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进房奉送茶水服务标准（一） 体要求烟缸、茶杯、果拼达到“三点一线”。 如奉送两份时，两杯茶水横向摆放，杯与杯之间间距至少为10厘米（可根据实际情况而定）；两个果拼横向摆放，碟与碟之间靠拢。横看：杯与杯必须在同一条横线上，碟与碟必须在一条横线上；竖看：杯在碟前方正中央位置，整体要求美观、整洁。 12、当茶水、果拼按标准摆放到位后，左手依然按规定动作托住托盘，右手后背 进房奉送茶水服务标准（一） ，迅速起立，右脚全脚着地 ，左脚后跟靠拢右脚后跟，再左脚后撤一步，右脚后跟靠拢左脚后跟，成标准托盘姿势站立，微笑面对宾客，身体微向前倾， 右手（五指并拢伸直，拇指贴于食指第二节，掌心朝上。）打手势并说：“贵宾，请慢用！”祝您沐足愉快！（祝您养生愉快！）（必要时可详细报出茶水或饮料名称，如：“贵宾好！这是您点的XXX茶（饮料），请慢用！”尔后转体标准走姿 进房奉送茶水服务标准（一） 前行至门前三步处停下，用右手轻轻将房 门打开，后退三步，关上房门，离开房间。 (注：服务员从开门问好到茶水、果拼标准摆放到一个茶几上，15秒为优秀，20秒为合格，但同顾客沟通时间除外。) 进房添加茶水服务标准（二） 1、 服务人员保持良好姿势站立。 2、 右手托壶，大臂垂直,小臂与身体成90度，壶嘴超前，壶内茶水装七分满为宜。 3、 左手五指并拢伸直，拇指贴于食指第二节，后背于身体正中央位置，小拇指下沿与腰带（裤腰）上沿保持平行。 4、 左手敲门时，四指微屈，拇指贴于食指第二节，用手指第二关节敲三下（一轻二重），然后停顿三秒方可进入房间。 进房添加茶水服务标准（二） 5、 在开门的同时微笑平视房内的宾客，并自报：“您好！服务员。” 6、 进入房间后左手轻轻将房门关上（严禁背对着客人），然后左手迅速按标准后背，左脚（右脚）向左（右）跨一步成标准姿势站立，面向宾客微笑点头问好：“贵宾好！不好意思打扰一下！” 7、 标准走姿前行，按照由里到外的顺序，依次添加茶水，也可根据实际情况操作。 进房添加茶水服务标准（二） 8、 当走到离茶几一步处停下（左脚在前，右脚靠拢左脚），尔后右脚后撤一步迅速蹲下。 9、 蹲下时，注意不要让茶壶碰到客人，可根据现场实际情况灵活变通，当右脚后撤的同时，巧妙地将茶壶微微往怀里收一点，待蹲稳后，用左手拿杯的二分之一处，按先左后右的顺序，将左边的一个茶杯移到右边果拼后侧，再将右边的一个茶杯拿在左手中，用右手添加茶水，尔后放回原 进房添加茶水服务标准（二） 位，最后，用左手拿起右边果拼后侧的茶杯添加茶水后放回原位。（注：在对客服务过程中，严禁手部或衣袖口碰到茶杯、果碟，操作技巧以手腕活动为主。） 10、迅速起立，右脚全脚着地 ，左脚后跟靠拢右脚后跟，再左脚后撤一步，右脚后跟靠拢左脚后跟，成标准托壶姿势站立，微笑面对宾客，身体微向前倾，左手（五 进房添加茶水服务标准（二） 指并拢伸直，拇指贴于食指第二节，掌心朝上。）打手势并说：“贵宾，请慢用！ 11、转体标准走姿前行至门前三步处停下，用左手轻轻将房门打开，后退三步，关上房门，离开房间。 1、 服务人员保持良好姿势站立。 2、 左手掌伸平，五指自然分开伸直成凹形，指尖用力托起托盘后（盘内摆放干净烟缸），将托盘的一部分搁在小臂上,借助小臂的力量将托盘托平，托盘时大臂垂直,小臂与身体成90度平伸于胸前左侧,托盘的中心位置落于左手的六个支撑点上，将托盘的重心全部掌握。 3、 右手五指并拢伸直，拇指贴于食指第二节，后背于身体正中央位置，小拇指下 进房更换烟缸服务标准（三） 沿与腰带（裤腰）上沿保持平行。 4、 右手敲门时，四指微屈，拇指贴于食指第二节，用手指第二关节敲三下（一轻二重），然后停顿三秒方可进入房间。 5、 在开门的同时微笑平视房内的宾客，并自报：“您好！服务员。” 6、 进入房间后右手轻轻将房门关上（严禁背对着客人），然后右手迅速按标准后背，左脚（右脚）向左（右）跨一步成标 进房更换烟缸服务标准（三） 准姿势站立，面向宾客微笑点头问好：“贵宾好！不好意思打扰一下！” 7、 标准走姿前行，当走到离茶几一步处停下（左脚在前，右脚靠拢左脚），尔后右脚后撤一步迅速蹲下。 8、 蹲下时，注意不要让托盘碰到客人，可根据现场实际情况灵活变通，当右脚后撤的同时，巧妙地将托盘微微往怀里收一点，待蹲稳后，用右手取出干净烟缸放在 进房更换烟缸服务标准（三） 茶几上的脏烟缸之上(以免烟灰飘起)，同时将两个烟缸以弧形圈手势，迅速收回到托盘内，然后，右手拿起干净烟缸，在脏烟缸之上平刮底部，再将干净烟缸放回指定位置。 9、 当右手离开干净烟缸时，迅速以弧形圈手势收回并按标准后背。 10、 起立时，右脚