3体内物质动态平衡讲义..doc

学生： 科目： 第 阶段第 次课 教师： 课 题 体内物质的动态平衡 教学目标 1、知道糖类、脂肪、蛋白质在人体细胞中的利用过程 2、说出代谢废物的主要排泄途径，列举人体泌尿系统的组成和功能，说出尿的形成过程 3、懂得维持人体水盐平衡的重要意义 4、概述新陈代谢的含义 重点、难点 体内物质的动态平衡 考点及考试要求 1.糖类、脂肪、蛋白质在人体细胞中的利用过程 2.泌尿系统的组成和功能 3.新陈代谢和水盐平衡 教学内容 知识框架 重点知识详解 一、营养物质的利用：各种营养物质进入体内后，会通过各种途径而被利用。从食物中获得的营养物质除用来氧化供能外，还用来构成我们的身体。 食物的消化吸收 氧化分解供能 肝糖元的分解 血糖 合成糖元贮存 脂肪、蛋白质的转化 转变为脂肪贮存 1．吸收到体内的葡萄糖，一部分直接被组织细胞用以供能，多余的部分会在肝脏或肌肉等组织细胞中合成糖元或在体内转变为脂肪，作为能源物质储备着。 氧化分解CO2、H2O、能量 糖类→葡萄糖→ 合成糖元、脂肪 2．脂肪消化吸收后可被组织细胞利用，也可由血液运输到脂肪组织贮存起来，当需要时，贮存的脂肪也可进行分解，释放出能量供细胞利用。 脂肪酸 氧化分解CO2、H2O、能量 脂肪→ → 甘油 合成脂肪 3．蛋白质被消化吸收后，在各种组织细胞中又会重新合成人体所特有的蛋白质，或氧化分解供能，也可以合成糖类和脂肪。 氧化分解CO2、H2O、含氮废物、能量 蛋白质→氨基酸→ 合成蛋白质、脂肪 二、能量的获得：营养物质氧化分解，产生足够能量，维持生命活动。当一个人的能量获得大于消耗时，能量就会被贮存起来，使体内有机物积累增加；反之，当能量获得小于消耗时，则会分解体内原有的有机物，使体内有机物贮存减少。 获得的能量=消耗的能量+贮存的能量 三、泌尿系统 1．代谢废物：被人体吸收的营养物质，在氧化分解的过程中产生CO2、H2O、含氮废物、多余无机盐等废物。 2．废物的排泄：人体代谢的废物通过泌尿系统和皮肤排出体外，其中绝大部分是通过泌尿系统以尿的形式排出体外的。 皮肤(10％)部分水、少量无机盐和含氮废物 呼吸系统(10％) 二氧化碳、少量水 泌尿系统(80％) 大部分水、无机盐、含氮废物 3．泌尿系统： (1)泌尿系统的组成：泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱、尿道组成。其中由肾脏是产生尿液的主要器官。输尿管运送尿液到膀胱。膀胱可暂时储存尿液。尿液由膀胱经尿道排出体外。 (2)肾脏： ①肾脏的位置：肾脏位于人腰后部脊柱两侧。 ②肾脏的形状：肾脏的外形像蚕豆状，呈红褐色。 ③肾脏的结构：肾脏包括肾动脉、肾静脉、肾盂、肾实质。 ④肾脏的基本结构和功能单位是肾单位，每个肾大约有100万以上个肾单位。 ⑤肾脏的滤过作用：当血液流经肾脏时，经过肾单位过滤出来的水分和溶解其中的废物形成尿液。 ⑥当人的肾脏功能发生某些障碍，不能及时将溶解于水中的代谢废物排出时，人体就会中毒，甚至死亡。对于肾功能障碍者，现代医学大多采用人工肾和。肾移植手段来维持生命。 四、水盐平衡 1．水的平衡：当体内水分过剩时，肾脏会产生很多的尿，将多余水分排出；相反，如果体内水分不足，肾脏就只产生少量的尿。肾脏就是这样来平衡体内的水分的。 体内水分过剩→肾脏→产生很多尿 体内水分不足→肾脏→产生少量尿 2．盐的平衡：如果我们喝水较多，又不增加盐分，肾脏会产生盐含量较低的尿。如果我们摄人的盐较多，又不多喝水，肾脏会产生盐含量较高的尿液，把多余的盐分排出。 体液巾盐含龋高→肾脏→排出含盐多的尿 体液中盐含量低→，肾脏→排出含盐少的尿 五、新陈代射：人体与外界环境之间的物质和能量的交换，以及人体内物质和能量的转变。新陈代谢包括同化作用和异化作用。 1．同化作用：同化作用是指生物体会不断地从外界吸收营养物质．合成身体新的组成成分，贮存能量的过程。 2．异化作用：异化作用是指生物体不断氧化分解身体内原有的部分物质，释放能量，排出废物的过