毕业设计2方案.doc

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毕业设计题 目:浅谈微笑服务系部:旅游系专 业:酒店管理学 号:19姓 名:陈鹤指导教师:蔡丽伟内容摘要 对服务行业来说,至关重要的是微笑服务。微笑服务并不意味着只是脸上挂笑,而应是真诚地为顾客服务,试想一下,如果一个营业员只会一味地微笑,而对顾客内心有什么想法,有什么要求一概不知,一概不问,那么这种微笑又有什么用呢?因此,微笑服务,最重要的是在感情上把顾客当亲人、当朋友,与他们同欢喜、共忧伤、成为顾客的知心人。一般来说,做任何一个行业都要有职业道德,一定要尽职尽责,前段时间我为几家企业做培训调研的时候,发现许多酒的促销在终端时的表现,在一定程度上影响了品牌的形象,不是特别理想。谭老师建议促销人员在面对客人之前,先让你的脸上挂满微笑的表情,给你的动作注入热情的动力,这样使客人对你留下难以忘怀的印象。再看“旅馆帝王”希尔顿干脆把“今天你对客人微笑了吗?”作为自己的座右铭。 关键词:酒店 微笑 服务目录 一、引言..................................................................1 二、微笑服务的意义........................................................1 三、微笑服务的作用........................................................2(一)微笑服务能带来良好的首因效应.......................................2 (二)微笑服务能提高工作效率............................................2 (三)微笑服务的好处.................................................. .2 四、微笑服务的要求........................................................3 (一)发自内心的微笑....................................................3 (二)要排除烦恼........................................................3 (三)要有宽阔的胸怀....................................................4 结 论....................................................................4 参考文献..................................................................6浅谈微笑服务 引言 微笑服务是指服务员以真诚的笑容向客人提供服务;同时也反映出一个服务员的美好心灵和高尚情操。微笑会让顾客感觉亲切,很多人会不好意思直接拒绝微笑的服务,不过微笑需要把握个度,否则会让顾客觉得非常假,适得其反。 作为服务人员,微笑一下并不费力,却产生无穷魅力;受惠者成为富有,施予者并 不变穷。作为终端连锁店员工,切记微笑必须发自内心,只有诚挚的微笑才能打动对方。要始终用微笑的心态接待进店客户,为他们做些什么,想他们所想,急他们所急。在微笑中去了解他们的需求,在微笑中去感知他们的心智,要让他们感觉到你的微笑发自内心的微笑。 二、微笑服务的意义 一个自然的,发自内心的微笑会使人倍感亲切,彼此间的距离一下子就会近了很多,所以人们说“相对一笑皆知已”。学者邹金宏说“美好的微笑是道美丽的风景,人类有了它而倍感温暖、祥和、幸福”。在服务中,人们对微笑的赞扬是很多的,从下面的赞语中,你会领略到人们的肯定。(例子:唐伯虎点秋香;林子祥的一首歌:笑一笑更美妙,笑一笑十年少……) 关于微笑的作用,从以下字句中您会发现,哇!原来这么多好处。 (1)微笑如春风; (2)微笑使疲乏孤寂的客人宾至如归,使厌倦低落的客人舒畅振作; (3)微笑使同事相处乐融融; (4)微笑使上司鼓舞; (5)微笑使世界和平、祥和; (6)微笑是宽容、友善; (7)微笑是充满自信、不卑不亢; (8)微笑可以生财; (9)微笑是你的盾牌,使你少受伤害,一个微笑可冰释误会,使怒气消除;(两个冲突的个体,如果出现了微笑,也就减缓了将发生的紧张气氛,冷却了两颗将要爆炸的心,化解了很多不愉快的事;一对刚刚产生了矛盾的伙伴,再见面时如都感到不好问话,还是微笑先解救了他们的关系)三、 酒店微笑服务的重要性 (一)微笑服务能带来良好的首因效应 首因效应又称第一印象,是指第一次交往过程中形成的最

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