《分化1.绪论.ppt

本周二(明天)上午开始，共12周实验 第一周 绪论 第八周 TLC 第二周 天平 第九周 GC/LC内标 第三周 停实验 第十周 停实验 第四周 滴定 第十一周VB12/pH 第五周 盐酸+硼砂 第十二周 Fe/荧光 第六周 停实验 第十三周 荧光/Fe 第七周 Na2S2O3 第十四周 LC内标/GC 第十五周 pH/VB12 1998年，香港“瘦肉精”中毒事件； 一国两猪:专供港澳的猪连续11年未检出瘦肉精 2001年，广东河源480多人因食用“瘦肉精”猪肉中毒； 2006年，上海9个区共330多人，因食用“瘦肉精”猪肉和内脏导致中毒； 2009年，广州发生“瘦肉精”事件，70余市民被“放倒”；事件导致天河生猪交易市场关停整顿，检测体制也发生转换———各生猪批发市场都要独立检测瘦肉精。 2011年3月，双汇“瘦肉精”事件引起前所未有的关注；之后，广东从化也发现有成批“健美猪”踪影...... 曾经的专利，275％超高利润使得整个行业集体保持沉默？ 如何检测？ Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2002年 　　6月21日，金华市卫生局查获9.5吨的假白糖。样品中蔗糖成分仅占30%，硫酸镁成分占30%。 　　长春市卫生局在位于南关区东岭南街查处一处用牛血和化工原料加工假“鸭血”的黑窝点，制造假“鸭血”的化工原料一般为建筑或化工用品。 　　8月16日，漯河市源汇区内陆农贸公司糖蜜加工厂以白糖水加化学试剂盐酸生产假蜂蜜。 　　瑞士采用新的检测方法检出我国出口鸡肉中的硝基呋喃西林类物质的代谢物，宣布停止进口——10μg/kg 5μg/kg Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 硝基呋喃西林代谢快，只能测代谢物反映原残留，难测，ppt级，HPLC-MS/MS Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2003年 　　1月11日，烟台开发区卫生执法人员在舒家市场发现有几家批发商在经营染色五香花生米。开发区3家此类产品加工厂违法使用一种叫“桃红”的工业用染料浸泡花生进行染色。 　　从7月上旬开始，不到一个月的时间，浙江省卫生监督部门查获了从嘉兴等地流出的48吨含有剧毒氰化物的“毒狗肉”。 　　12月，广东省一些海鲜加工厂使用双氧水浸泡鱼翅。 　　金华市的三家火腿生产企业在生产“反季节腿”时，为了避免蚊虫叮咬和生蛆在制作过程中添加了剧毒农药敌敌畏。 　　12月14日，媒体披露苍南县一批企业在生产“乡吧佬”等卤制食品添加有毒化工原料——工业橙。 　　12月，杭州市场上畅销的一种碧绿鲜嫩的海带是用印染化工染料浸泡出来的“毒海带”，不法经营者采用“连二亚硫酸钠”和“碱性品绿”等化工原料对海带进行泡、染加工。 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 2004年 　　3月13日，沈阳卫生监督所查处了满满7卡车二氧化硫残留超标近200倍的黄花菜，共计24.5吨，来自祁东，部分来自陕西、福建等地。 　　4月30日安徽省阜阳市，由于被喂食几乎完全没有营养的劣质奶粉，13名婴儿夭折，近200名婴儿患上严重营养不良症——大头娃娃事件。 　　5月，中央电视台《每周质量报告》的一期“龙口粉丝掺假有术”节目揭露，部分正规粉丝生产商为降低成本，在生产中掺入粟米淀粉，并加入了有致癌成分的碳酸氢铵化肥、氨水用于增白。 　　 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile . Copyright 2004-2011 Aspose P