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如何简单介绍各咖啡
如何简单介绍各种咖啡
你好!我们的咖啡菜单要不我给你介绍几款你看看你喜欢喝什么
哥伦比亚:哥伦比亚咖啡是一种中深烘培的咖啡,它的特点就是香醇苦甘酸5种味道并重。它的口感温和,回甘甜,还有粘的感觉。其产与南美洲的哥伦比亚,属于啊拉比加品种。
曼特宁:曼特宁咖啡产于印尼的苏门答腊岛,使用的深烘培方法,令它的口味浓重,苦中却有带一点甜,充满霸气。曼特宁有一个与众不同的地方,就是它的青豆存放时间越长,香醇度越好,就好象陈酿美酒一般越久越芬芳。
蓝山:它的酸味和苦味都不重,甘的味道比较突出,还有一种烤地瓜的味道,口感醇厚,清爽。它的香气属于清新向上的类型,回味于鼻腔之中,回甘爽口。
蓝山咖啡产于南印度牙买加岛的蓝山上,而只有位于蓝山海拔1500米之上产出的咖啡豆,才是正宗的蓝山咖啡。
巴西:它的酸度适中,有点微苦,同时还带有坚果的味道,不需要加糖就能喝到淡淡的甜味。巴西咖啡口感顺滑,温和单纯,回甘清甜。
摩卡:摩卡咖啡,喝起来酸味很重,这是由于它的烘培技术属于浅烘培,味道不会很刺激,而口感顺滑醇厚,还带着花草的清香。而如果是深烘培的摩卡,则会带有巧克力的味道。可以按照不同人,口味的不同而选择不同的烘培方式。
摩卡咖啡是因其出口与摩卡港而得名。摩卡港曾经是第一大港,而现在的摩卡有各地品种,因为都经由摩卡港转口,而统称摩卡咖啡。
意大利:意大利咖啡并不是产于意大利,只是由于其烘培、拼配,以及冲泡所使用的机器都是意大利的,因此而得名。意大利咖啡作为一种深烘培的咖啡,有着特有的苦,而且浓香,醇厚,喝一口,便可满嘴留香。用机器出的意大利咖啡,表面漂浮着一层油泡,细腻的感觉回味无穷。
如何简单介绍红酒
你好我们店销售的都是意大利红酒。是意大利最有名的产区:托斯卡纳,基安地下面我帮你介绍几种
嘉佰莉一号
这款酒它是由70%赤霞珠,20%梅洛和西拉混合而成。酒师运用法国橡木桶的芳香使酒的魅力备增。经过18个月以上的橡木桶沉淀,再装瓶至少二年的陈酿才能让葡萄酒充分体现她的细腻。他有着淡淡的烟草味和独特的黑加仑子味。其中的梅洛平衡了浓郁的口感,可以令您体会到丝绸般柔顺的单宁,配上牛排、烤肉、熟奶酪更能突显它的魅力。
嘉佰莉二号
这款酒是有80%桑娇维赛,10%解百纳和10%卡内奥罗混合而成。此酒酒体年轻时呈红宝石色,成熟时略带紫色。相对低脂,但口味香醇,含有单宁酸,柔柔的杏仁和红水果的味道,还有烤脆的橡木特征。配以浓汤、牛排、烤肉或奶酪口感更佳。
嘉佰莉六号
这款酒是由桑娇维赛、赤霞珠和卡内奥罗葡萄酿制的。经过酿酒师们的精心制造,在橡木桶里沉淀6个月,之后再进行瓶装3个月。此酒年轻时酒体呈鲜亮的红宝石色,成熟时呈酱红色。充满果香、橡木桶的香气以及中庸但不失劲头的丹宁,口感细腻,如同天鹅绒般润滑。无论是新鲜的鱼肉还是浓厚的牛肉都能与之搭配的天衣无缝
嘉佰莉八号
这是一款历史悠久的贵族酒,当时的它就被誉为“贵族”,因此它是贵族的最爱,也一直保持着精英酒的形象。它是由80%的桑娇维赛和20%的赤霞珠混合而成。酒体呈鲜亮的红宝石色,具有浓郁的果香,微妙的花香,少许红色浆果味道。含有微微的单宁酸,入口之后,干净利落,天鹅绒般柔滑,回味清香。配以浓汤、牛排或五成熟的奶酪口感更佳。
路易世家
这款酒被誉为世界葡萄酒遗产之一,也是意大利政府招待世界领导人的迎宾酒。2010年上海世博会意大利馆央玺压轴酒王,被称为意大利的“茅台”。融合了85%赤霞珠、10%梅洛和5%小维多的特质,农民们精心挑选最优质的葡萄放入地窖中的法国橡木桶中至少18个月的陈酿。鲜红的红宝石色在灯光的照应下显得更加幽雅,黑樱桃、黑莓和香料的香气,还能感觉到灌木下的紫罗兰香及草莓酱香。它的产量每年只有25000瓶左右,视当时的气候状态而定。
德利城堡
它是由西拉和小维多混合酿造的,西拉在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最好,深厚、强劲、紧涩而且非常耐久,年轻的时候相当严肃,需要许多时间才会成熟。陈年后偏向于石榴红色,具有典型的紫罗兰微香,酒体丰满,富含单宁但很流畅。柔滑的单宁和悠长使之成为收藏家们的珍藏品。优质品种的红葡萄经过18个月传统的橡木桶酿酒方式酿制而成。芳香醇美,久存愈佳的美酒,中度酒精含量,适中的单宁,略带酸樱桃风味,口感香醇,柔滑,如同天鹅绒般。加上味浓的烤肉、肉酱或奶酪,突出了醇美的口感。严格控制葡萄酒的质量,使之每年只有33000瓶流通于市场。
玛茜干红
这款就是由85%桑娇维塞,15%其他红葡萄品种混合酿造炙肉、奶酪这是托斯卡纳传统珍贵的干红葡萄酒果实纯真,带有果香、橡木香,略带微微的单宁酸,气味均衡。适合各种食物,配烤肉野味。
利用气温在零下8℃以下,在葡萄树上自然 冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。葡萄在被冻成固体状时才采摘压榨,在压榨过程中外界温度必须保持在零下8以下,多余的水分因结成冰晶而
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