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幼教论文：浅谈对小班幼儿午餐和午睡习惯的培养 幼教论文：浅谈对小班幼儿午餐和午睡习惯的培养 　　人们常说：“习惯成自然。”小班幼儿是幼儿跨入集体生活的一个转折点，也是进行常规教育的关键期。进餐习惯和午睡习惯对小班幼儿来说是一个至关重要的常规，对幼儿的健康成长具有一定的意义。平衡的膳食、合理的营养是保证幼儿健康成长的重要物质基础，而良好的午睡习惯是促进幼儿身心健康成长的保障。因此从小培养幼儿良好的进餐和午睡习惯是十分必要的. 　　而现在的孩子大多是独生子女，独立性差，依赖性强，多数幼儿在家是成人喂食的，更由甚者是追着喂，哄着吃，甚至打骂等，更别提良好习惯的培养了。当孩子进入幼儿园后，由于生活卫生习惯的变化，口味的变化，环境的变化，由在家的几个大人围着转到幼儿园的集体生活，也出现了各种各样的进餐问题。例如,开学初，绝大多数小朋友不知道怎么进餐，特别小的几个老师不去喂，他就坐着不吃。有些小朋友尽管自己会吃，但难免也会用小手去拿，桌上和地面上都会有饭粒，不要吃的菜会把它扔到桌上或者直接扔地上，甚至有的小朋友进餐时走来走去。家长们对此也很担心，放学时经常会有很多家长来跟老师说：“我家宝宝今天饭吃的怎么样？有没有都把饭菜吃完？”“我家的宝宝在家很会吃饭，帮他多盛点饭。”“我家的宝宝吃饭一定要喂的。“我家的宝宝有些菜不要吃的。” 　　为此本人在就餐前准备、进餐过程、餐后活动、三个方面做了以下尝试： 　　一、餐前准备 　　1．餐前保洁工作 　　进餐前洗手是十分重要的。有些幼儿在家一看到桌上有好吃的菜就会顾不上洗手，甚至直接用手去拿的坏习惯。进餐前我们会通过认识自己的小手，知道小手的用处很大。并教幼儿正确的洗手，但由于是小班幼儿，我根据小班幼儿“喜模仿”的特点,在教她们洗手之前，我们特地准备了一张正确洗手的步骤图,请幼儿一边看着图一边学着老师洗手:挽袖，并一边洗手一边教幼儿说：“搓搓手心一二三，搓搓手背三二一，手指头洗仔细，小手腕别忘记。”这样，孩子们把洗手当作游戏，在多次的反复练习中，幼儿逐步掌握了正确的洗手的顺序及方法，养成了餐前洗手的习惯。 　　2．餐前安静工作 　　幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前安静活动的主要目的。因此在餐前我帮助幼儿调节情绪，不让小朋友玩一些跑跑跳跳的活动，进行一些安静活动，使幼儿较为兴奋的情绪逐渐恢复到平静， 　　例如:（1） ,我不出声音的说小朋友的名字,让孩子们根据我的口型来猜猜是哪个小朋友,以便集中幼儿的注意力,通过这种方式，可以让幼儿知道进餐也是如此，要安静。 　　（2）可在餐前让孩子猜猜今天中午吃什么菜，让幼儿渐渐放松心情。也可以向孩子们介绍今天要吃的食物，告诉幼儿这些食物吃下去对宝宝有哪些好处，幼儿了解了以后，就会有所期待，很想尝尝这种食物的味道。 　　二、进餐过程 　　1．播放优美的音乐创设进餐氛围 　　进餐时，小班的孩子们坐在一起吃饭很容易说话，一方面影响自己吃饭的速度,另一方面破坏了集体进餐氛围.于是我搜集了一些适合小班孩子们在就餐时听的音乐,如:贝多芬的,德沃夏克的等一些著名的钢琴小品精华,在孩子们吃饭时播放,优美的音乐围绕在孩子们的餐厅里,孩子们的心情得到了放松和愉悦,说话声音变小了,许多孩子喜欢一边听音乐一边吃饭,有的孩子说:我们现在在音乐餐厅吃饭呀! 　　2．纠正幼儿偏食、挑食的情况 　　（1）进行调查，向家长了解为什么不喜欢吃这种菜 　　幼儿的种种习惯也离不开家庭的因素，如果有家长不喜欢吃一种菜，那么他们的孩子也就不喜欢吃这种菜。我们班就有一个小朋友，他最不喜欢吃的菜就是萝卜，无论我们怎么想办法哄他吃他都不要吃，有时候一看到这个菜就会想哭，皱着眉头不想吃，问了家长，原来是家人也不要吃这个菜的，导致幼儿也对这个菜很讨厌。要解决这个问题，我觉得家长应该以身作则。 　　（2）抓住幼儿爱模仿的特点 　　在平时，我发觉很多小朋友都很喜欢模仿动画片中的某个人物，我利用这一点，让幼儿产生对食物的兴趣。如吃疏菜时，有的小朋友不爱吃疏菜，我就问了几个问题激励幼儿，我问“小朋友有没有看过喜羊羊与灰太狼的动画片啊？”小朋友都说：“看过”。我再问“小羊们可喜欢吃鲜嫩多汁的青草呢,我们今天吃的蔬菜也非常美味,让老师看看哪一个小羊吃起蔬菜来最香.”许多小朋友开始大口大口吃起蔬菜来. 　　我利用幼儿爱看动画片爱模仿动画人物的心理，激励幼儿吃各种食物，从而保证了幼儿食物有均衡的营养。　　 　　（3）因材施教 　　在给幼儿盛饭的时候，先可以有意的给幼儿不盛太多太满，等幼儿吃完了再添。一下子给幼儿盛太多的饭会让幼儿感到有压力，看到眼前有那么满的一碗饭菜，就会失去进餐的信心。而且孩子对盛饭、添饭很感兴趣，每添一次都会很自豪，增加了孩子的信心。我们班的小朋友就是如此，当添第二碗时，就会对着别的小朋友说“我可是吃第