人力3+1(朱浩宇刘春娜邹黛音黄雅利)探析.ppt

星巴克 咖啡豆零售店 （一）独一无二的星巴克文化 优质的原料和口味的保证 追求品质上的卓越，坚持提供高品质的产品 创造“第三空间”的体验 创立了一种以“星巴克体验”为特点的“咖啡宗教,为星巴克爱好者产生视觉、听觉的互动” 尊重员工 员工是星巴克最重要的资源，只有给予员工 足够的尊重和重视，员工才能以同样回馈顾客 （二）星巴克与顾客之间和谐关系 （三）准确的市场定位 （四）灵活的经营模式 （五）丰富的人力资源管理 1.员工的医疗保险 全体员工医疗保险，不管是全职还是兼职员工 都能够享受 2. 重视企业员工的培训 为员工提供培训，可以让员工更好的贯彻星巴 克精神，并且为顾客提供更加优质的服务 3.高薪酬，高福利制度 定位在市场薪酬线的75%以上，采用高薪酬制度吸 引优秀的员工 （六）多元化的产品战略 1.速溶咖啡 2.电影 雪糕 蛋糕 茶 盲目扩张，加速品牌平淡化 星巴克品牌精神文化丢失 处于经济困难周期，消费者购买力下降 企业资金成本问题 BCG Matrix模型 SWOT分析星巴克 谢谢您的观看 Thank You！ 工商管理07-2 汤自英1、公司简介 Starbucks 1971年成立 全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国 华盛顿州西雅图市。 商品：咖啡、茶、馅皮饼及蛋糕等 在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区 2007年美国拍摄了与星巴克同名的电影。 历史回顾 1971年 　　1971年，星巴克在西雅图派克市场 成立第一家店，开始经营咖啡豆业务 1982年 　　1982年，霍华德·舒尔茨先生加入星巴克， 并担任市场和零售总监 1987年 　　1987年，舒尔茨先生收购星巴克，并开出第一家 销售滴滤咖啡和浓缩咖啡饮料的门店 1992年 　　1992年，星巴克在纽约纳斯达克成功上市， 从此进入一个新的发展阶段 目前，星巴克在全世界39个国家，拥有超过13000家门店， 145000名伙伴（员工） 1、公司简介 * Starbucks ——人力3+1 让我们带领你们 咖啡帝国的传奇吧 01 星巴克简介 02 03 星巴克成功的核心竞争力 04 客户服务战略意义 星巴克发展之道 05 危机及今后战略走向 06 总结 星巴克简介 01 星巴克咖啡公司成立于1971年，是世界领先的特种咖啡的零售商，烘焙者和品牌拥有者。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。 02 星巴克发展之道 1987第一家咖啡饮料店 1992年成功上市 现在，拥有13000万分店，世界100强企业 市值超过百亿的咖啡帝国 星巴克logo演变 03 星巴克核心竞争力 1.独一无二的企业文化 3.准确的市场定位 4.灵活的经营模式. 5.丰富的人力资源管理 6.多元化的产品战略 2.星巴克与顾客之间和谐关系 There are our core competitiveness 星巴克的良好口碑就是靠星巴克用 热情的服务和顾客建立起的和谐关系 卓越的顾客服务 “咖啡课室”的享受 星巴克的温馨体验 不同地区的消费群体定位不同，美国是物美价廉的社交场合，而有些地方则是相对高档的社交场合 入乡随俗的店面设计，根据星巴克自身以及当地文化特色精心设计，一些相关装饰，灯光，沙发，音乐 科学化，系统化的选址策略。从该地区的客流量，交通情况还有地理位置等方面进行分析 消费群体 店面设计 选址策略 星巴克经营模式 独自直营模式 合作经营模式 有利于认同公司的理念，认同品牌，强调动作、纪律、品质的一致性 这种“借力打力”的方式，有利于星巴克迅速融入当地，并且被当地所接受 04 星巴克 “顾客服务战略”的重要意义 1.塑造良好的企业形象 2.提升品牌知名度 3.赢得顾客信任,建立长期的顾客忠诚度 05 星巴克现面临问题 06 总结 工商管理07-2 汤自英1、公司简介 Starbucks 1971年成立 全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国 华盛顿州西雅图市。 商品：咖啡、茶、馅皮饼及蛋糕等 在全球范围内已经有近12,0