随着我国经济的飞速发展随着我国经济的飞速发展.doc

　一, 专业建设的必要性 随着我国经济的飞速发展,人民的生活水平不断提高, 在满足了基本物质文化需求的基础上,旅游成为当前生活的时尚之一。很多家庭把旅游的目标放在了出境游。目前中国公民境外游的目的国已达134个。2010 年中国出境旅游人数将超过5400万人次增速超过11%，2009 年，中国超过了法国，成为全球十大国际旅游消费国之一，排名第四，仅次于德国、美国和英国。2009 年当其他国家因金融危机都在紧控开支的时候，中国在国际旅游方面的支出仍然大幅增长，增长率达到21%。”克里斯托夫的一篇文章《从开封到纽约，辉煌如过眼烟云》《旅游法规》、（32课时）《导游业务》、（32）《全国导游基础知识》、（32课时）《河南导游基础知识》、（64课时）《中英文模拟导游实训》；（128课时）（总计288课时）通过这些课程学习，一是使学生熟悉导游员应该了解的政策法规、岗位职责、业务范围，熟练掌握省内主要旅游景点，特别是河南的世界文化遗产和AAAA及旅游景点的基本情况；二是通过培训力争让大部分学生一次通过英语导游员考试。 4. 其他课程：《中外旅游地理》、《旅游消费心理学》、《旅游营销管理》、《酒店管理概论》；（以上课程均为32课时，总计128课时）这些课程是使学生学到从事涉外旅游工作必备的理论知识和相关旅游服务实践知识。 5. 实践训练课程：室内室外模拟实训根据专业课程进度内容适时安排，其中导游实训包括迎宾、城市（地区）介绍、酒店食宿安排和服务介绍、讨论旅游日程安排和景点导游、导购等工作环节。涉外酒店服务包括前台服务、信息咨询、餐厅服务介绍餐饮，结帐、送客离店。旅行社实训包括宣传旅游线路、广告促销、办理金融、保险、交通订票手续办理等。（128课时） 实训环节旨在为学生提供实际运用所学知识技能的机会、场合和必备条件，也使学生锻炼英语导游表达能力和现场发挥的能力，为导游考试的现场导游和现场口试做好准备。从第一学期开始每学期安排一周的见习（实训），总计120学时。（实际约5周） 四、课程的重点、难点及解决办法 （一）、课程的重点、难点 课程的重点是涉外旅游人员应具备的有关旅游、酒店、餐饮、购物、交通、文化娱乐活动等方面的知识、技能、工作规范及技巧；难点是在特定的旅游服务工作情境中如何把学过的知识技能灵活运用于复杂多变的环境中并能做出正确判断和规范、灵活的处理。 （二）、解决办法 1.由“双师型”教师授课，多种教学方法相结合 将讲授、案例教学、讲练结合、体验式教学、情景教学、问题探究、项目设计等教学方法贯穿于整个教学过程，对当前旅游服务工作的热点、难点和重点问题进行讨论，增强学生参与社会实践的积极性。 2.聘请全国优秀导游员、行业专家和学者授课 通过聘请全国优秀导游员上实践课，使学生得到更好的实践训练，有更感性、真实的认识；聘请行业专家、学者做讲座，使学生更好地掌握旅游行业的前沿知识和发展趋势，对专业有更深的认识和理解，对前途充满信心。 3.充分利用网络资源，引导学生进行探究性学习 教师只在课堂中讲解重点，解释难点，积极开展探究性教学，采取“课堂教学+网络辅助教学”相结合。教师和学生充分利用网络教学资源，进行交流、互动、探讨旅游业发展新模式。学生也要与媒体互动，比如按照特定的景点视频画面，进行英语模拟现场导游。 4.加强现场情景教学实训，掌握导游技能 利用每学期的见习（实训）将学生带到旅游景区景点、酒店、车站、购物店、土特产市场等进行现场情景实训教学，加强导游带团服务技能和技巧模拟训练，使学生熟练掌握导游带团过程中的工作规范及技巧，突破课程教学重点、难点，实现课程教学目标。 5. 结合假期社会实践活动，可由学院统一安排或学生自己联系旅行社或旅游景点从事与专业有关的实践活动。 五、产学研结合 近年来的实践证明，产学研合作教育，是培养技能型、应用型人才的重要途径，是高等职业技术教育发展的必由之路。针对旅游英语专业的具体情况，根据教育部和学院的有关指示精神，我们要重视产学研合作教育，积极地走出去与企业沟通联系，进一步扩展产学研合作教育的内涵，争取取得更好的成绩。 （一）、建立稳固的校外实习、实训基地 开封在旅游方面的优势为旅游英语专业的实践教学提供了优越的条件。一是有一批国家AAAA级旅游景点，二是有一批三星级以上的涉外酒店，三是有几家有组织境外有资格的旅行社。我们可以与市旅游局、园林局和清明上河园建立长期合作关系；我们将负责为这些单位提供各项中日文翻译服务，旅游旺季可安排部分学生支援他们的工作，并向他们推荐优秀的人才；他们将向我们提供学生实习见习的方便，并接受我们的毕业生就业。 （二）、实施校企业人员间的互聘力度，加强沟通，互利互惠 我们将聘请各旅游行业领导、专家担任我们的专家委员会成员，并请他们担任我们专业课和实