汇智源核桃油产品.docVIP

汇智源核桃油产品资料 一、云南汇智源食品有限公司及核桃油项目简介 云南汇智源食品有限公司始建于2009年，注册资金1000万元，项目总投资5.7亿元，占地面积195亩，厂址坐落在自然环境优美，生物资源丰富的云南省临沧市云县。是一家集科研、种植、加工、生产、销售为一体，致力于研究、加工有机绿色食品、保健食品开发与生产的现代化企业、花园式工厂。 本着支农、惠农、富农的心愿，为带动云南边疆地区的社会经济发展，集团投入巨资兴建云南汇智源食品有限公司。国家科技部将汇智源公司的“核桃集约化生产关键技术研发与产业化示范”列为国家科技支撑计划项目以立项扶持。2010年汇智源公司被认定为省级林业、农业产业化龙头企业。 公司已经通过IS09001国际质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证，产品获得国家有机食品认证。 二、汇智源核桃油原材料 —— 野生铁核桃 汇智源核桃油以临沧境内的野生铁核桃为原料。临沧地处高原，海拔1600—2500米，光照充足、降水均匀、气温适宜、土壤湿润，在这种得天独厚条件下生长的野生铁核桃最为上品。 野生铁核桃与普通核桃相比出仁率极低，出仁率仅为20%，弥足珍贵。野生铁核桃含有比例更高的对人体极其有益的亚麻酸、亚油酸以及各类人体必须的维生素（维生素A、D、E、K、核黄素、胡萝卜素等）、矿物质及微量元素（钙、磷、钾、铁、锌等）。 三、汇智源核桃油生产设备与工艺 1、生产设备：德国进口流水线生产设备，世界领先。 2、生产工艺：特级物理冷压榨生产工艺，世界领先。 3、产品生产时全程使用氮气保护，防止核桃油中丰富的营养物质发生氧化。 四、汇智源核桃油质量——不含任何添加剂、溶剂残留和重金属 1、采用特级物理冷压榨生产工艺，所以没有任何溶剂残留。 2、不添加任何人工合成的添加剂、防腐剂，保持野生核桃油的天然、纯正。 严格优质的野生铁核桃原材料采用程序，不含任何重金属物质。 2011年9月，在首届中国核桃节上，汇智源核桃油系列产品获得唯一金奖。 五、汇智源核桃油 —大自然恩赐人类的珍稀健康金礼 核桃与人类健康 核桃仁形状与人类大脑极其相似的情况，暗示了核桃与人类智慧和健康的密切关系。从营养成分的含量与比例来讲，核桃更是天然果实中最有益促进人类健康和智慧的极品。 核桃油的完美营养 核桃油榨取核桃的营养精华，使用中更有利于人们对营养物质的全面吸收，避免了生吃核桃的苦涩口感和营养物质不能全面吸收的不利之处。 核桃油对人类的完美作用，主要是由于核桃油中90%以上成分为不饱和脂肪酸，即60%左右的多不饱和脂肪酸—亚油酸（欧咪伽ω-6脂肪酸）、10%左右的多不饱和脂肪酸—亚麻酸（欧咪伽ω-3脂肪酸）、20%左右的单不饱和脂肪酸—油酸。特别是多不饱和脂肪酸即亚麻酸与亚油酸的1：6天然组态比例，极其近似母乳，易被消化吸收对婴幼儿来说：核桃油有助于平衡新陈代谢，促进神经系统，骨骼和大脑发育。 ? ? ?对成年人来说：有助于防止动脉硬化心血管疾病糖尿病和消化系统失调等疾病。 ? ? ?对于老年人来说：核桃油对于骨质疏松有很好的预防作用可以减缓细胞膜的衰退变化，延缓衰老。 ? ? ?对于来说：核桃油所含的多种营养成份，对于肌肤十分，是一种安全可靠的美容佳品，被誉为“美女之油”。 胡萝卜素维生素E，及维生素A、D、F、K等多种脂溶性维生素Ca）、Zn）、P）、K）、铁（Fe）、钠（Na）等多种亚麻酸简称LNA，属ω-3系列多烯脂肪酸它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分，在体内不能合成必须从体外摄取。亚麻酸代谢转化为机体必需的生命活性因子DHA二十二碳六烯酸脑黄金和EPA鱼油的主要成分。亚麻酸在大脑固体总质量占10%；在管学习的海马细胞中占25%；在脑神经及视网膜的磷脂中占50%。亚麻酸是构成细胞膜和生物酶的基础物质，对人体健康起决定性作用。亚麻酸在人体内不能合成，人体一旦缺乏，即会引导起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸，就会严重影响其智力正常发育，这一点已经被国内外科学家所证实，并被世界营养学界所公认。美国FDA研究证明：缺乏亚麻酸将导致儿童大脑及视网膜发育迟缓，注意力不能集中，营养不均衡，不能有效吸收，直接导致：智力发育迟缓，动作不协调，视力弱，多动症，肥胖，厌食，发育缓慢，免疫力低下等30多种症状和疾病。亚麻酸健康的基础对所有人而言亚麻酸都是最短的一块板，它的高度直接决定健康和营养的水平。 　　亚麻酸对于人类决不是可有可无的，而是绝对不可缺少的，它对于人类的健康有着极其重要的作用。亚麻酸是一种生命核心物质，是构成人体脑细胞和组织细胞的重要成分，是人类一生中每天都需要的一种营养素。亚麻酸基本功能主要表现为： 增