中国家畜遗传资源现状绪论.ppt

丰富多彩的生产力类型 猪中有高繁殖性能的太湖猪，耐寒体大的东北民猪，瘦肉率高的荣昌猪，适于腌制火腿的金华猪，体形特小的香猪等 牛 羊 家禽 猪应激综合征的遗传分析 中国猪种的特异性状 家畜遗传资源受威胁程度分类 濒危动物的标准 全球家畜遗传资源概况 全球家畜遗传资源概况 我国现有的畜禽品种和类群 中国家畜地方品种受威胁现状 严重问题： （1）猪：中国85%左右地方猪种的群体数量呈下降趋势，31个品种处于濒危状态和濒临灭绝，其中民猪、八眉猪、定县猪，等10个品种濒临灭绝。其他濒临灭绝的猪种还有： 严重问题： （2）鸡：我国60个固有品种中的26个，9个近代育成品种的3个正在其冲击中急速衰落，浦东鸡、北京油鸡、郧阳白羽乌鸡等8个品种的灭绝已迫在眉睫 严重问题： 严重问题： （3）黄牛　 49个固有品种有20个数量锐减已破坏了原有的品种结构，严重限制了育种效率甚至危及品种的保持 郏县红、邓川等五个品种（或群体）已不可能恢复。 在秦川牛、南阳牛等著名良种的中心产区，欧美肉用、奶用、兼用品种及其杂种牛相继侵入，牛群日益混杂，品种中原有的一部分最优秀的群体，近年间已渐次绝迹。 第四节 中国家畜文化区域以及中国家畜遗传资源的区域分布 一、中国10个不同的家畜文化区域 二、 中国猪遗传资源的区域分布 全世界猪的品种约有三百多种，其中，中国约占1/3,是世界上猪种资源最丰富的国家，中国猪种可分6个类型： 二、 中国猪遗传资源的区域分布 华北型。分布于秦岭和淮河以北，主要特征是腹腔脂沉积量大，肉香味浓，主要猪种有东北民猪、淮猪、八眉猪等。 华南型。分布于中国南部，主要特征是腿臀丰满，背膘厚，腹脂多，肉质细嫩，如小耳猪、广东梅花猪、槐猪、小花猪等。 华中型。分布于长江以南、北回归线以北大部地区，主要特征是体呈圆桶型，腰背较广，肉质细嫩，如金华猪、大花白猪、宁乡猪、两头乌猪等。 华中型。分布于汉水和长江中下游沿岸以及东南沿海。主要特征是背腰稍宽，骨骼粗壮，皮厚而松软。主要有太湖猪、姜曲海猪、虹桥猪、清平猪和桃园猪等。 高原型。分布于青藏高原，主要特征为形似野猪，胴体中瘦肉率占52％左右，有甘南蕨麻猪、等。 四川土猪成华猪—正宗回锅肉 福州黑猪 浦东鸡（九斤黄） 北京油鸡 郧阳白羽乌鸡 ＂北京烤鸭＂烤的不是北京鸭 以中国“北京鸭”配种繁育出来的英国“樱桃谷”鸭，取而代之成为“北京烤鸭”的真正原料。 埃里斯伯里鸭 × Cherry Valley ducks 1. 东北文化区 2. 内蒙古文化区 3. 新疆文化区 4. 华北文化区 5. 甘宁过度文化区 6. 青藏高原文化区 7. 东南文化区 8. 湘鄂赣文化区 9. 闽粤文化区 10. 西南文化区 江苏淮猪（母） 河北深县猪 广东梅花猪 槐猪 福建省唯一列入“国家级畜禽品种资源保护名录”的地方优良品种猪 两广小花猪 华中两头乌猪-包括湖南沙子岭猪、湖北监利猪和通城猪、江西的赣西两头乌猪和广西的东山猪等地方猪 西南型。分布于云贵高原和四川盆地。盆地可形成体形丰满、早熟易肥的肉脂兼用型猪，生长在高原的猪，则形成体质结实的腌肉型猪。主要猪种有：荣昌猪、内江猪、云南保山大耳猪、乌金猪等 湘西黑猪 云南保山大耳猪 乌金猪 清平猪 桃园猪 姜曲海公猪 姜曲海母猪 　　产羔率（%）=产羔母羊产活羔总数／产羔母羊总数×100 山羊绒属于稀有的特种动物纤维，是一种珍贵的纺织原料， 国外称其为纤维的钻石，软黄金。在国际上享有“纤维宝石”和“软黄金”盛誉的“开司米”山羊绒，其正宗产地是西藏阿里地区的日土县。 第一章 中国家畜遗传资源现状 主讲教师：蒋曹德 电话email:jcd2004@163.com 第一节 概况 传统家畜：22个物种，其中19个物种为我国固有品种，火鸡和珠鸡为引入品种，瘤头鸭自东南亚传入。 中国遗传资源的三个层次 珠鸡（Guinea fowl） 分布于非洲的热带地区 瘤头鸭（ Cairna moschata ）原产于南美洲和中美洲的热带地区 火鸡（ Meleagris gallopavo ）在墨西哥首先驯化成家禽 中国遗传资源的三个层次 驯化程度较低的哺乳类和鸟类物种：共27个 其一，家养群只是物种（亚种）中的一部分，22个 水貂、北极狐、虎皮鹦鹉和鸸鹋为引入种，麋鹿从英国引回 其二，在家养条件下生殖力很低或者不能生殖，5个 亚洲象、鸬鹚、飞熊鹦鹉、白尾鹞 中国遗传资源的三个层次 主要家畜的近缘野生生物：16个。这些物种和同属家畜杂交可以产生后代，但多数杂交组合后代没有完全生殖能力 蒙古野马是在自然状态下绝迹后，由人工饲养群体重新放归草原的 第二节 我国固有的家畜遗传资源优势 固有遗传资源份数多，育种素材丰富 一、总体优势 根据2011年畜禽遗传资源调查