介绍云南的课件。详解.ppt

云南饮食文化 云南风味概况 云南风味是以昆明地区为中心,汇集滇地各方区域风味,以及各民族菜和寺院菜而构成的风味名菜. 火烧猪皮 云南少数民族风俗习惯 献哈达——是藏族最普遍的礼节，婚丧嫁娶、民俗节庆、拜会尊长、乔迁拜佛，迎送宾客等等场合，通常都要献哈达。哈达是一种生丝制品，长短不一，献哈达是对人表示纯洁、诚心、忠诚的意思。自古以来，藏族认为白色象征纯洁、吉利，所以哈达一般是白色的。 磕头——是藏民族常见的礼节，一般是朝拜佛像、佛塔和见大活佛时磕头，也有对长者磕头的。 馈赠——是藏族人民十分重视的事，凡有喜庆必然送礼致贺。一般是有送必有还，否则即为失礼。 昆明石林 Shilin/Stone Forest世界自然遗产2007、国家5A级旅游景区 有“天下第一奇观”之称的石林，在距昆明市约80公里的石林彝族自治县，境内遍布着上百个黑色大森林一般的巨石群。 大理崇圣寺三塔国家4A级旅游景区 崇圣寺三塔属全国重点文物保护单位，是南诏国和大理国时期建筑的一组颇具规模的佛教寺庙，位于原崇圣寺正前方，呈三足鼎立之势。崇圣寺初建于南诏丰佑年间（公元824～859年），大塔先建，南北小塔后建，寺中立塔，故塔以寺名。现寺的壮观庙宇在咸同年间已毁，只有三塔完好地保留下来崇圣寺三塔是大理“文献名邦”的象征，是云南古代历史文化的象征，也是中国南方最古老最雄伟的建筑之 公元824-859年间与崇圣寺同时建造的崇圣寺主塔，崇圣寺几经毁坏，而塔依然耸立。 三塔的主塔名叫千寻塔，高69米，为方形16层密檐式空心砖塔，是中国现存唐塔最高者之一，与西安大小雁塔同是唐代的典型建筑。 天王殿 .. 天王殿，又称弥勒殿，是佛教寺院内的第一重殿，殿内正中供奉着弥勒塑像，左右供奉着四大天王塑像，背面供奉韦驮天塑像，因此得名。天王殿最初多见于净土宗寺院，中国禅宗本不供弥勒。但两宋之后中国佛教出现禅净双修的局面，天王殿开始出现在大部分中国寺院里。 弥勒殿 观音殿 大雄宝殿 大雄宝殿 站在大雄宝殿上看观音殿及远处的洱海 大理洱海 Erh Lake 洱海！ 洱海形似人耳，南北长，东西窄；当水位海拔1974m时，湖面积250km2，南北长42．5km，最大湖宽8．4km，平均湖宽6．3km，湖容量28．8亿立方米；底质为粉沙和粘土；在入湖河口附近滨岸水域内主要是泥沙和大部淤积，深水区淤积的沉积物多为砂壤和带腐殖质的褐色粘土；入湖河溪大小共117条，北面主要为弥苜河、罗时江、永安江，西部汇有苍山十八溪水、南纳波罗江，东有海潮河、凤尾箐、玉龙河等小溪水汇入，出湖河流仅有西洱河。 　　洱海是一个风光明媚的高原淡水湖泊，在古代文献中曾被称为“叶榆泽”、“昆弥川” 、“西洱河”、“西二河”等。水面海拔1972米左右，北起洱源县江尾乡，南止于大理市下关镇，形如一弯新月，南北长41.5公里，东西宽3—9公里，周长116公里，面积251平方公里。洱海属澜沧江水系，北有弥苴河和弥茨河注入，东南汇波罗江，西纳苍山十八溪水，水源丰富， 汇水面积2565平方公里，平均容水量为28.2亿立方米，平均水深10.5米，最深处达20.5米。 湖水从西洱河流出，与漾江汇合注入澜沧江。 南北向的洱海，它两头窄，中间宽，略弯曲，形如人的耳朵而得名。 蓝天白云下的苍山，浅绿清澈的洱海，冬天山上积起了白雪，这就是《银苍玉洱》。 旭日初升，朝阳四射，金波粼粼，渔舟扬帆。 清澈的洱海湖畔，“五对金树”，洱海的生态环境在许多湖泊中是保护得最好的。 丽江古城 Old Town of Lijiang世界文化遗产1997 一 丽江古城在中国名城中的地位 　　丽江古城历史悠久，古朴自然，兼有水乡之容、山城之貌。从城市总体布局到工程、建筑融纳西、汉、白、彝、藏各民族精华1986年，中国政府将其列为国家历史文化名城，确定了丽江古城在中国名城中的地位。 　中国最美的六大乡村古镇中就有久负盛名的丽江大研古镇。 古城民居是纳西族建筑艺术和风格的集中体现，它吸收汉 、白、藏等民族建筑的优点而形成。民居建筑多为两层木结构楼房， 穿斗式结构，土坯墙，瓦屋顶。 纳西族以其古朴的艺术风格和科学的布局艺术闻名于世。 玉龙雪山 Yulong Snow Mountain 国家5A级风景名胜区 传说！ 相隔丽江不远的玉龙雪山脚下，有纳西族的人民在那里自由地生活着。当到了谈婚论嫁的时候，姑娘和小伙子们都会在雪山脚下谈情说爱，畅谈人生和美好的未来，如果双方的父母同意他们的婚事，他们就会幸福地走在一起，如果一方的父母反对他们的婚事，相爱的人就会相约在一个漆黑的夜晚，选择玉龙雪山上一个神秘的山洞，在那里，他们在一起会度过一个美好的夜晚。第二天当太阳升起的时候，他们会更加紧紧相拥，因为，当太阳光线从洞口射进洞里，在洞里形成而且只能形成一米