植物生理学第二章植物的水分关系解析.ppt

三、蒸腾的器官 叶片（主要） 茎及地上部其它器官。 四、蒸腾的方式： 气孔蒸腾(stomatal transpiration) 角质蒸腾(cuticular transpiration) 皮孔蒸腾(lenticular transpiration) 五、气孔蒸腾 １.气孔的形态结构和特点: ①气孔数目多，分布广。 ②气孔的面积小，蒸腾速率遵循小孔律。 ③保卫细胞的体积小，膨压变化迅速。 ④保卫细胞具有多种细胞器，对气孔开闭有重要作用。 ⑤保卫细胞具有不均匀加厚的细胞壁及微纤丝结构。 ⑥保卫细胞与周围细胞联系紧密，便于物质及水分的交流。 2.气孔开闭的机理： 1)离子泵学说。  2.气孔开闭的机理： 2)苹果酸代谢学说。 六、影响蒸腾作用的外界因素 1.光：光促进气孔的开启，蒸腾增加。 2.水分状况：足够的水分有利于气孔开放，过多的水分反而使气孔关闭。 3.温度：气孔开度一般随温度的升高而增大，但温度过高失水增大也可使气孔关闭。 4.风：微风有利于蒸腾，强风蒸腾降低。 5.CO2浓度：细胞内较高的CO2浓度促使气孔张开，蒸腾增强。 七、蒸腾作用的指标： 　１.蒸腾速率 (transpiration rate) ：又叫蒸腾强度，即一定时间内单位叶面积上蒸腾的水量。 2.蒸腾比率 (transpiration ratio) ：亦称蒸腾效率，指植物消耗每千克水所形成的干物质的克数。 3.蒸腾系数(transpiration coefficient ：亦称需水量，指植物制造一克干物质所需要水分的克数。蒸腾系数与蒸腾效率互为倒数关系。 八、降低蒸腾的途径： 1.减少蒸腾面积； 2.改善植物生态环境； 3.应用抗蒸腾剂。 第四节 植物体内水分的运输 一、水分运输的途径： 　　土壤水分→根毛→皮层→内皮层→木质部薄壁细胞→茎的导管→叶脉导管→叶肉细胞→气孔下腔→气孔→大气。 二、水分运输的动力： 　上端原动力　　　　蒸腾拉力 下端原动力　　　　根压 中间原动力　　　　水分子间的内聚力　　　　　　　　　　　　　　　及导管壁附着力。 　 内聚力学说认为维持导管中水柱连续不断的原因是水分子的内聚力大于水柱的张力。 一、水分运输的途径： 土壤水分 根毛 皮层 内皮层 木质部 薄壁细胞 茎的 导管 叶脉 导管 叶肉 细胞 气孔 下腔 气孔 大气 Evaporation Cohesion Uptake 第五节 合理灌溉的生理基础 一、作物的需水规律 　１.不同作物对水分的需要量不同; 　２.同一作物不同生育期对水分的需要量不同; 　３.作物的水分临界期; 　　水分临界期指植物对水分不足特别敏感的时期。 二、灌溉的原则： 　　适时、适量、高质、高效 三、灌溉的最适时期： 　　水分临界期，最大需水期。 四、灌溉的指标 1.土壤指标：田间持水量低于60%-80%时需灌溉。 2.形态指标：幼嫩茎叶凋萎；茎叶转深或变红；植株生长速度下降。 3.生理指标：细胞汁液浓度，叶片渗透压，叶片水势，气孔开度，气孔阻力。　 五、灌溉的需水量： 　　可通过蒸腾系数和田间蒸发量估算。 六、灌溉的方式： 　　漫灌、沟灌、喷灌、滴灌 七、灌溉增产的原因： 　　生理效应 　　生态效应　 * Stomatal movement 第二章 植物的水分关系 水分的吸收 水分的运输 水分的利用 水分的散失 水是生命起源的先决条件,没有水就没有生命,也就没有植物。植物的水分代谢包括： 第一节 水分在植物生活中的作用 一、植物体内水分存在的状态及含水量 1.植物体内水分存在的状态有： 自由水(free water) ：距离胶体颗粒较远， 可以自由移动的水分。 束缚水(bound water) ：较牢固地被细胞胶体 颗粒吸附，不易流动的水分。 2.自由水/束缚水比值影响代谢 自由水/束缚水比值高时，代谢旺盛； 自由水/束缚水比值低时。代谢缓慢。 二、 水在植物体内的生理作用 1. 水是细胞的重要组成成分； 2. 水是代谢过程的反应物质； 3. 水是各种生理生化反应和运输物质的介质； 4. 水能使植物保持固有的姿态； 5. 水具有重要的生态意义： 植物含水量很大，差异也大。种类不同、器官不同、发育时期不同，含水量也不同。 第二节 植物细胞对水分的吸收 一、植物细胞的水势 1.概念 水势(water potential)指每偏摩尔体积水的化学势差，用ψw表示。 第二节 植物细胞对水分的吸收 2.水势的大小和单位： 纯水的水势