员以随机抽样的方式随机发到被调查者手中。这次问卷调查共发放问卷份，收回份，有效问卷份，其中填写自己意见和建议的有份，占被调查者的我们调查采取当面答卷和随答随收的方式，问卷调查的地点为。从以上数据可以看出，这次问卷调查程序合理，主体广泛，性别分布合理，覆盖了各个年级和各个区的人群，调查结果可以公正有效地反映我校食堂的总体情况。 问题5、您选择在这个食堂吃饭的原因是什么呢？ A 距离比较近 B价格比较划算 C味道比较好 D氛围比较好 E其他原因 问题6、你认为食堂的饭菜量多吗？ A 多 B够吃 C一般 D少、不够吃 问题7、您认为食堂的价格高吗？ A 很高 B高 C低 D很低 问题8、您认为食堂的饭菜品种丰富吗？ A 很丰富 B丰富 C一般 D 不丰富 E 很单一 问题9、您每次都能买到热腾腾的饭菜吗？ A 是 B经常 C偶尔 D没有过 问题10、您认为食堂的饭菜可口吗？ A 非常可口 B可口 C 一般 D不可口 问题11、您有排很长的队才能买到饭菜的经历吗？ A 经常 B偶尔 C没有过 问题12、您认为在食堂买饭菜拥挤吗？ A 拥挤 B偶尔 C不拥挤 问题13、您认为食堂的工作人员服务态度满意吗？ A 非常满意 B满意 C一般 D不满意 E非常不满意 问题14、您认为食堂的就餐环境好吗？ A 很好 B好 C一般 D不好 E很不好 问题15、您认为食堂的饭菜新鲜吗？ A 新鲜 B一般 C不新鲜 问题16、对于食堂的饭菜种类更新速度的满意度？ A 很满意 B满意 C一般 D不满意 E非常不满意 问题17、您有经常在学校食堂吃饭吗？ A 有 B没有 问题18、总体上你对学校食堂的满意度是？ A非常满意 B满意 C一般 D不满意 E 非常不满意 二、分析与建议 1、饭菜满意度 在对食堂状况的调查中，同时成多的被调查者认为，食堂的饭菜新鲜比较新鲜，而有6.2%的认为食堂的饭菜不够干净同学们对食堂餐具的卫生的意见最为突出。 针对以上数据反应出来的问题，提出以下几点建议： ⒈⒉对于食堂的价格，应该分为几个等级，如甲、乙、丙、丁等。让学生自己选择去哪个区域吃饭。 ⒊食堂应该制定一个大概的食谱，根据季节来安排菜色品种。并且每天的菜色都要有所不同，可以选择基本的几个菜色不变，其他的随机变动，让学生可以有更多的选择。 ⒋要保证菜的热度，不要让它太冷或冷的太快。 2、服务质量方面 在对食堂各方面的服务状况的调查中，被调查者反映服务员微笑少、打菜量度不准、刷错卡、打饭菜分量过少、服务员欠耐心等情况。还有部分反映经常被打错菜。我们发现，食堂在服务方面的一些细节还有待提高，比如职工的个人卫生方面。在份调查问卷中，有%的同学认为满意或比较满意,这说明大数工作人员的素质都不是很好,但有些美中不足,多数人还有待提高。学校食堂工作人员是食物把关的最后一道关口，也许也是最重要的一道关口，而出问题的往往是这一道关口。应进一步提高食堂工作人员的业务素质，同学们的饮食安全和满意度才是最重要的。以上表明，提高食堂服务的整体素质，有利于提升食堂在同学心目中的印象分和满意度。 针对以上数据反应出来的问题，提出以下几点建议： 1．对食堂工作人员进行培训，保证和蔼亲切的服务态度，保证微笑服务； 2．加强对厨师的技能培训，掌握不同菜系的烹饪方法，以及引进竞争机制，对厨师所做的菜进行责任到人的评价机制； 3.在食堂显眼处公开投诉渠道,并保证渠道的4.组织同学参观食堂内师傅们的工作现场，以增进同学与食堂工作人员间的交流;