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2015中国食疗养生加盟产业的现状及发展前景近几年来，随着人民生活水平的不断提高，食疗养生产业在中国异军突起，食疗养生已经成为了现代人的重要生活方式。美国宾夕法尼亚州立大学著名的休闲研究教授杰弗瑞·戈比预测，“食疗养生业的中心地位以后将会继续加强，在经济产业结构中食疗养生产业的从业人员将占整个社会劳动力的80-85%，” 这预示着食疗养生产业更加广阔的发展空间。一、中国食疗养生加盟产业的现状及发展前景1、中国食疗养生产业的现状据世界卫生组织(WHO)2007年公布的一项全球性调查结果表明，全世界真正健康的人仅占人口总数的5%，经医生检查、诊断有病的人占20%，75%的人处于亚健康状态。而近几年来亚健康的人数比例在不断增加，这也为预防保健产业的发展提供了巨大的发展空间。自2008年奥运会后，全世界掀起了学习中国养生文化的热潮，特别是近几年政府对预防保健业的逐步重视和支持以及新闻媒体对养生理论的大力宣传和推广，消费者对健康养生的概念有了深刻的认识，如果说洪昭光等人著作的《登上健康快车》是唤醒了人们的健康意识，那么美国著名经济学家保罗?皮尔泽的大作《财富第五波》则将健康产业的发展前景清晰地展现在人们的面前。2、中国食疗养生行业的发展前景美国每年在健康产业中的收益约1.5万亿美元，而中国仅有400亿美元，占美国的2.6%。说明国内的健康产业发展潜力巨大，并且以极快速的速度追赶发达国家。中国食疗养生加盟行业的未来发展优势：（1）人口环境决定了市场潜力。我国拥有13亿人口，占世界人口总数的约22%，这决定了与人口生存质量密切相关的健康产业的市场潜力。而且我国的老龄人口增加很快，从2000年到2020年，老年人口比重以每年5.4%的速度增长。另外，我国的家庭结构，尤其是在大型城市，已经向发达国家靠拢，也出现了丁克族，而且家庭越来越小型化，单身贵族增多。这为食疗养生产业提供了良好市场前景。（2）在政策面上，国家现在也对食疗养生产业的发展提供了前所未有的支持。近几年国务院、卫生部、国家中医药管理局，极倡导全民健康、推动预防食疗养生产业规范发展。特别是今年的十八大，提出“坚持为人民健康服务的方向，以预防为主，把着眼点放在健康上，完善国民健康政策。” 将国民健康提高到国家战略的高度，可以预见未来政府将会大力支持食疗养生产业的发展，并且加大对健康产业的投入，这将促进食疗养生产业的大发展。此外，国家近年也着力于提高服务业比重，以发展服务业作为我国产业结构优化升级的战略重点，今年十八大明确提出“推动服务业特别是现代服务业发展壮大”，健康产业作为服务行业的重要组成，将迎来新的发展飞跃。（3）不断增长的购买力让人们提高对健康养生的关注与需要。AC尼东森中国区董事长艾励达曾指出：根据AC尼东森对中国零售市场10多年来的监测结果，这些年来中国消费品市场一直在以惊人的速度持续增长，充分反映了中国人保持了旺盛的购买欲和购买力。我国自古以来就重视健康，教育水平与消费能力的不断提高使人们更清楚地认识到健康的重要性，并且增加了相应的知识，从而也增加了对健康的需求。（4）科技的发展为食疗养生产业的发展提供了科技支持。中国的养生文化，已经源源流淌了几千年。而且我国在生物基因领域和世界先进水平差距不大，有些方面甚至居于领先地位。中国利用基因科技来形成基因健康产业有独到的优势，已经形成了可用于产业化和社会化服务成熟的检测技术和设备，使在基因层面上为人类健康提供个性化食疗服务成为可能。以目前我国最大的食补企业若谷草堂为例,若谷草堂品牌成立于2003年,从一家养生粥店做起，2005年，根据顾客对于食补的认可以及对于方便、快速、有效的食补产品的强烈的需求，若谷草堂从品牌之都青岛，正式开始了以五谷、药膳、籽仁等现场配比、现场磨制的食补养生之路。2009年在历史革命老区、中国物流之都临沂地产品工业园区投资2000多万元，成立现代化工厂，采用独创的NAT低温烘熟技术，取得多个QS认证，正式开始深耕全国市场。由于公司创始人拥有家族所传承的食补配方以及对市场的精准把握，目前拥有加盟店超过2000家，一举奠定了行业内的领军地位，并且成为食补行业唯一获得中华人民共和国商务部备案的特许经营企业。若谷草堂自创立之初，为了能够让食补真正帮到消费者，若谷草堂投资组建了业内第一家食补商学院，对全国经销商展开高标准的培训，是国内最早与人力资源和社会保障部合作的CETTIC《食疗调理师》、《经络调理师》、《亚健康调理师》的培训基地。数年来，为社会输送了近千名专业食补养生人才。2015年年初，公司已拥有若谷草堂秘方宝（5大系列20款）、固元膏方系列（18款）、优质食材系列（76款）、黑糖姜母茶、小麦胚芽、巴马杂粮礼盒等食补产品，坚守“水谷精微”的产品理念，在全国200多个城市，2000多家专柜进行销售，将古人的养生