山场柴鸡饲养技术.doc

山场柴鸡饲养技术 一、鸡品种简介 在养殖业上鸡按经济用途可分为四大类，即蛋棚型、肉川型、兼用型和专H型。现在我县饲养户和农户饲养的类型大多以蛋用型鸡为主。市场上用以肉用的（烧鸡、烤鸡、白条鸡） 人多是农户和蛋用养鸡场淘汰下来的鸡。在我县山区所饲养的蛋鸡品种大致分为两大类，一 类是引入的鸡品种，比如白来航鸡、洛岛白鸡、星杂288、伊莎褐壳蛋鸡等，老百姓把它们 叫做洋鸡，还有一类是我国的地方良种鸡，如狼山鸡、丝毛鸡、九斤鸡、澳洲黑鸡、芦花鸡 （横斑洛克鸡）等，老百姓把它们叫柴鸡，或本地鸡。可以说我国鸡种驰名世界各地，但随 着鸡品种改良及国外对鸡育种-1作的重视，加上饲料j1I业和饲养管理方面的改进，使得我国本地鸡种与优良的外来品种相比表现出许多不足，如：生产性能低、不够专门化、生长慢、 成熟晚，有的要200-250日龄才开始产蛋，而且多集中在5、6、7、8这四个月，年产蛋量平均在70-80个，蛋重多为50克。但是地方品种与外来品种相比，仍有它的优点，即本地品种的肉味和蛋的品质都比外来品种好，营养价值高，这也正是地方品种之所以一商被人们所饲养的主要原因。 一：、鸡的饲养技术 （一）饲养方式 1．笼养 (1)优点： a．饲养密度大，一般为16-25只／II12(平养为6-8只／IT12)，节省房舍和地面，并充分利削空间，方便于机械化自动化操作，提高劳动生产率。 b．鸡在笼内活动量小，能量消耗低，提高饲料利用率，节省饲料，并且。仃省垫料和更换垫料的人1：，降低生产成本。 c．鸡舍内尘埃很少，鸡体与粪便不接触，减少了疾病传播机会，降低鸡的夕E亡率； 蛋壳清洁，可延长保存时间。 d．实行笼养时，采取限制饲养，观察鸡群，防疫注射，生产记录等管理措施都比较方便。冈此笼养蛋鸡将是今后养鸡业的发展方向。 (2)缺点： a．笼养蛋鸡需要很多的投资，而且要有稳定充足的电源。 b．必需供给鸡群以全价饲料，并对饲养管理技术的要求也比较高。 c．饲养管理不当时，容易发生如营养缺乏症、脂肪脬综合症、笼养疲劳症和体质较弱， 羽毛生长不良，骨折和啄癖等疾病。因此，鉴于以上几点，再加之农村现有条件，平养仍在山区农村占着绝大部分。 2．平养 根据山区具体情况及鸡的不同生长发育阶段，平养可分为两种形式：一种是室内平养， 主要是在育雏阶段。另一种是室外放牧饲养，主要是在育成阶段和产蛋期。冈为山区山坡 资源丰富，草，虫较多，而且是鸡的良好饲料，再加之所饲养的本地品种，适应性强，抵抗力强，耐粗放，所产出的鸡蛋品质好，营养价值高，深受广大人民群众欢迎，市场上供不应求。因此，利用山地的丰富资源进行“柴鸡生态饲养”可作为山区农民发家致富的。 （二）饲养技术 1．雏鸡的饲养技术 (1)现存育雏问题 A．管理粗放 鸡舍简陋，舍内温度不易控制，达不到鸡合适宜温度，温度达到了，通风又不良，鸡舍 卫生著，潮湿。 B．饲喂不合理，饲料单一 鸡在不同时期所需的营养物资种类和数量是不同的，要想养好鸡，在雏鸡阶段必须供给它全价的饲料，而农村传统饲养则是：“一种料喂到老，管它吃好吃不好；一把米撒满地，管它吃了吃不了。”这样既养不好鸡，义浪费粮食，还不下蛋。 C．密度不合理 密度对于小鸡的正常生长发育有很大影响，密度过大，雏鸡生长慢，发育不整齐，容易感染疾病和发生恶癖，死亡数增加。密度小了，房舍面积利用不经济，而大多数养鸡户往往是在十多平米的房屋内养500-1000只鸡，而按科学管理方法，平养时合理的饲养密度是：育雏期仅为20只／平方米，6-12、周龄时为10只／平方米，12-20周龄时为5只／平方米，而笼养时0-6周龄也仅为34-60只／平方米，这也正是人们养鸡育雏率低的重要原冈之一。 D.不注重疫病防治 平时不舍得下本钱，只是有病治病，不注意做提前预防，结果-旦．出现大型的流行性传染病，就会造成严重的经济损失，这也是农村养殖中存在的一大弊端。 (2)育雏条件： 山场养鸡的育雏期在室内饲养，因此其对温度、湿度、密度、通风、光照的要求与一般的室内平养、笼养的育雏相似，现简介如下： A.适宜的温度：出壳后第一周龄的鸡，其育雏温度以32 -35℃为宜，以后每周降低2-3℃，直至与室温(20℃)相等时即可不再加温。 B.适当的湿度：雏鸡出壳后10日龄之内的育雏室内相对湿度应保持在60%-65%， 10日龄以后，控制在55%左右即可。 C．新鲜的空气：在育雏过程中，应在注重保温的同时，注意室内的通风换气。 D.正确的光照：出壳后3天内，一般采用每昼夜2