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一、人体结构 人体是复杂的统一的有机体。细胞cell是构成人体的基本结构和功能单位，人体新陈代谢、生长发育以及体育锻炼所引起形态结构的变化，都是以细胞为基础进行的。由细胞和细胞间质共同构成组织；由几种组织共同构成具有一定形态结构和生理功能的器官；若干功能相关的器官构成一个完成连续性生理功能的系统system；由各系统构成完整的人体。 2、组织 结构和功能相同或相似的一些细胞及其周围细胞间质一起构成组织。 细胞间质：由细胞产生的不具有细胞形态和结构的物质，它包括纤维、基质和流体物质（组织液、淋巴液、血浆等）。 基质：指标本中除分析物以外的一切组成。以血清胆固醇（Chol）测定而言，就是指Chol以外血清中的一切成分及其物理、化学性质。 上皮组织由密集的上皮细胞和少量的细胞间质组成，具有保护、分泌、吸收和排泄等功能。 肌组织是由有收缩能力的肌细胞组成的肌细胞细长呈纤维状，又称肌纤维，肌组织分为骨骼肌、心肌和平滑肌 结缔组织的构成：疏松结缔组织、致密结缔组织、脂肪组织、网状结缔组织、软骨、骨和血液等 疏松结缔组织细胞包括成纤维细胞、巨噬细胞、浆细胞、肥大细胞、脂肪细胞、未分化的间充质细胞。 致密结缔组织是一种以纤维为主要成分的固有结缔组织，纤维粗大，排列致密，以支持和连接为其主要功能。 神经组织由神经元(即神经细胞)和神经胶质细胞组成。 神经元具有接受刺激、传导神经冲动的作用，根据形态可分为假单极神经元、双极神经元和多极神经元，根据功能分为感觉(传入)神经元、运动(传出)神经元和中间神经元。 神经胶质细胞分布于神经元之间，对神经元起着支持、联系、营养、保护等作用。 3、系统（9大系统） 运动、消化、呼吸、泌尿、生殖、内分泌、循环、感觉器官、神经系统。 1、骨和骨连结 1）骨形态 2）骨的构成 1.骨由骨质、骨膜、骨髓、 血管和神经等构成 2.骨质分为骨松质和骨密质 包括有机质和无机质 骨和骨之间借助纤维结缔组织、软骨或者骨组织相连接，构成骨连接。 骨连接分为直接连接和间接连接。 间接连接又叫关节，由关节面、关节囊和关节腔组成。可做屈伸、内收外展、旋内旋外六种运动。 2、肌肉 运动系统中的肌肉均属骨骼肌， 根据形态分为长肌、短肌、阔肌、轮匝肌。 是运动系统的动力部分。 根据部位，肌分为头肌、颈肌、躯干肌和四肢肌。 消化道结构图 消化系统疾病主要包括食管、胃、肠、肝、胆、胰等器官疾病。 消化管 ??一、口腔：1、内有牙、舌等器官，并有唾液腺。牙分乳牙～20个(6个月～ 7岁左右)恒牙分切牙、尖牙、磨牙～ 32个。 作用：对食物进行咬切、撕扯、研磨等 机械加工，并辅助发音。 2、舌：位于口腔底。结构为肌性器官，表面有粘膜。 作用：舌上丝状轮廓的乳头上皮含有许多味蕾，能感受酸辣、舔、苦、咸等味，搅拌食物，协助咀嚼、吞咽和辅助发音。 3、咽 咽是食物和气体的共同通道，为漏斗形的肌性管道。全长约12毫米 位置：颈椎前方，上起颅底，下达第六颈椎下缘。水平移行于食管。 分段：鼻咽、口咽、喉咽三部分，三者相通。 鼻部的两侧有咽鼓管咽口，通过咽鼓管与中耳鼓室相通。 咽是呼吸和消化的共同通道。吞咽一瞬间是不能呼吸的，如进食时猛烈吸气，说笑就容易将食物误入喉内。? 胃的运动 （一）胃运动主要形式 1、胃的容受性舒张 1）定义：食物刺激咽、食管等处感受器，可反射性通过迷走神经抑制纤维引起胃底、胃体肌肉的舒张。 2）意义：食物大量入胃，胃内压不变，可暂时贮存食物。 2、胃蠕动： 生理意义：食物与消化液混合，推动食物由胃进入十二指肠。 小肠是消化管最长的一段，上端起自胃的幽门，下端与盲肠相连，成人的小肠全长5～7 m，分为十二指肠、空肠和回肠三部分。 大肠是消化管的末段，长约1.5 m，起自右髂窝，止于肛门，包括盲肠、阑尾、升结肠、乙状结肠和直肠。 四、呼吸系统的组成 鼻旁窦：鼻腔周围颅骨内含气的空腔，包括上颌窦、额窦、蝶窦和筛窦共四对。 它们通过鼻旁窦口与鼻腔相通，参与空气吸入及其湿润和加温，并对发音起共鸣作用。 肺是气体交换的器官，位于胸腔内，纵膈的两侧，左右各一。左肺两叶，右肺三叶。 肺上部为肺尖，下部为肺底，内侧面中间有一凹陷为肺门，是支气管、血管、淋巴管和神经出入肺之处。支气管进入肺内后反复分享，越分越细，形成支气管树，最终连于肺泡。 呼吸系统的功能： 主要是进行气体交换，即吸入氧，呼出二氧化碳，机体在新陈代谢过程中，经呼吸系统不断地从外界吸入氧，由循环系统将氧运送至全身的组织和细胞，供给细胞氧气，同时又将组织细胞代谢产生的二氧化碳再经循环系统运送到呼吸系统，排出体外。此外鼻腔、喉与发音有关