乳食喂养与预防保健.docVIP

乳食喂养和预防保健是保证小儿正常生长发育的重要环节。古代医家对小儿喂养和保健积累了非常丰富的经验。如北齐医家徐之才倡导“逐月养胎法”，从孕妇的精神、饮食、起居、用药等方面提出了一系列保护胎儿正常生长发育的措施。《诸病源候论·养小儿候》对初生婴儿的护理，提出了在“天和暖无风之时，令母将抱日中嬉戏，数见风日，则血凝气刚。”以上这些经验和知识，迄今对小儿保健、预防、护理工作仍具有指导意义。　　孕妇营养　　孕妇的饮食营养与胎儿生长发育有密切关系，胎儿在母腹中全赖孕妇气血濡养。《景岳全书·小儿则》中说：“妊娠胎气，本乎气血，胎不长者，血气之不足耳……”孕妇从怀孕开始就应加强营养，多食鱼、肉、蛋、水果、蔬菜等，以保证胎儿营养需要。母乳喂养母乳所含各种营养物质及成分都适合婴儿消化能力和需要且利于吸收；母乳含多种免疫球物质，能增强婴儿免疫功能；母乳直接哺喂无污染，也极少发生过敏症状；母乳有利于母子身心健康。正常足月新生儿只要情况稳定，呼吸通畅，生后半小时便可尝试喂奶。早产儿或虚弱儿要推迟到24小时之后。喂奶时间不固定，-般每隔三个半小时左右喂一次，每次喂15分钟左右；初乳非常珍贵，应让新生儿尽量多次吸吮。喂乳量的多少，可灵活掌握。哺乳的姿势采取坐位较佳，乳母的健康情况对婴儿影响较大。产后哺乳初期，乳汁分泌量不足，可通过婴儿的勤喂多吮，逐渐增加泌乳量。断奶时间视母乳充足与否而定，一般随辅食的增加，逐渐减少哺乳次数，以8～12个月断奶为宜，夏季或小儿患病期间不宜断奶。1、夜间喂母乳更方便，不需从冰箱拿牛奶、弄热再拿着喂孩子2、新生儿每次肚子饿一哭，就需要吃东西，因为他未成熟的身体，是不适合等待的。而母乳可立即喂，配方奶却得“冲”。3、母乳是和体温一样，这刚好适合于婴儿，但奶瓶里的奶便不一样了，温热到了某一种温度后却在喂食时又逐渐冷却了。4、母奶是新鲜的，而牛奶是经过煮沸、保存、进口的，所以许多营养已被破坏，纵使加了维他命之类，也加了我们了解有限的其它荷尔蒙、酵素之类。5、母乳易于消化，而配方奶则不是。6、喂母乳的婴孩是很少便秘的，即使2、3天不大便，排出来的粪便也还是软的;吃配方奶的婴孩却常常有便秘之苦，且大便是硬的，非常痛苦。7、喂母乳使婴儿肠内产生帮助消化的益菌，而配方奶则产生较少益菌8、喂母乳的婴儿很少有消化不正常或吐奶等现象。9、喂母乳的婴儿很少得皮肤病，他们很少有湿疹、或尿布疹等现象。10、喂母乳的婴儿很少有呼吸道的严重疾病，但喂配方奶的婴儿却常受此类疾病的侵袭，例如支气管炎、肺炎等。11、如果你到一个落后的国家或者您的国家遭遇战乱，最好的方法还是喂母乳，国为在那种情况下是没有处理良好的奶嘴、奶瓶及牛奶或羊奶之类的东西，而且得之不易。所以喂母乳是比较安全的、可靠而健康的12、吸吮母乳的运动，增进婴儿脸部形状的完美，而吃奶瓶的婴儿长大以后牙齿、嘴型常有变型的烦恼。喂母乳是一种自然的计划生育，同样没有避孕时，根据医学统计，婴儿在9个月以前喂配方奶的妈妈怀孕的机会2倍于喂母乳的妈妈13、喂母乳可预防患乳癌的机率，而从未喂母乳的妈妈根据统计比较容易患乳癌。14、喂母乳时，可使母亲与婴儿同时享受身体的温暖，母亲涨奶时便想起了婴儿，这都是一种身体与感情的结合，也培养日后家庭的安全感以及爱。15、喂母乳可帮助建立母爱，婴儿吸吮母乳可刺激荷尔蒙等之的分泌，增建感情，这种荷尔蒙的刺激连没有母爱的动物都能产生母爱，更何况是我们人类。目前代乳品的种类不断增多、质量也逐渐改进，但仍然没有一种代乳品能和人乳相比。 我国目前比较适合婴儿的代乳品有以下几种：鲜牛奶，全脂奶粉，人乳化奶粉，淡蒸发奶，鲜羊奶，其他不含奶的代乳品。每4小时左右喂一次。4～6个月以内的小婴儿，食用牛奶时，为了降低蛋白质和矿物质的含量，可按下表加以调配。(1)牛奶牛奶成分：牛奶蛋白质含量虽较人乳为高(表4—3)，但以酪蛋白为主，在胃内形成凝块较大，不易消化。牛奶所含脂肪以饱和脂肪酸为多，脂肪球大，又无溶脂酶，消化吸收较难。牛奶所含乳糖较人乳为少，故喂食时最好加5％－8％糖。其矿物质成份较高；不仅使胃酸下降，且加重肾溶质负荷，不利于新生儿、早产儿、肾功能较差的婴儿。牛奶含锌、铜较少，含铁量虽与人乳相仿，但其吸收率仅为人乳的l／5。 牛奶制品：①全脂奶粉：是将鲜牛奶浓缩、喷雾、干燥制成，按重量1：8(30g乳粉加240g水)，或按体积1：4(1匙乳粉加4匙水)加开水冲调成乳汁，其成份与鲜牛奶相似，因经热处理，较鲜牛奶易于消化；②蒸发乳，是鲜牛奶经蒸发浓缩至一半容量，高温消毒，装罐保存，加等量开水即成全脂牛奶；②酸奶：鲜牛奶加乳酸杆菌，或稀盐酸、乳酸、柠檬酸制成，其凝块细、酸度高，有利于消化吸收；④婴儿配方奶粉：全脂奶粉经改变成分使之接近人乳，即将牛乳脱脂及去掉部分盐分，加入乳清蛋白，调整酪