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高一生物期中复习苏教版 【本讲教育信息】 一. 教学内容： 必修1期中复习 二. 复习内容： 生物教科书必修1 第一章～第三章 三. 复习重点： 第三章 四. 复习难点 细胞的结构和功能，物质跨膜运输 五. 学习过程 第一章 2. 生物科学与社会——基因诊断和基因治疗 基本原理 基因诊断：应用分子生物学方法检测患者体内遗传物质结构和功能的变化而作出诊断的或辅助临床诊断的技术，是20世纪70年代在重组DNA技术基础上迅速发展起来的一项应用技术，通过对患者或受检者的某一特定基因或其转录产物进行检测和分析，从而对相应的遗传病进行诊断 基因治疗：采用转基因技术将带有治疗作用的基因（）17世纪，自然发生理论在人们心中几乎是普遍存在而又毫无疑问的信念。自然发生理论认为各种生物是自然发生的，是由无生命的基质产生出来的。如“腐肉生蛆”、“腐草为萤”等说法在中国也广泛流传过。 雷迪的实验，尼达姆的实验，斯巴兰扎尼的实验，重点理解巴斯德的实验 巴斯德 实验之二： 巴斯德的实验同时满足试验装置内严格无菌和有空气两个条件，弥补了“斯巴兰扎尼的烧瓶中缺乏足够的空气”的不足，使“自然发生说”找不出任何借口，实验结果再次证明微生物不能自然发生；“自然发生说”被彻底否定。 4. 像科学家一样实验：科学实验 （1）观 察：用一种或多种感官或借助辅助仪器如望远镜、光学显微镜和电子显微镜等收集有关信息的过程叫观察。 观察必须真实、准确，即必须如实反映所感知的事物或现象 （2）测 量：测量能对被测量的对象用比较精确的数据加以表示。通过测量，能把观察的结果表达得更加精确。 （3）实验设计：巧妙地设计实验是生物科学研究中检验预测正确性的最佳途径。 预测技能实际上是根据现有证据和既往实验对将来的事件作出推论。由于预测是推论的一种，所以它也可能出错。必须通过实验来检验预测的正确与否。 5. 研究生命科学的程序： 观察→提出问题→提出假说→作出预测→实验验证→统计分析——结论→修正假说 第二章 细胞的化学组成 1. 细胞中的原子和分子 （1）原子结构 在一个正常的原子中，核内质子数与核外电子数相等，因此，整体上看原子呈电中性。 （2）价电子：原子最外层能参加构成化学键的电子称为价电子。原子的化学性质主要是由原子的价电子和原子半径决定的。原子半径大，获得电子的能力相对较弱，氧化性也比较弱。 （3）原子间的相互作用——化学键：离子键、共价键、氢键等。 3. 细胞中的生物大分子 （1）生物大分子的基本骨架——碳链 （2）糖类的种类和功能 糖类的种类：单糖（五碳糖、六碳糖等）、多糖（糖元、淀粉、纤维素等） 糖类的功能 ① 糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源——主要能源物质 多糖二糖葡萄糖 ② 生物体重要的结构物质（核糖、脱氧核糖是遗传物质的组成成分；纤维素是细胞壁的重要成分）。 ③ 能参与细胞识别、细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。 糖类的鉴定实验——用斐林试剂来检测还原性糖的存在。 （3）脂质的种类和功能（脂肪、类脂、固醇） （4）蛋白质的结构和功能 ① 蛋白质的化学组成 主要由C、H、O、N四种元素组成，有的还含有P、S。有的也含微量的Fe、Cu、Mn、I、Zn等元素。高分子化合物，相对分子质量很大（6000～1000000以上） ② 基本组成单位——氨基酸 自然界中已经发现的氨基酸有100多种，而组成蛋白质的氨基酸大约有20种（α—氨基酸）。 Ⅰ 氨基酸的结构特点 Ⅱ 氨基酸结构通式 构成蛋白质的氨基酸是α—氨基酸 氨基酸分子中，都有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH）与同一个碳原子（α—碳原子）相连，这个碳原子还分别与一个氢原子、一个可变的R基相连接。 Ⅲ 氨基酸的区别就在于R基的不同。 Ⅳ 氨基酸是弱酸弱碱两性化合物。一个氨基酸的—NH2与另一个氨基酸的—COOH 能够缩去一分子水生成肽。 二分子氨基酸缩水生成二肽 n分子氨基酸缩水生成n肽（n﹥3） Ⅴ 肽键和肽链 “—CO—NH—”，“—CONH—”， n个氨基酸缩水生成1～m条肽链， 一条肽链 m条肽链 氨基酸的平均相对分子质量 A A 氨基酸的数目 n n 肽键的数目 n－1 n－m 脱去的水分子数 n－1 n－m 多肽相对分子质量 nA－18（n－1） nA－18（n－m） 氨基的数目 至少1个 至少m个 羧基的数目 至少1个 至少m个 ③ 蛋白质的结构 Ⅰ 肽链的结构：构成肽链的氨基酸的种类、数目和排列顺序 例：由20种氨基酸组成的含100个残基的肽链种类：20100。 Ⅱ 空间结构：肽链形成α—螺旋或β—折叠结构，靠肽