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古话北京 - 1- 诱人特产……………- 4 - 游玩胜地……………- 5 - 话说宗教………………- 8 - 文化教育………………- 9 - 古话北京　　 　　 诱人特产 　　。 游玩胜地 话说宗教 文化教育 展望今朝 - 2 - 北京人文 古话北京 - 10 - 古话北京 古话北京 衣着打扮 古话北京 诱人特产 风俗特产 游玩胜地 游玩胜地 游玩胜地 游玩胜地 话说宗教 话说宗教 展望今朝 文化教育 北京是一座古老文化和现代文明交相辉映的城市，每年吸引着数千万国内外人士欣赏和感受它所特有的文化和风韵。 悠久的历史赋予北京珍贵的文化遗产。世界奇迹万里长城在北京地区绵延数百里，它是从太空中唯一能看到的人类建筑；如诗如画的颐和园是古代皇家园林的经典作品；故宫是世界最宏大的皇家宫殿群；天坛是中国皇帝祭天的地方，它是中国古代建筑艺术的结晶。以上四处古迹已被联合国教科文组织定为世界文化遗产。而京味最浓的则是逐渐减少的老北京胡同和四合院，它们历经数百年的风雨，是北京人生活的历史象征。 这就是北京，古老而又年轻，充满了魅力。我们衷心希望您利用闲暇时间多走走，多看看，相信您一定会有很多收获 随着改革开放的深化，北京发生了日新月异的变化。人们说，北京长高了，高楼大厦拔地而起；北京变绿了，树木，草坪遍布全城；北京年轻了，市民生活丰富多彩、生动活泼。北京正满怀信心，在21世纪里实现更快的发展 冬日胜情 北京城池是中国历史上最后两代王朝明和清的都城城防建筑的总称，由宫城、皇城、内城、外城组成，包括城墙、城门、瓮城、角楼、 敌台、护城河等多道设施，曾经是中国存世最完整的古代城市防御体系。北京城门是明清北京城各城门的总称。根据等级以及建筑规格的差异，分为宫城城门、皇城城门、内城城门、外城城门四类。明清北京城有宫城城门四座（一称六座） 京剧是地道的中国国粹。京剧的源头还要追溯到几种古老的地方戏剧，1790年，安徽的四大地方戏班——三庆班、四喜班、春公班、和春班——先后进京献艺，获得空前成功。徽班常与来自湖北的汉调艺人合作演出，于是，一种以徽调“二黄”和汉调“西皮”为主，兼收昆曲、秦腔、梆子等地方戏精华的新剧种诞生了，这就是京剧。 京剧是地道的中国国粹。京剧的源头还要追溯到几种古老的地方戏剧，1790年，安徽的四大地方戏班——三庆班、四喜班、春公班、和春班——先后进京献艺，获得空前成功。徽班常与来自湖北的汉调艺人合作演出，于是，一种以徽调“二黄”和汉调“西皮”为主，兼收昆曲、秦腔、梆子等地方戏精华的新剧种诞生了，这就是京剧。在200年的发展历程中，京剧在唱词、念白及字韵上越来越北京化，使用的二胡、京胡等乐器，也融合了多个民族的特色，终于成为一种成熟的艺术。京剧集歌唱、舞蹈、武打、音乐、美术、文学于一体，与西方歌剧有类似之处，所以被西方人称为“Peking Opera”。 燕京八景指北京旧时的八个景观，包括蓟门烟树（西土城）、卢沟晓月（卢沟桥）、金台夕照（金台路）、琼岛春荫（北海公园）、居庸叠翠（八达岭）、太液秋风（中南海）、玉泉趵突（玉泉山）和走私伪造斯王子所谓（香山、八大处）。北京地区八景的说法最早见金代古籍《明昌遗事》，此后历代方志包括《宛署杂记》（明）、《宸垣志略》（清）等对燕京八景均有提及，早期的燕京八景与之后的燕京八景略有出入，至清乾隆年间，乾隆皇帝亲自主持修订了燕京八景的说法并下旨建造御书燕京八景碑，燕京八景的景观和描述才固定下来 清朝的衣服 北京是中国四大古都之一。有很多地方特色的民风习俗：北京小吃、京剧、京韵大鼓、相声、舞台剧、铁板快书、景泰蓝、牙雕、毛猴、漆雕、赛蝈蝈和蝈蝈笼、吹糖人、捏面人等等 北京为四朝古都，其小吃博采四方小吃之精华，兼收各族小吃之特色，已形成汉民、回民和宫廷三种风味。目前的北京小吃，已逾百种，并已形成蒸、煮、煎、炸、烤、烙、爆、冲等多种技艺。 什刹海 爱窝窝、豌豆黄、江米凉糕、栗子凉糕、小豆凉糕、枣切凉糕、芝麻卷糕、驴打滚、芸豆卷、盆糕、山药糕、紫米糕、小枣粽子、江米糕、白年糕。 豆汁、豆腐脑、老豆腐、卤炸豆腐、面茶、茶汤、油茶、杏仁茶、八宝莲子粥、豌豆粥、荷叶粥、元宵、核桃酪、元宝馄饨、羊肉杂面、杏仁豆腐、牛奶酪、白水羊头肉、白