酒店营销与管理培训学习心得体会.doc

酒店营销与管理培训学习心得体会 5月**参加了由***市旅游局组织的《现代酒店店营销管理与创新》的培训。。学习时间虽然很短，但我感感觉确实是受了很大的启发，，受益匪浅。 此次学习的主要内内容为三个方面：酒店营销模模式与策略、营销观念创新、、追随客人的满意度。 1、酒店营销模式的四个个阶段是通过酒店专业人士及及所有酒店人慢慢通过实际运运作而得到提升的： 4P的应用：即产品的的组合、定价的组合、地点的的组合、促销的组合，这个组组合特点为：①具有可控性、、②动态性、③具有整体性。。 4C的应用：：即：消费者、成本、便利、、沟通；企业所有部门为服务务于顾客利益而共同工作时，，其结果就是整体营销，其意意义就是强调各种要素之间的的关联性，要求他们成为统一一的有机体，4C是强化以消消费者要求为中心的营销组合合。 5月**参加了由**市旅旅游局组织的《现代酒店营销销管理与创新》的培训。学习习时间虽然很短，但我感觉确确实是受了很大的启发，受益益匪浅。 此次学习的主要内容为为三个方面：酒店营销模式与与策略、营销观念创新、追 随客人的满意度。 1、酒酒店营销模式的四个阶段是通通过酒店专业人士及所有酒店店人慢慢通过实际运作而得到到提升的： 4PP的应用：即产品的组合、定定价的组合、地点的组合、促促销的组合，这个组合特点为为：①具有可控性、②动态性性、③具有整体性。 4C的应用：即：消费费者、成本、便利、沟通；企企业所有部门为服务于顾客利利益而共同工作时，其结果就就是整体营销，其意义就是强强调各种要素之间的关联性，，要求他们成为统一的有机体体，4C是强化以消费者要求求为中心的营销组合。 4S的应用：即：满满意、服务与微笑、速度、诚诚意，4S的营销战略强调从从消费者要求出发，建立“消消费者占有”的营销导向，定定期对酒店产品、服务、品牌牌以及综合性消费者满意指数数的测评与改进。 4PCS的有机结合应用用：即以酒店为中心的市场营营销管理理念，以消费者为中中心的观念、社会营销观念。。4PCS的营销管理理念其其核心是要在正确处理好企业业、顾客和社会三者之间的利利益关系，最终实现企业目标标。 2、营销观念创新：：它分为九个方面内容：4RR营销法、品牌的分类、做大大做高做 3、追随客人的满意度度：员工的责任、管理的责任任、当你感觉到与高水准酒店店有差距时你是否已经找到了了容易出现的问题。 二、根据我们所学学的内容，浅谈本人几点想法法： 1、以人为本 包含含员工和客人 2、酒店五个重要营营造 1）产品营造 要有“第一个开发出自己己的新产品，又第一个淘汰自自己的老产品“的经营观念。。 2）环境营造 对消费环境不断创新，要有有“天天有新意，月月有新招招“的指导思想。 3）市市场营造 “心有多大大、市场就有多大”把蛋糕观观念变成面团观念，我们要主主动征求来自各方面的意见和和需求，通过座谈、听取意见见、沟通信息来和客户联络感感情，借用顾客的言语为酒店店做免费的宣传广告，为我们们开拓更广阔的客户市场。 4）口碑的营造 ““金奖银奖不如顾客的夸奖，，金杯银杯不如顾客的口碑”” （5）品牌营造造 品牌是酒店发发展的催化剂和无形的资产，，是生存之本，我们要有人品品决定产品，产品决定店品““三品合一”经营理念，从提提高员工综合素质抓起，建立立科学的培训教育和引导机制制，使每人意识到维护酒店品品牌的重要性，认识到人人是是酒店品牌内涵的一部分。 3、“经营要有主题 产品要要有特色” *年经营，我们客客房的硬件设施确实需马上调调整，做大做精是一个选择市市场的过程，先从局部区域开开始调整，新装修房30%范围内缓慢提提升，要给客人以选择余地，，让他们能体现自我，市场营营销需围绕客人需求转，先把把客人引进来，以低价产品带带动消费，多投入多产出，形形成良性循环、争占市场占有有份额，以实现经济效益最大大化。 与魅力，认识到酒店营销的艺艺术、真正含义以及他的重要要性，在今后的工作当 中，，我将通过所学的知识灵活运运用到酒店营销中，真正做到到是总经理经营决策 的顾问问参谋，是酒店了解市场的信信息中心，是酒店形象宣传的的策划者、产品销 售的实施施者，让我们酒店的经济效益益、品牌效益能再创新高。 第三阶段为4S的应用：即：：满意、服务与微笑、速度、、诚意，4S的营销战略强调调从消费者要求出发，建立““消费者占有”的营销导向，，定期对酒店产品、服务、品品牌以及综合性消费者满意指指数的测评与改进。 4PCS的有机结合应应用：即以酒店为中心的市场场营销管理理念，以消费者为为中心的观念、社会营销观念念。4PCS的营销管理理念念其核心是要在正确处理好企企业、顾客和社会三者之间的的利益关系，最终实现企业目目标。 2、营销观念创新新