住宅厨房标准化设计(简短)要素.ppt

住宅厨房标准化设计 厨房的功能与布局 厨房的照明 厨房的色彩 厨房的装饰材料 厨房的人体工程学 厨房设计的注意事项 厨房的风格赏析 厨房功能与布局： 厨房最基本的功能： 厨房功能与布局： 厨房的功能与布局 厨房的照明 厨房的色彩 厨房的装饰材料 厨房的人体工程学 厨房设计的注意事项 厨房的风格赏析 “一”字形　　所有的工作区都在一面墙上。这种形式适用于厨房平面较为狭长的空间。 　 厨房功能与布局： 厨房的功能可分为以下区域：A洗涤台 B操作台 C烹调台 厨房的功能与布局 厨房的照明 厨房的色彩 厨房的装饰材料 厨房的人体工程学 厨房设计的注意事项 厨房的风格赏析 “L”型　　这种布局方式适用于厨房面积不大且平面形状较为方正的空间，最好不要将L型的一面设计过长，以免降低工作效率，这种设计比较普遍，也较为经济。 厨房的功能与布局 厨房的照明 厨房的色彩 厨房的装饰材料 厨房的人体工程学 厨房设计的注意事项 厨房的风格赏析 “U“型　　工作区共有两处转角，和L型的功用大致相同， 空间要求较大。  　 厨房的功能与布局 厨房的照明 厨房的色彩 厨房的装饰材料 厨房的人体工程学 厨房设计的注意事项 厨房的风格赏析 平行分布走廊型：　　走廊式厨房是将工作区沿两面墙布置。常将洗涤区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部。  厨房的功能与布局 厨房的照明 厨房的色彩 厨房的装饰材料 厨房的人体工程学 厨房设计的注意事项 厨房的风格赏析 岛式　　在厨房面积较大时，一般设在厨房中心区，且连着操作台设置一个备餐台或便餐桌。这样既增加了操作面又可当作简单就餐的餐桌以增添了多功能的特点。  　 厨房的功能与布局 厨房的照明 厨房的色彩 厨房的装饰材料 厨房的人体工程学 厨房设计的注意事项 厨房的风格赏析 1：厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。在吊柜下装饰灯具能有效地增加照明度，厨房灯具没必要选择豪华型的，但灯具的亮度一定要够。 2：在装置厨房灯具时，安置部分要尽可能地远离炉灶，不要让煤气、水蒸气直接熏染。 厨房的照明： 厨房的功能与布局 厨房的照明 厨房的色彩 厨房的装饰材料 厨房的人体工程学 厨房设计的注意事项 厨房的风格赏析 1：厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材、地砖、强化地板等材料。 2：厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。 厨房的装饰材料： 厨房的功能与布局 厨房的照明 厨房的色彩 厨房的装饰材料 厨房的人体工程学 厨房设计的注意事项 厨房的风格赏析 红色：在所有的颜色中，红色最能加速脉搏的跳动，给人热烈喜庆的感觉。 黄色：古代帝王的服饰和宫殿常用此色，能给人以高贵、娇媚的印象，可刺激精神系统和消化系统，还可使人们感到光明和喜悦，有助于提高逻辑思维的能力。（如香槟旋影） 绿色：是森林的主调，富有生机，可以使人想到新生、青春、健康和永恒，也是公平、安静、智能、谦逊的象征，它有助于消化和镇静，促进身体平衡，对好动者和身心受压者极有益，自然的绿色对于克服晕厥疲劳和消极情绪有一定的作用。翡翠旋影在厨房中给人清凉的感觉，适合面积不大的厨房空间。 橙色：能产生活力、诱人食欲，有助于钙的吸收。因此，可用于餐厅等场所，但彩度不宜过高，否则，可能使人过于兴奋，出现情绪不良的后果。 灰色：给人高贵，内敛，雅气。灰色是介于黑色深沉与白色明晰之间的中间状态，灰色给予人的是深思而非兴奋，是平和而非激情。无论单独使用，还是与其它色彩配合使用，灰色都是很理想的色彩。 厨房的色彩： 厨房的功能与布局 厨房的照明 厨房的色彩 厨房的装饰材料 厨房的人体工程学 厨房设计的注意事项 厨房的风格赏析 1.家厨房最佳配色灰度是：墙浅，地中，橱柜深。 2.天花板的颜色必须浅于墙面或与墙面同色。 当墙面的颜色为深色时，天花板必须采用浅色。天花板的色系只能是白色或与墙面同色系。 3.空间非封闭贯穿的，必须使用同一配色方案；不同的封闭空间，可以使用不同的配色方案。 厨房的色彩： 厨房的功能与布局 厨房的照明 厨房的色彩 厨房的装饰材料 厨房的人体工程学 厨房设计的