一锅杂卤-美食杰.docxVIP

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2018-04-11 发布于重庆
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一锅杂卤-美食杰.docx

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一锅杂卤-美食杰

一锅杂卤作者：涛涛妈咪栏目：家常菜工艺：卤口味：酱香味难度：简单烹饪时间：300 主料：鸡翅：500克、鹌鹑蛋：200克、鸭胗：2个辅料：卤水：220克、水：800克、料酒：3汤匙、老抽：2汤匙、草果：2个、八角：1个、香叶：3片、姜：1大块、陈皮：1/4块、白糖：2汤匙步骤： 1、鸡翅和鸭肾焯水，鹌鹑蛋煮熟去壳备用 2、卤水汁220克(市售)、水800克、料酒3汤匙、老抽2汤匙、糖2汤匙、草果2个、八角1个、陈皮1/4块、香叶3片、姜一大块(去皮拍扁)，调成卤汁 3、将所有食材放在一大锅里，大火烧开 4、卤汁另放一锅 5、将所有材料放入卤汁里，再次大火烧开 6、转中火煮8分钟即可关火，将鸡翅和鸭肾泡4小时后食用 7、鹌鹑蛋泡一晚上食用 HYPERLINK http://so.meishi.cc/?q=%E4%B8%80%E9%94%85%E6%9D%82%E5%8D%A4from=bdwk 点击查看更多相关菜谱美食杰（meishi.cc）作为美食菜谱分享聚合平台，尊重创作及版权，更多原创菜谱，可查询原作者博客ID，或登陆美食杰网站浏览，感谢关注。