[几家有名咖啡店的对比.doc

背景 企业文化 营业额 （店数\营业额\利润\员工数） 企业成长 在中国的发展 近年 目标 企业 宗旨 星巴克咖啡 星巴克咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和 多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖 啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。 全国778家门店，其中大陆458家，香港澳门地区115家，台湾地区205家。 1971年，星巴克在西雅图派克市场成立第一家店，开始经营咖啡豆业务 1982年，霍华德?舒尔兹先生加入星巴克，担任市场和零售营运总监 1987年，舒尔兹先生收购星巴克，并开出了第一家销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店 1992年，星巴克在纽约纳斯达克成功上市，从此进入了一个新的发展阶段 目前，星巴克在全世界39个国家拥有超过13,000家门店，145,000名伙伴（员工） 1998年3月，进入台湾，开出第一家店 1999年1月，进入中国大陆，在北京 2000年5月，进入华东，上海 2000年5月，进入香港 2002年8月，进入澳门 2002年10月，进入华南，深圳 2005年4月，进入青岛，开设中国第一家独资店 2005年9月，进入东北，大连 2005年9月，进入西南，成都 2005年底，在上海成立大中华区支持中心，负责中国大陆、香港、台湾和澳门地区的经营管理 2006年10月，收购北京美大咖啡有限公司多数股权，获得北京和天津地区营运权 2006年11月，进入西北，在西安开设西北第一家门店 现在已进入中国39个城市。 3-5年内在中国的分店开到1500家。 近年7月和云南爱伲集团签订备忘录，大力发展云南咖啡事业，拓展中国咖啡市场。 将星巴克建成全球极品咖啡的翘楚，同时在公司不断成长的过程中，始终坚持自己一贯的原则。 官方网站：/ 背景 企业文化 营业额 （店数\营业额\利润\员工数） 企业成长 近年目标 在中国的战略 企业宗旨 上岛咖啡 上岛咖啡于1968年进驻于宝岛台湾开始发展。1997年与唐城集团合作扎根海南省，并于两年后在北京.广东等地设立分公司。1997年上岛咖啡在中国海南繁华的街道开了第一家店，至今已有500多家连锁店遍布中国大江南北，成为目前国内最受欢迎的咖啡连锁餐厅之一。 属我国十大咖啡品牌之一。 企业广告词：源于台湾，香闻世界。 台湾上岛咖啡食品公司积极前进大陆，发展咖啡食品批发商机，目前已在大陆建立起了厚实的根基。凭技术移转、辅导开店、供应原材料等全套服务，上岛咖啡食品公司的发货中心已遍及广州、武汉、上海、南京、东莞、桂林、福州等地。 广东，广西，云南等地连锁由欧索米萝全权代理。 超过3000多家分店。 1986年成立于台湾； 1997年5月进驻大陆； 2006年，800多分店2010年已经超过3000多家分店。 上岛咖啡的目标：创一流的餐饮品牌 特许经营，低价合同连锁 上岛咖啡的宗旨：人性化的服务 官网：/ubc2.0/index.asp 参考网站：/zhejiang/zjjj/2005-12-09/509564.html /sw/qycf/2006html /shangye/36/2010/0527/194412.shtml?form_url=404 背景 企业文化 营业额 （店数\营业额\利润\员工数） 企业成长 近年目标 在中国的战略 企业宗旨 真锅咖啡 真锅珈琲馆是日本最大的咖啡店连锁企业之一，1997年已超过数百家的连锁店，创办人真锅国雄先生，自1970年即开始研究咖啡的正确饮用方法，从咖啡豆 属性、栽培、选择、烘焙、研磨、萃取、搭配到冲泡技术、杯具选择至品味方法，都经过无数的经验累积与试验焠炼，才创造出特有的珈琲道文化，这正是真锅珈琲 馆能独步于世界的Know- how。 真锅咖啡在全球拥有971家分店，仅中国就有221家 1992年引入台湾地区 1997年9月在上海成立中国总部 1999年06月—　　真鍋股份有限公司接手經營31家　2002年3月—　　真鍋 真鍋加盟總部總店數達62家　真鍋 真鍋加盟總部—　　加盟店數成長率高達174％ 而拥有“珈琲道”文化的真锅珈琲馆也已从众多的咖啡市场竞争中，脱颖而出。现在真锅正以一种不疾不徐的优雅格调，向全国各地飘扬咖啡的香味。真锅珈琲馆是目前国内颇具知名度及发展潜力的专业咖啡馆之一。 特许+直营 口号：“一杯咖啡，满怀诚恳” 真锅珈琲馆之所以专业，是因为我们秉持用咖啡道文化来作