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食品微生物检验 食品微生物试题库 导读：就爱阅读网友为您分享以下“食品微生物试题库”的资讯，希望对您有所帮助，感谢您对92的支持! 19.在生物界分类中霉菌属于○ 原核原生生物界 真核原生生物界 真菌界 病毒界 20.根瘤是○和豆科植物的共生体 根瘤菌 弗兰克氏菌 蓝细菌 鱼腥藻 21.菌膜是微生物○培养特征 固体平板 固体斜面 液体表面 明胶穿刺 22.细菌细胞壁的主要成分为○ 肽聚糖和磷壁酸 几丁质 纤维素 葡聚糖和甘露聚糖 23.属于细菌细胞的特殊结构部分为○ 细胞壁 芽孢 细胞膜 原生质 24.同种菌不同来源的纯培养称为○ 种 变种 菌株 群 25.酵母菌属于○ 病毒界 原核原生生物界 真菌界 真核原生生物界 26.放线菌的营养类型为○ 光能自养型 化能自养型 光能异养型 化能异养型 27.酵母菌在○条件下进行酒精发酵 有氧 无氧 有二氧化碳 有水 28.微酸环境下适宜生长的微生物是○ 细菌 放线菌 真菌 病毒 29.菌根是○和植物的共生体 细菌 放线菌 真菌 病毒 30.微生物还原空气中氮气为氨的过程称为○ 氨化作用 硝化作用 反硝化作用 生物固氮作用