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慢性支气管炎食疗慢性支气管炎患者以中老年人居多，暮秋冬季是该病的多发季节。其主要症状是咳嗽、咳痰、气喘等。除应尽早治疗，服用中、西药物及做好护理外，采用饮食疗法也有辅助疗效。1.大蒜、食醋各250克，红糖90克。将大蒜去皮捣烂，浸泡在糖醋溶液中，一星期后取其汁服用，每次一汤匙，每日3次。2.白萝卜250克洗净切片，冰糖60克，蜂蜜适量，加水适量煮至熟烂，食萝卜饮汤，每日早晚各1次。3.白萝卜250克洗净切片，生姜7片，红糖30克，加水适量煎汁服用，每日早晚各1次。4.红白萝卜250克洗净切片，加麦芽糖25克放置半天，取其汁液饮服，每日2-3次。5.麦芽糖、蜂蜜、大葱汁各适量，熬溶后装瓶备用。每次取服1茶匙，每日3次。6.鸡蛋2个，香油50克，食醋适量。将鸡蛋打散放香油中炸熟，加食醋食之，早晚各1次。7.花生米100-150克，加冰糖和水各适量煮至熟烂，食花生米饮汤，每日1-2次。8.杏仁15克，反复捣烂加水滤汁，再加蜂蜜1茶匙，用开水冲服，每日2-3次。9.雪梨1个削皮去核，纳入贝母粉9克、冰糖30克，隔水蒸熟食之，每日早晚各1个。10.南瓜500克去皮切成小块，红枣15枚，红糖适量，加水适量煮汤服食，每日1-2次。11.鲜橙1个连皮切成4瓣，加冰糖15克，隔水炖半小时，连皮食之，早晚各1个。12.冬瓜籽、冬瓜皮各20克，麦冬15克，加水煎汁服用，每日1剂分早晚服。13.甜杏仁10克，细嚼慢咽，每日2次，有止咳、化痰、定喘等作用。14.雪梨1个挖去果核，填入冰糖适量，隔水蒸熟食之，每日早晚各1个。15.芝麻、生姜各50克共捣烂，加水适量煎汁服用，每日1剂。16.鲜百合2-3个，洗净捣烂滤汁，用温开水冲服，每日2-3次。17.大蒜100克去皮拍碎，猪瘦肉500克洗净切片，加调料炒熟食之。 五谷类：黑米：黑米150克，鲜生姜9克，大枣2个，加水煮粥，治疗支气管哮喘。肉蛋类：鸡蛋：鸡蛋2个，白糖30克，调匀后用开水冲服，治疗慢性气管炎。海蜇：能软坚散结，行淤化积，清热化痰，对气管炎、哮喘有一定食疗作用。鲫鱼：有活血通络、温中下气功效，对气管炎、哮喘有很好滋补食疗作用，常吃可治疗慢性支气管炎。水果类：花生：干花生衣60克，水煎10小时以上，浓缩成汁，加糖调服，每日2次，治疗慢性支气管炎。菠萝：菠萝肉120克，蜂蜜30克，用水煎服，治疗气管炎。荔枝：荔枝干25克，红茶1克，开水冲泡5分钟后饮用，治疗支气管哮喘。杏：杏能治疗老年气管炎，并能延年益寿。桔子：茶叶、干橘皮适量，开水冲服，治疗慢性支气管炎。荸荠：荸荠汁25克，甘蔗汁50克，百合15克，加水煎汤，治疗支气管炎。甘蔗：新鲜甘蔗汁200毫升、淮山60克，一同蒸熟，每日2剂，治疗慢性支气管炎。蔬菜类：仙人掌：清热解毒，清咽润肺，对肝癌、糖尿病、支气管炎等病症有明显疗效。猴头菇：睡前食用蒸煮过的猴头菇，对气管、食道及平滑肌组织疾患者有保健作用，能安眠平喘。大蒜：食大蒜对老年人支气管炎有很好治疗作用。茄子：茄子茎叶30克，生姜6克，煎汤服用，治疗支气管炎。椰子：支气管哮喘，患者忌食椰子。虾：为发物，过敏性鼻炎、支气管炎等过敏性疾病患者忌食。【枸杞猪心】  配方： 枸杞子10克，鲜猪心1个。 制法： 将猪心和枸杞子一起文火煮1小时左右，加少许盐调味。 功效： 补肾纳气。 用法： 佐餐食用。    【核桃人参饮】  配方： 核桃仁20克，人参6克，生姜3片，冰糖少许。 制法： 将核桃肉、人参、生姜加水适量一同煎煮，取汁200毫升，加冰糖调味即可。 功效： 温肾纳气，止咳化痰。 用法： 不拘时饮用。    【柚子鸡】  配方： 柚子1～2个，雄鸡1只（约1000克）。 制法： 将柚子肉放人洗净的鸡腹内，然后将鸡放入搪瓷锅中，加入清水1500毫升及适量葱、姜、黄酒、盐，再将搪瓷锅放入盛有水的锅内，隔水炖熟。 功效： 补益脾肾，化痰止咳。 用法： 每2周1次，连服3次，佐餐食用。    【冰糖麻雀】  配方： 麻雀2只，冰糖15～20克。 制法： 麻雀洗净放入碗中，加冰糖及60～100毫升清水，隔水炖熟即可。 功效： 益气温肾，宣肺止咳。 用法： 每日1次，早晚均可食用。5～7日为1个疗程。    【款冬花茶】  配方： 茶叶6克，款冬花3克，紫菀3克。 制法： 用开水冲泡上三物，加盖片刻即可。 功效： 祛痰止咳。 用法： 每日1剂，代茶饮，不拘时。    【猪肺粥】  配方： 猪肺500克，粳米100克，薏米50克。 制法： 将猪肺制净，加水适量，放入料酒，煮至七成熟时