碳酸钠与碳酸氢钠公开课案例分析.pptVIP

20:18 * 第三节 碳酸钠与碳酸氢钠 * * 正盐 酸式盐 碳酸钠 (Na2CO3)： 碳酸氢钠： (NaHCO3) 物质 类别 构成微粒 Na+ CO32- Na+ HCO3- 根据你对碳酸钠和碳酸氢钠物质组成和类别的分析以及你已有的知识储备，你认为碳酸钠和碳酸氢钠可能会有哪些性质？ 钠盐 碳酸盐 钠盐 碳酸氢盐 碳酸钠 碳酸氢钠 NaHCO3 纯碱或苏打 小苏打 白色粉末 白色细小粉末 2、碳酸钠与碳酸氢钠 颜色、状态 俗 名 化学式 Na2CO3 * * 实验揭示1 碳酸钠和碳酸氢钠的溶解性 实验揭示2 碳酸钠和碳酸氢钠与盐酸的反应 实验揭示3 碳酸钠和碳酸氢钠的热稳定性 我们的任务 实验揭示1 、Na2CO3、NaHCO3在水中的溶解性和酸碱性 Na2CO3 NaHCO3 结论 方案 1、约取1克药品，加15滴水振荡，用手摸试管底部 1、加水结块成晶体，放热 碳酸氢钠的溶解度比碳酸钠小 1、加水部分溶解 2、溶解 2、加10ml水 振荡 2、固体量减少，但不能全部溶解 两者溶解性如何比较才确切？ 20℃时 S(Na2CO3)=21.5g S(NaHCO3)=9.60 g 思考：通过滴加酚酞的对比实验，能说明一个什么问题？ 溶液显碱性,且碱性: Na2CO3 NaHCO3 ＞ Na2CO3---纯碱! 食用碱!(苏打饼干,面粉发酵) 据此,它们能跟什么反应? 小苏打治疗胃酸 * * 实验研究 如何设计实验比较Na2CO3与NaHCO3和盐酸反应放出二氧化碳的快慢？ 请注意比较的科学性 * * 实验研究 实验： 利用压强传感器，测量两组等量等浓度过量HCl分别与等质量的Na2CO3和NaHCO3固体反应所产生的CO2气体产生的压强 实验揭示2 ： Na2CO3和NaHCO3与盐酸的反应 * * 有气泡冒出，反应更剧烈 有气泡冒出， 反应剧烈 与HCl反应 碳酸氢钠 碳酸钠 物质 二、碳酸钠和碳酸氢钠的性质比较 实验揭示2 ： Na2CO3和NaHCO3与盐酸的反应 * * 请分别写出Na2CO3和NaHCO3与盐酸反应的化学方程式和离子方程式 Na2CO3 + 2HCl = 2NaCl + H2O + CO2↑ HCO3- + H+= H2O + CO2↑ CO32- + 2H+= H2O + CO2↑ Na2CO3与盐酸反应 NaHCO3与盐酸反应 NaHCO3 + HCl = NaCl + H2O + CO2↑ * * 为什么NaHCO3与盐酸的反应 比 Na2CO3与盐酸的反应更剧烈? 实验：分别往5mL 0.1mol/L NaHCO3 ，Na2CO3 溶液中逐滴滴加稀HCl，观察现象 现象： 往NaHCO3中滴入稀盐酸立即产生大量气泡 往Na2CO3中滴入稀盐酸先无气泡后有气泡 * * 碳酸钠与盐酸反应 Na2CO3+HCl=NaCl+ NaHCO3 NaHCO3 +HCl=NaCl+H2O+CO2↑ 碳酸氢钠与盐酸反应 NaHCO3 +HCl=NaCl+H2O+CO2↑ 分析: 两步 一步 现象： 往NaHCO3中滴入稀盐酸立即产生大量气泡 往Na2CO3中滴入稀盐酸先无气泡后有气泡 * * 实验揭示3 Na2CO3和NaHCO3的热稳定性 实验研究 联想钟乳石的的生成，对比CaCO3和Ca(HCO3)2的稳定性的相对关系，你会对Na2CO3、NaHCO3的热稳定性关系做出怎样的预测？ * * ？ 实验揭示3 Na2CO3和NaHCO3的热稳定性 Na2CO3粉末 NaHCO3粉末 实验研究 澄清石灰水 * * 受热易分解 试管内壁有水珠生成; 澄清的石灰水变浑浊 加热NaHCO3固体 受热不分解 澄清的石灰水不变浑浊 加热Na2CO3固体 结论 实验现象 操作 NaHCO3 ＝ Na2CO3 + H2O + CO2↑ 2 CO2 + Ca(OH)2 ＝ CaCO3↓+ H2O 结论： 热稳定性：Na2CO3 NaHCO3 写出相关的化学方程式 * * 更剧烈 NaHCO3+HCl= NaCl+H2O+CO2↑ 剧烈 Na2CO3+2HCl= 2NaCl+H2O+CO2↑ 与HCl反应 剧烈程度 反应方程式 细小白色晶体 白色粉末 颜色、状态 较易溶(溶液呈碱性)