酒店各种安全事故应急救援预案.doc

酒店各种安全事故应急救援预案 预案处理领导成员名单 火警 台风（自然灾害） 液化气泄露处理 案件（怎样保护现场） 电梯故障处理程序 预案处理领导小组成员名单 职位 人员 职务 电话 组长 总经理 副组长 副总经理 成员 工程部经理 人力资源部总监 房务部总监 客房部经理 前厅部经理 销售部总监 保卫部经理 保卫部主管 应急反应小组成员名单 职位 人员 职务 总指挥 总经理 副总指挥 副总经理 召集人 保卫部经理 成员 助理财务总监 工程部总工 前厅部经理 餐饮部经理 培训部经理 客房部经理 保卫部主管 工程部主管 遇 火 警 人 员 安 排 情 况 主管协助部门经理处理问题；文员留守办公室接听电话。 广场疏导车辆安全撤离，并引导消防车。 大堂疏导客人安全撤离。 主管、领班赶赴火警现场，并通知有关人员到位。 楼层员工不准撤离，应协助客房疏导客人安全撤离，并及时向有关人员反馈情况；特急情况可撤离。 监控室按规定报总机，并通知部门经理、等有关人员到位；同时通知宿舍管理员，要求所有保卫员马上赶回酒店，回店后应掌握已发生的情况，并观察大楼各区域的情况。 打卡室、地库应协助客人、员工安全撤离；并负责看护客人、员工、酒店已撤离的财产及物品。 赶赴现场的非当班员工，在消防队赶到之前应了解现场情况，后积极参与抢救酒店伤员及财产；在消防队赶到后，积极协助消防员一同抢救酒店伤员及财产，并看护好客人、员工、酒店已撤离的财产及物品。 消 防 撤 离 程 序 各部门办公室 负责人：部门经理或文员 关掉所有空调。 关闭所有机器。 带走所有电脑文件备份件。 带走所有重要文件。 带走所有贵重物品。 把不能带走的文件锁进文件柜或抽屉内（确保不被盗走）。 关掉所有电灯。 最后锁上房门。 在撤离的每一时刻所有男员工应该帮助女员工。 部门经理应保证所有程序正常进行并随时保证员工的安全。 带走排班表撤离至指定的地点并清点部门人数。 酒店管理层 总工程师和保卫部经理应马上抵达监控室并作好准备。 所有其他管理人员必须聚集在酒店大堂等候总经理指示。 控制中心： 监控室 前厅部办公室 指定集合地点：员工打卡室 电话使用：尽量不给监控室和总机打电话询问，尽量留给客人和紧急指示使用。 前厅部 负责人：前厅部助理经理/接 待部经理/大堂副理 接待处/订房处 打印以下报表 住店客人名单（姓名和房号） 房价表 当日客人到达名单 当日酒店活动报告 值班招待员必须在岗回答所有疑问 关闭电脑系统和所有其它机器 行李部 派一名行李生控制服务电梯至底层去接工程消防队后返回一楼。 假如必要的话，等待消防队。 委派两名行李生把住进入口，保持所有门敞开，并阻止外来人员进入酒店。 指派员工专门负责帮助客人和员工安全撤离。 大门迎宾员应该疏散所有车辆以待救护车和消防车的到来。 总机房 联络监控室随时汇报灾情。 总机主管要控制好电话系统等候管理层的指示。 一旦发现火警，总机应立即电话通知相关人员到位。 第一种情况┈┈发现火灾征兆，总机需电话通知下列人员到位： 总经理/行政副总经理 值班经理 总工程师/当班主管 保卫部经理/当班主管 大堂副理 客房部经理┈┈（火警出现在楼层） 餐饮部经理/总厨┈┈（火警出现在餐厅或厨房） 第二种情况┈┈确认有火灾，总机需电话通知下列人员到位： 总经理/行政副总经理 值班经理 前厅部经理 财务总监 销售总监 总工程师/当班主管 保卫部经理/当班主管 大堂副理 客房部经理 餐饮部经理/总厨 人事部经理 医务室人员 第三种情况┈┈ 客用电梯出现故障，总机需电话通知下列人员到位： 总经理/行政副总经理 值班经理 总工程师/当班主管 客房部经理/当班主管 前厅部经理/大堂副理/夜班经理 人事部 医务室 负责人：主管医生 已被证实的火警发生时总机房要通知医务室的主管医生到场，如遇下班时间速与的住宅电话联系。 医生到场时须准备急救药品及器械。 速将受伤人员交给医生，医生确认受伤程度，并采取进一步的治疗措施。 打卡室员工集合地点 负责人：人力资源部经理 人力资源部经理应马上到达指定地点。 所有部门秘书在指定地点点名。 各部门秘书手持一块写有各自部门的黑板以便各部门员工集合。 各部门秘书负责在指定地点