澳门豆捞员工手册.docVIP

目 录 第一章 董事长致辞…………………………（1） 第二章 公司简介…………………………..（1） 第三章 公司组织架构图……………………（3） 第四章 管理原则与理念……………………（ ） 第五章 劳动条例……………………………（ ） 第六章 公司规章制度……………………..（ ） 第七章 员工福利．．．．．．．．．．．．（ ） 第八章 奖惩条例 ．．．．．．．．．．．．．．．（ ） 第九章 安全守则．．．．．．．．．．．．．．．．（ ） 第十章 附则．．．．．．．．．．．．．．．．（ ） 第一章 董事长致辞 敬爱的员工： 我谨代表港湾澳门豆捞火锅达人欢迎您加入我们的大家庭，我很荣幸有与您合作的机会，共同为实现一流的管理，一流的服务这一使命，做出贡献。实现这一目标的决定因素是您——我们卓越的员工，您是我们最核心的创造力，创造卓越，严格，高效，快乐的环境是我们共同的目标及任务，员工因餐厅而自豪，餐厅因员工而辉煌。 我们对您的评价以及应得的回报，主要取决于您在工作中体现出来的能力和对公司的贡献，希望每个人都能实现自身存在的真正价值。为你的付出，我们说声谢谢！尽您所能，开心的工作，让我们一起携手努力，共同分享成功的喜悦。 为使您了解公司有关通用条例，特颁发《员工手册》，敬请熟知遵守。 愿大家在餐厅工作快乐，生活开心！ 董事长 第二章 公司简介 湖南怀化“港湾”餐饮股份有限公司成立于２０１１年１２月1６日，港湾澳门豆捞是一家以餐饮连锁经营为主的时尚健康新概念餐饮品牌，豆捞取自“都捞”的谐音，意思你捞我捞，大家都捞吃火锅。“港湾澳门豆捞”一种全新的美食概念，80％以上的原材料都是从原产地直接空运，无论是食物还是汤水都丝毫没有油腻的感觉，清淡素雅，无油无烟、营养不上火，令人回味无穷，是四季皆宜的绿色健康食品。澳门豆捞造就了具有都市风情特色的现代火锅惊喜传奇。公司始终追求“食不厌精”的饮食文化最高境界，以浓郁的文化氛围、独特的品位，打造出澳门豆捞独树一帜的服务精神 元旦一天，清明一天，端午一天；中秋一天；（休假算本休）或发放加班工资。 六、膳食安排 餐厅为员工提供免费膳食四餐(早，中,晚，夜).员工必须遵守员工用餐制度,同部门安排轮班用膳,每餐用餐时间不超过20分钟. 七、调动与晋升 1.根据员工工作表现及公司需要,公司根据餐厅意见可以合理调整员工工作岗位,员工必须服从公司决定,员工的工资也将按新的岗位标特遇发放。 2.所有员工均有晋升的机会,个人综合能力和工作表现是晋升职位的依据,公司 将按照公平、公正、公开的原则选拔人才.除专业性岗位外.一般员工空缺将由所 在部门领班向经理推荐,报部门经一批准后方可提升,晋升的第一个月为见习期, 享受原薪酬特遇.见习期满,经考核后,报总经理批准后下达正式任命书,并相应 提高薪金特遇。 3.曾有轻微违纪三次和一般违纪一次的员工在三个月内内将不考虑晋升。 4.员工及管理者不胜任现有职务或有严重过错,公司可视情况依法对其作出换岗,降职,免职直到辞退和除名的处分。 八、员工辞职 1.合同期满,员工辞职需提前30天向公司提交书面申请,直接上级同意,报部门 负责人批准方可办理离职手续,本月没有任何请假且没有任何违规违现象,且本 月工作日满30天的已转正的员工可享受当月全勤奖,反之则不享受全勤奖,个人 损耗会在工资中扣除。在次月10号左右发放薪水,退还服装和工作压金。 2.未满合同期辞职经批准的员工,公司按个人实际工作日计算的工资发放基本工资,不享受当月奖金提成,并可要求员工按劳动合同的约定条款向公司支付违约。 3.自动离职:连续旷工三天或请假其超出三天按自动离职论处.在一个月内累计旷工达三天者.新进员工在试用期不适应自动离职者.自动离职者属单方违约，其工资一切薪金不予结算.自动离职者涉及本店财产账务者，将上报公安机关追究其法律责任。 4.急辞职:当天口头辞职，第二天就要离职属于急辞职，急辞职扣除当月30%的 工资，并不退还工作压金。特殊情况除外。 九、辞退和除名,/自动离职,劝退． 1.贪污公款,多收费用,中饱私囊,欺诈顾客,造成不良影响者. 2.利用工作之便徇私舞弊,假公济私,私拿回扣,勒索受贿,损害公司利益及声誉者, 3.偷拿,骗取公司或他人财物者. 4.在餐厅赌博或进行变向财博以及进行其他带有财博性质活动者. 5.与顾客或同事发生激烈争吵谩骂,进行斗殴者. 6.道德败坏乱搞男女关系者. 7.业务技术水平差，经考核不能接受胜任本职岗位要求； 8.违反规章制度，批评后仍不改正； 9.员工身体状态不适应岗位要求； 10.违反国家和地区的法律法规者。 因以上10种原因被公司辞退的员工只发放基本工资,不发放奖金和提成,并扣除工作压金6