桃园教案核桃丰产栽培技术.docVIP

核桃丰产栽培技术 第一节 核桃生产现状及市场前景 教学目标：1，了解国内外核桃生产的现状及市场前景。 2，了解我国常见的优良核桃品种。 教学过程： 一，核桃生产现状： 全世界有14个核桃生产国,年产量约75万吨左右,主要生产国有美国(28万吨),中国(20万吨—30万吨),其次为土耳其,印度、法国、巴西、伊朗以及东欧的一些国家。核桃在我国已有2000多年的栽培历史，栽培区域分布在全国20多个省市和自治区。主要产区在云南、山西、陕西等省。目前，我国的核桃种植面积超过66.67万公顷，约1亿株，居世界首位，但由于经营管理粗放和核桃树老龄化等原因，造成产果率连年下降。 核桃是我市传统林特产品，也是重要的出口创汇产品。近年来，经过综合丰产技术的应用，产量提高2—3倍。全市面积20余万亩，约300多万株，年产量4500余吨。 二，市场前景：据世界树生果仁协会统计报道,鉴于人类生存环境的恶化,人们对健康与健脑食品的需求渐旺。预计核桃仁的年需求量将以5%的速度递增。我国核桃年总产量约5亿斤，但人口超过13亿，加之部分核桃出口，每人平均不到4两。随着中国经济的崛起，国内消费对核桃仁的需求量也将持续增长，因此发展核桃市场潜力巨大，前景广阔。 ?　三、主要良种核桃简介 我国核桃栽培历史悠久，品种较杂，各地选育的良种约40余种，经林业科研单位栽植试验，在我市表现较好的有以下品种： （一）、早实品种 1香铃 树势中庸，树姿直立树冠半圆形，分枝力较强。雄先型，中熟品种。该品种适应性强，盛果期产量较高，大小年不明显。坚果光滑美观，品质上等，尤宜带壳销售或作生食用。较抗寒、耐旱，抗病性较差。适宜在山丘土层较深厚和平原林粮间作。 2鲁光 山东省果树研究所杂交育成的早实核桃良种。果型大，外观美，坚果品质上等。树势较强是其优点。坚果圆球形，平均单果重14.9-18.5g，每千克60~70个，壳厚0.8 -1.0毫米，出仁率56.2%-62.0%。种仁饱满，内种皮无涩味，脂肪含量66.4%，蛋白质含量19.9%。雄先型品种、以中、长枝结果为主，多双果，侧芽结果率达80.8%。果实8月下旬成熟。　 3 中林5号 树势中庸，树姿较开张，树冠长椭圆至圆头形，分枝力较强。枝条节间短而粗，丰产性好。雌先型，早熟品种。该品种适应性强，特丰产，品质优良，核壳较薄，不耐挤压，贮藏运输时注意包装。适宜密植栽培。 （二）晚实品种 4 晋龙1号 幼树树势较旺，结果后逐渐开张，树冠圆头形，分枝力中等。雄先型，中熟品种。核仁饱满，黄白色，品质上等，易取整仁。该品种果型大，品质优，适应性强，抗寒、耐旱、抗病性强，适宜华北、西北地区丘陵山区发展。 5，晋龙2号 树势强，树姿开张，，树冠半圆形。雄先型，中熟品种。核仁饱满，淡黄白，风味香甜，品质上等，易取整仁。该品种果型大而美观，生食、加工皆宜，丰产、稳产，抗逆性强，适宜华北、西北地区丘陵山区发展。 6， 西洛2号 树势中庸，树姿早期较直立，以后多开张，分枝力中等。雄先型，晚熟品种。核仁充实饱满，乳黄色，味香甜，易取仁。该品种有较强的抗旱、抗病性，耐瘠薄土壤。坚果外形美观。在不同立地条件下均表现丰产，适宜于秦巴山区，西北、华北地区栽培。 第二节 核桃苗木繁育 教学目标：1，掌握核桃苗木繁育的要领 2，了解核桃种子的贮藏方法。 教学过程： 1、苗圃地的选择和整理 应选择地势平坦，土壤肥沃，土层深厚疏松，背风向阳，排水良好，有灌溉条件和交通方便的地方。苗圃地应于冬前深翻晒土，以促进土壤风化，利于消除杂草和害虫卵块。第二年春季播种前每亩用农家肥1500一2500公斤以及50公斤碳铵、100公斤磷肥作底肥，并结合施肥再翻犁一次，使肥料与土壤混合均匀。 2、种子选择和贮藏 一般选用普通核桃或野核种子培育核桃砧木。要选择生长强健、无病虫害的壮龄树上采种，种子要充分成熟。采用秋播的在种子采收后即可播种；春播的种子要及时贮藏，以沙藏为好，也可干藏，其具体方法： （1）露天坑藏：选择地势高、干燥、排水良好的背阴处，挖宽 100 厘米左右，深80一100厘米，长度视贮藏数量而定的坑。先在坑底铺河沙一层，厚约10厘米左右，再将栗、沙分层交互放入坑内；或1份栗2份沙混合放入坑内。堆至距地面12一15厘米时，用沙填平，上面加土成屋脊状。为了降低坑内温度，可于坑中间每隔 100厘米左右，立放秸秆一束，以利通气。 （2）室内堆藏：在阴凉室内地面上，铺一层玉米秆或稻草，再于其上铺以手捏不成团的适湿河沙一层，然后按1份栗果2份沙的比例，将果沙混匀后堆放其上。也可将栗果和河沙分层交互放置，每层4一7厘米厚。最后在堆的上部再覆湿河沙一层，厚约4一5厘米，沙上再盖以稻草。堆高80一100厘米为宜。沙藏期间每隔3一4周翻动检查