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2017-01-01 发布于天津
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剑阁职中

前厅部的工作环境四川省剑阁职业高级中学校张开翔一、前厅大堂前厅大堂是每一位客人抵离店的必经之地，是客人办理入住登记手续、休息、会客和退房结账的地方。大堂必须以其宽敞的空间、和谐的装潢、独特的主题，创造出一种有效感染客人的气氛，以便给客人留下美好的第一印象和难忘的最后印象。一、前厅大堂的构成 1、入口处：吸引力 2、饭店大门 3、大堂公共活动区域 4、柜台 5、公共设施 6、洗手间和衣帽间 7、其它温度：22-24℃ 湿度：40%-60% 光线总台是位于前厅大堂内的饭店总服务台的简称，是为客人提供入住登记、问讯、兑换外币、结账等前厅综合服务的场所。二、总台设计总台设计通常应考虑三个因素： 1、外观 2、大小 3、布局