七年级下册生物知识表格.doc

七年级下册生物知识表格 篇一：七年级下册生物知识点 第一章：人的生活需要营养 第一节：食物中的营养 1、六大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水、无机盐 其中：有机物（糖类、脂肪、蛋白质、维生素），无机物：（水、无机盐） 2、三大营养物质：糖类、脂肪、蛋白质 3、第七营养素：膳食纤维（也叫纤维素） 4、食物来源：糖类（谷类、根茎类） 脂肪（蛋黄、花生、豆类、硬果） 蛋白质（瘦肉、蛋类、豆类） 5、营养组成：糖类：（淀粉、麦芽糖、葡萄糖等） 脂肪：（甘油和脂肪酸） 蛋白质：（20多种氨基酸） 6、作用：糖类：主要供能物质；构成细胞组织 脂肪：主要为贮备能源；也参与构成细胞组织 蛋白质：构成细胞组织的重要物质；也可分解提供能量 第二节：消化和吸收 1、消化系统的组成两大部分：消化道；消化腺课本8页图3.1---4 2、消化道：口腔；咽；食道；胃；小肠；大肠；肛门。 3、消化腺两大类：大消化腺：唾液腺、肝脏、胰腺 小消化腺：胃腺、肠腺。 4、口腔： 消化：食物在消化道里被分解成小分子物质的过程。 (1)唾液腺：分泌唾液, 含有唾液淀粉酶, 分解淀粉为麦芽糖, 属于化学性消化. (2) 舌：作用：搅拌；属于物理性消化 (3)牙齿：作用：咀嚼,属于物理性消化 5、胃：呈囊状；具有较大的伸展性；容纳食物２升左右； （2）胃壁内有胃腺：（小腺体）分泌胃液；内含胃蛋白酶；分解蛋白质为多肽, 属于化学性消化。 6、小肠：消化系统的主要器官；长度：６米 肠壁内有肠腺，分泌肠液；含多种消化酶；属于化学性消化； 7、肝脏： 分泌胆汁，不含消化酶；乳化脂肪为脂肪微粒；属于物理性消化。 8、胰腺：分泌胰液；有多种消化酶；属于化学性消化。 9、营养物质的消化 10、吸收:营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。课本13页图3.1—10 （1）口腔、咽、食道基本没有吸收作用； （2）胃：吸收少量的水、无机盐； （3）小肠：吸收的主要场所； 小肠内表面有大量环形皱襞和小肠绒毛，增大吸收面积；绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成。有利于吸收营养物质。 （4）大肠：吸收少量的水、无机盐、部分维生素。 小结：只有消化能力无吸收能力的是：口腔。 只有吸收能力无消化能力的是:大肠 既有消化能力又有吸收能力的是：胃和小肠。胆汁内不含消化酶，肠液和胰液中含有多种消化酶。 第三节：合理膳食 1．我国的膳食指南：食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类及其制品；少吃肥肉和荤油和盐。 课本16页平衡膳食宝塔 良好的饮食习惯：一日三餐，按时进餐，早、午、晚餐的能量摄入比例应是：30﹪、40﹪和30﹪。不偏食，不挑食 不暴饮暴食； 饭后不宜立即进行剧烈运动。 2、食品安全：对食品的要求无毒、无害，符合应有的营养要求。 第二章：人的生活需要空气 第一节：人体与外界的气体交换 1、呼吸系统的组成两大部分：呼吸道；肺：由大量肺泡组成，气体交换的场所。 2、呼吸道：鼻腔；咽；喉；气管支气管。课本23页图3.2---1 （1）鼻腔：鼻毛：阻挡灰尘→清洁空气。 黏膜：分泌黏液→清洁、湿润空气。 黏膜中有丰富的毛细血管：温暖空气。 （2）咽：气体和食物的共同通道呼吸系统和消化系统的共同器官。 （3）喉：发声器官 （4）气管：分支末端形成肺泡 3、肺： 肺泡数目很多，肺泡外包绕着丰富的毛细血管； 肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只由一层上皮细胞组成，有利于气体交换。 4、肺泡与外界的气体交换：通过呼吸运动实现的。 呼吸运动：胸廓有节律的扩大和缩小，从而完成吸气和呼气。 5、人体内的气体交换包括两大部分：（1）肺泡内的气体交换和组织里的气体交换。 5、呼吸的四个环节：课本28页图3.2---10 肺泡与外界的气体交换；肺泡内的气体交换；气体在血液中的运输；组织里的气体交换。 6、课本29页第一题图 （1）、AB段：表示肺内气压小于外界气压； 表示吸气； 肋间肌和膈肌：收缩； 肺内容积：增大。 （2）、BC段：表示肺内气压大于外界气压；表示呼气； 肋间肌和膈肌舒张； 肺内容积缩小。 （3）A和C点：表示呼气结束，吸气开始的瞬间； （4）、B点：表示吸气结束，呼气开始的瞬间；A、B、C肺内气压等于大气压。 第二节、人体怎样获得能量 1、人体需要的能量来源：来源于食物；具体地说：来源于有机营养物质。 2、食物中三大营养物质的热价： 糖类：17.15千焦/克；蛋白质：17.15千焦/克； 脂肪：38.91千焦/克。 3、能量的释放：有机物的氧化分解；释放能量，用于进行各项生理活动