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把握酒店业发展方向做强亚泰酒店企业 据世界旅游组织预测，到2020年，中国将成为世界上第一大旅游目的地，旅游业的发展使酒店业发展后劲十足。目前，越来越多的国际酒店集团开始进入中国，国内酒店集团也加速在全国布点，现在我国旅游涉外酒店已有7000多家，星级酒店3000余家。　　但中国酒店业经营上也存在一些问题，主要表现为：　　营销网络建设薄弱　　我国酒店企业比较注意内部服务的标准与规范化管理，在市场营销方面往往采用简单的人员促销方式，如开展情人节、圣诞节和会展的促销活动等。而国外酒店集团则注重运用“顾客印象占有率、顾客市场占有率、顾客心灵占有率”的顾客创造规律，编织起强大的营销网络，积累大量的忠诚的客户群体。　　人力成本观念占主导地位　　我国酒店从业人员工资以成本节约为导向，国外酒店以效率工资为导向。　　酒店的经营管理需要物质资本如建筑物和计算机，需要货币资本如购买原材料与发工资的流动资金，更需要人力资本，即创造性地组合使用上述各类资本创造出酒店产品与服务最大价值的人。因此，必须将人力成本观念转变为人力资本观念。　　国外著名酒店集团所管理的合资酒店大多拥有一批受过良好专业教育的高级经理人员，这批人员都是毕业于世界著名酒店管理学院。各跨国酒店集团凭藉这些帅才统率着一批合格的高、中层管理人员，并创出了品牌，营造了各种管理模式，从而在激烈的国际竞争中立于不败之地。　　信息化、网络化程度较低　　目前由于酒店行业信息化、网络化程度相对比较低，导致酒店管理效率和经济效益偏低。　　酒店经营者认为酒店属于传统的服务行业，主要是靠出租客房和床位来创收，通常把投资信息化与投资房间内的设施（如增添浴缸或沙发）的投资回报等同看待，没有把信息化建设与影响和改善酒店的经营、管理效率等方面的功效挂钩，没有把信息化的价值与酒店自身价值链挂钩。　　信息化产品与技术在酒店业的广泛应用，正逐渐从整体改变酒店业的管理、运营与服务模式，极大促进酒店业的产业升级，提高了酒店业的经营质量、效率与服务水平。酒店品牌建设滞后　　对酒店品牌建设管理，我国酒店滞后于国外。在目前酒店过多、广告过多、信息爆炸的注意力稀缺时代，酒店品牌建设变得越来越重要。两极化发展　　酒店发展呈现两极化发展趋势，一方面是向集团化发展，即单体酒店加盟国内外管理集团或自成一体组建新的集团。另一方面是发展小而专式的特色主题性酒店。　　改革开放以来，我国的酒店业是较早和国际接轨的行业之一，许多酒店集团一方面自行形成连锁模式，同时也积极与全球酒店业巨子合作，挂靠国际知名品牌连锁管理，从中获益匪浅。 　　然而，拥有许多古色古香饭店的费尔蒙特饭店与度假胜地公司总裁兼首席运营官卡希尔预言：“旅行者将厌倦千篇一律的连锁饭店和新潮的经济型饭店”。 个性化服务　　酒店管理软件的普及已经足以让酒店跟踪了解顾客的爱好，然后再根据不同情况量体裁衣，投其所好。豪华级酒店一直是这样做的，随着电脑技术的高速发展，以大众市场为主的酒店也可以借这一新技术跟踪调查其顾客的偏好。比如客房里物品家具的布置，从小冰箱里所提供的内容，到墙上需装饰何种艺术品，甚至床上应放置什么样的枕头都要视顾客而定，这就需要提前对市场进行了解，熟悉客人的品位，然后根据不同客人的喜好布置房间摆设，视情况增减有关物品。可见，未来酒店发展趋势，是为客人提供更加个性化、有针对性的服务。市场进一步细分　　酒店业在不断细化市场、提供特色服务的过程中，专家预测今后10年内将出现更多的市场分割，新思维、新概念将会层出不穷。有一家公司在全美各地开发航空酒店，锁定市场为航空公司雇员，拥有了固定而又有保证的客源市场，不失为一种明智之举。　　面对老龄市场，又出现了外科手术饭店和相应的疗养饭店。温泉疗养饭店的发展方向将不只局限在美容护理，还将面向患有诸如关节炎等疾病的客人。对已退休的老年群体而言，一些饭店正在为他们建筑一架连接自家和养老院之间的桥梁，让他们在晚年能投入到一种全新的无忧无虑的生活环境中去。　　酒店内部越来越像家　　除了行业变化，酒店内部将会发生什么具体变化呢？瑞驰-卡尔顿饭店集团对10年间酒店内部的发展趋势进行研究，得出了结论：不论酒店如何更新其硬件设施，改进服务，关键一点是饭店要更像个家，更具有家庭的特点和温馨的环境。　　比如，房间、浴室一定要扩大，房间保持空气新鲜。另外，酒店要更加注意把房间里布置更多的花卉，以增加家庭气氛。　　上述这些问题，在我们亚泰集团酒店企业中也不同程度存在。目前，亚泰集团酒店企业已有亚泰饭店、龙达宾馆、亚泰国际俱乐部、北京　　亚泰饭店等四家，虽然各企业在地理位置、规模、经营特色等方面各不相同，但也存在一些共性问题，主要体现在：一是市场定位不明确，各企业不同程度存在市场细分定位分析不充分、定位不够准确的